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2023-09-27 22:15:15 作者： 柚蘇
重新關上門之後，他才指了指那間掛著門帘的屋子說：「裡邊坐，吃豆花面是吧，要幾碗？」
「三碗四兩的，麻煩多給我拿個空碗。」蘇蕎熟練的交待道。
看她如此熟悉，老胡不禁又多看了她一眼，然後開口說：「大碗一碗三毛五分錢，四兩糧票。三碗一共一塊零五分，一斤□□票，先交錢後下面。」
蘇蕎顯然也已經算出來了，痛快的從口袋裡拿出了手絹包，在裡面數出了相應的錢票遞給了老胡。
看姐姐一下子給出去了那麼多錢，幾個小孩子全都不安了起來。可現在的大姐變得氣勢很足，即便是蘇蔚面對大姐的時候，也不敢多說什麼。
他們只能乖乖的聽從姐姐吩咐，一起走到屋裡的一個四方桌前坐了下來。
這會兒已經下午一點多了，早就過了正常吃午飯的時候。加上又走了那麼長時間的路，幾個人全都又累又熱，盯向廚房的眼神中充滿了渴望。
很快，廚房那邊傳來了撲鼻的油香，隨著刺啦一聲蔥蒜入鍋的聲音，一種說不出的奇異香味順著沒關的門直撲而來。
那香味熱烈至極，聞得四個人全都忍不住吞了口口水。
第10章 豆花面
很快，門帘被人從外面掀開，然後進來了一個黑瘦黑瘦的女人。
那女人端著一個很大的托盤，托盤上放著四個看上去比幾個孩子頭還大的面碗。隨著她的走近，麻辣鮮香的味道在眾人的頭頂瀰漫開來，簡直讓人垂涎欲滴。
三個小傢伙頓時坐不住了，全都站起身，踮起腳去看。
仨孩子長這麼大從來沒有見過這麼大的碗兒，更沒見過這樣的面！
偌大的海碗裡盛著大半碗被拉的又細又韌的手工麵條，看上去就很筋道的感覺。
面的上面澆著香氣撲鼻的雜豆肉醬，那豆醬是用紅油炒的，油汪汪，紅亮亮不說，裡面還有不少肉眼可見的切得極小粒的肉丁。
肉丁被炸得焦酥，肥肉都被煸成了透明狀，一粒粒浸潤在醬汁中，散發著引人的濃香。不用說，吃起來肯定一咬一包油，光想像讓人覺得香的不得了。
只這肉醬配面就已經讓人驚艷了，可那面不僅如此，在肉醬上面還覆著一層厚厚的豆花。
雪白的豆花澆在大碗面的四周，與碗邊紅油的紅，中間豆醬的黃形成了鮮明的對比，光看就讓人眼前一亮，新奇無比。
「這是什麼？怎麼面裡面還有豆腐腦?」女人剛一離開，蘇芃就繃不住了，驚奇的問道。
「豆腐腦在川省那邊叫豆花，這裡面有面有豆花，所以叫做豆花面。」蘇蕎笑著解釋道。
她端過小弟面前那一碗，將裡面的麵條幫他拌了拌勻，同時還不忘跟大弟說：「小蔚，你從中間拌，別把豆花全打碎了，這面要一口豆花一口面才吃得過癮！」
蘇蔚答應著，學著姐姐的模樣也一板一眼的拌了起來。
蘇芃和蘇藍年齡小，怕燙著他們這種事自然不會讓他倆動手。
倆孩子激動的在旁邊直擰勁兒，手舞足蹈的亂跳，臉上全都寫滿了興奮和喜悅。
豆花面是川省的特色小吃，肯定是辣的。雖然老闆看他們中有小孩兒，已經「手下留情」，可那麻辣味還是吃得幾個人滿頭大汗。
即便用水涮過，蘇芃和蘇藍還是嘴巴被辣得通紅，不停發出撕拉撕拉的聲音。
可他們顯然根本不在意這個，就算是辣得流眼淚，也還是吃的歡喜得很。
蘇蕎將自己的面撥到小碗裡，在開水裡涮過，慢慢的餵給妹妹吃。
一邊喂，一邊靜靜的看著埋頭乾飯的兩個弟弟，眼底有用力掩飾的慶幸，也有隱隱的水光。
她上輩子知道這個小店還是在小弟住院治療的時候。
那時年僅六歲的蘇芃從高燒中醒來後忽然發現自己什麼也聽不到了。然後臉上的傷口還裹著紗布，每次換藥都疼得他生不如死。
這樣的痛苦哪裡是那么小的孩子能承受的？
開始的時候他還尖叫，還嚎哭，後來乾脆就不哭不叫不睜眼，即使換藥那麼疼的事兒，他也不再有任何反應，將自己完全給封閉了起來。
那時候也沒有什麼心理干預，醫生們對此毫無辦法。
他們只能告訴蘇蕎，如果不趕緊把這個問題解決掉，蘇芃可能一輩子都會沉浸在自己的世界裡，再也出不來了。
蘇蕎想了很多辦法，給弟弟按摩，借來輪椅推著他出去轉……都收效甚微。
直到有一次，她牽著小弟的手在醫院長廊里溜達的時候，正好有一個人端著一碗煮好的豆花面從他們面前經過。
那股子異香讓蘇芃抬起了頭，還往那人走過的方向探望了一下。
蘇蕎二話沒說，拉著弟弟就跑到了那個人的跟前，問清楚了位置直接趕了過去。
他們找了一個最角落的位置要了一碗麵，蘇蕎也是像現在餵小妹一樣，將面在水裡涮過之後一口一口餵給弟弟吃。
當時給他們端面的是胡老闆，在看到蘇芃裹著的滿臉紗布後，他也露出了驚詫的表情。
可他表情收得飛快，一個字都沒有多問，只是在後來又默默的給他們送了一碗豆漿。
這件事之後，蘇芃終於開始和姐姐有所互動了。
而蘇蕎再節儉，每周也都會從有限的生活費里留出來一筆，帶著小弟來胡老闆家吃豆花面。