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    沈聲默看到了，打斷他們的「悄悄話」，義正言辭的說：「我還年輕。」

    【哈哈哈哈】：哈哈哈哈哈哈

    【抹茶包】：是是是，你還年輕

    【我好煩啊】：笑死了哈哈哈所以你們別認媽了，這就是你們認媽吃不到飯的原因

    【咕嚕咕嚕】：破案了，該認女兒，女兒來媽媽懷裡

    【咕嘰咕嘰】：無痛當媽我可以

    【默默的一號媽粉】：這年頭，媽媽崗的競爭也很激烈

    沈聲默不理會他們了。

    還調戲上癮了。

    哼。

    「貴妃紅，是一種傳統的烘焙糕點。顧名思義，是帶著紅的。紅在哪裡呢？紅在餡。」

    沈聲默說：「相傳，這是貴妃家鄉的糕點，以玫瑰為餡料，白皮紅餡，味道芳香馥郁，食之可美容養顏。白皮如美人皮，在外皮上畫上花鈿的形狀，就像膚如凝脂的貴妃，所以取名叫貴妃紅。」

    「好了說人話，就是一種用玫瑰做餡的傳統中式點心。製作方法，我大致查閱了資料，製作方法和蛋黃酥差不多，需要通過豬油來起酥皮，塑造出層層疊加的餅皮。我們今天就用製作蛋黃酥的辦法來做貴妃紅。」

    【髒髒包】：哈哈哈主播說的是仙女話（確信

    【抹茶包】：笑死我了，說人話哈哈哈哈哈

    【今晚吃什麼】：看來主播注意到了上期節目評論區里一溜看不懂不認識的留評了

    【麻辣小王子】：是的，每次看主播的視頻，真的都會覺得自己是個文盲（對不起九年義務教育

    【長在沙發里的人】：蟹饆饠，來複習，我會啦哈哈哈哈

    貴妃紅的麵皮分為兩部分，一部分是用來起酥的油酥；一部分是包餡料的水油皮。

    在中式點心中，起酥一般使用豬油，沈聲默也不例外。把豬油融化後，按照一定的比例混合，把麵團揉成光面，放在一旁餳面。

    把糖放在水裡融化後，加入另一碗麵粉中，揉成麵團，做成水油皮，也放著餳面。

    等著餳面的過程來準備餡料。

    既然是用玫瑰做餡，沈聲默就選用了玫瑰醬。

    「玫瑰醬沒來得及自己準備，所以買的是現成的。今天的貴妃紅做兩種餡料，一種就是古方里的玫瑰餡，一種是……蛋黃餡。」

    沈聲默說：「我個人是很喜歡吃蛋黃酥的。」

    說著，先把糖和玫瑰醬放到一起，加入一些麵粉增加粘性，然後就開始把玫瑰醬團成一個小圓子放好，等著一會兒用來包。

    【髒髒包】：這不巧了，我也喜歡吃蛋黃酥！

    【抹茶包】：原來是蛋黃酥！我悟了！那貴妃紅一定很好吃！！

    【咕嘰咕嘰】：我！我想到了yn現烤的鮮花餅！！真的超級超級好吃！！！

    【無骨鳳爪】：嗚嗚嗚嗚我種花家的美食就沒有不好吃的

    【麻辣小王子】：你們別說了，再說下去，欠我的體重用什麼還？

    【長在沙發里的人】：笑死，說得好像不減肥的人會點進來一樣？要不是天天看，我至於減肥減不下來還越來越重嗎？？

    沒辦法，美食視頻就是這樣。

    明知道不能看，不能看，看了一準要出事，可是沒辦法，心靈的誘惑是巨大的，心裡的聲音是蠱惑的。

    最終沒有人能擺脫這個魔咒。

    明知道不該看，但最終該看的不該看的都看了，該吃的不該吃的也都吃了。

    這就是命運，誰也逃不掉。

    沈聲默堅信，大家減肥不成功，一定不是她的錯。

    嗯。

    把鹹鴨蛋的蛋黃放進烤箱裡烤十幾分鐘，烤熟後，用豆沙包裹起來，同樣團成一個小圓子放好，等著用。

    餡料至此就準備完畢了。

    麵皮的麵團也餳好了，開始準備製作。

    用水油皮包裹油酥，然後擀成牛舌狀的長條，然後捲起來放好。

    剩下的依次按照這個程序，包裹起來，再擀開，捲起來，放好。

    按著第一次的順序，第二次繼續擀捲起來的麵皮，再次擀成牛舌狀，又捲起來，放好。

    擀兩次就差不多了。

    這樣烤制出來的餅皮會表現出層層分明的結構，就是所謂的「起油酥」。

    中式糕點的起油酥是一個非常非常繁瑣且麻煩的過程。

    別看只需要擀開，再捲起來，就完成，好像很容易的樣子。但實際上，如果水油皮和油酥的分量不相當，那麼水油皮包裹不起來油酥，就會造成破酥的後果。或者在擀的過程中，力道不對，控制不當，也會破酥。

    總之一句話，就是麻煩。

    沈聲默的動作不圖快，只求穩，最終皇天不負苦心人，終是讓她戰戰兢兢把所有的餅皮都擀好了。

    沈聲默輕輕鬆了一口氣，說道：「現在室溫比較熱，不用害怕油酥會變硬。我們可以把麵皮放著餳一會兒，趁著這個時間，把青精飯給蒸了。」

    做飯就是這樣，做之前，就要先安排好什麼時候做什麼，讓時間錯開，才能最大程度節省時間。

    如果按部就班，先做完一道菜，再去準備一道菜，那麼就要花費數倍的時間才能把菜做完，談不上什麼效率。

    此時泡在南燭葉水裡的糯米已經有種微微發黑的感覺，但還不夠。

    沈聲默便臨時改了主意，改蒸為煮。