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2023-09-27 22:05:44 作者： 桃枝丸丸
所以，等時間又過去了一會兒，她才繼續說話。
趁著沒說話的時間，她在案板上擺出了即將要用到的各種調料，和料頭。
一個橙子，一小碟鹽巴，一小碗醋。一小片姜，一個雞蛋，一碗麵粉。
沈聲默彎腰，從底下的柜子拿出紮好的大閘蟹。
這是其中一道菜的材料。
「今天做兩道菜，一道是蟹饆饠，一道是仙人臠。全都是燒尾宴里的菜品。」
沈聲默準備了一塊黑板，黑板上用白色粉筆，寫著蟹饆饠和仙人臠幾個字。
發著彈幕的觀眾紛紛都愣住了。
【髒髒包】：畢羅？
【抹茶包】：篳籮？
【loliy】：什麼比？什麼羅？
【無骨鳳爪】：QAQ我……我只會吃，這是啥東西啊
【誰還不是個小寶寶啦】：同求，這是啥東西，聽都聽不懂QAQ
【長在沙發里的人】：篳籮是樂器，但主播寫的那兩個字我都不認識
【where】：此時開始懷疑自己是條九漏魚
【反正就要哼哼哼】：剛剛查到讀音了，饆饠又稱畢羅，是吃的，但沒吃過
別說聽不懂了，看都看不懂。
「是蟹饆饠。」沈聲默指了指黑板上的這幾個字，讓觀眾看到這幾個字是怎麼寫的。
隨後，她開始解釋這道菜的做法，「饆饠是一種帶有餡料的麵食，在唐時是從西域穿過來的一種胡餅麵食。據書籍記載，長安很多食肆都有饆饠售賣，有肉餡的，也有素餡的，其中大名鼎鼎的，當屬櫻桃畢羅，蟹饆饠自然是用蟹做餡的了。」
「蟹饆饠是燒尾宴里的第二十四道菜，仙人臠則是一道羹湯類的菜餚。」
聽她解釋後，觀眾們恍然大悟。
【髒髒包】：哦……原來如此（假裝聽懂）
【抹茶包】：聽懂了，但又好像沒有懂
【buff】：昨天我還在默默直播間裡嘶哈嘶哈直流口水，今天就戴上了痛苦面具像是在上語文課
【咕嘰咕嘰】：哈哈哈這兩個字根本打不出來笑死，輸入法有自己的想法，根本找不到
【咕嚕咕嚕】：我們這邊方言裡叫畢羅的食物誒，是麵食，但我沒吃過
沈聲默掃了一眼彈幕，繼續著手頭的工作。
這期節目，對她來說，還挺有挑戰性的。
關於饆饠，只在古籍里見過其蹤影，但因為這些古籍的作者都不是專業的廚子，所以記錄的時候，沒法詳盡的介紹做法用料，所以到底怎麼做，還是得靠猜和想。
這期的蟹饆饠涉及到復原的問題，那就要做到言之有物，言之有理，不能憑空想像，不能憑空捏造，總是要有理有據的。
所以沈聲默做了不少功課。
「我先上網查了一下資料，說是把蟹肉搗出來做出餡料，又塞回螃蟹殼，再敷上麵粉做成的食品。」沈聲默露出困惑的表情，問道：「說到這裡，我就有個疑惑，螃蟹殼，它真的能吃嗎？你們吃過嗎？如果有人吃過，可以跟我們說一下，味道怎麼樣。」
「當然，我還沒按照這個方式來做過，因為覺得，挺浪費螃蟹的。」
【髒髒包】：哈哈哈哈有沒有人吃螃蟹只吃殼不吃螃蟹呀？
【抹茶包】：不知道，我們家的螃蟹殼都是扔垃圾桶里的。
【咕嚕咕嚕】：我也不知道，就是殼比較軟比較脆的河蟹，我們也是餵雞的，現在吃的大閘蟹，有人吃殼嗎？
【dududu】：天下之大無奇不有，萬一真就有人吃過呢？蹲一個吃過螃蟹殼的兄弟出來談談感受
【天空之城】：嗯哼……我家廚房有兩隻大閘蟹，忽然躍躍欲試
【鱈魚肥】：兄弟，兩分鐘過去了，你的牙還好嗎？
【麻辣小王子】：話可以亂說，東西不能亂吃
沈聲默起了螃蟹殼這個話題的頭，彈幕都在那說螃蟹殼。
沈聲默隨意掃了兩眼，覺得他們說得挺好玩的，忍不住笑了起來。
【銀耳粥】：啊啊，主播真漂亮
【麻辣小王子】：笑起來好美，心化了
【鐵根】：雖然默默真的很美但我們還是不要過分強調她的美貌了，剛才那些人是有組織地來黑默默吧，我們要專注於默默的手藝，雖然默默真的很美就是了
【抹茶包】：不，那些人不敢來了哈哈哈，沒發現現在彈幕清淨了不少嗎？那個美食區一哥肯定逃跑了，讓他欺負默默！他這顆老鼠屎走了，看看現在直播間多和諧呀
【陸66】：是的，現在的氛圍就好多了。剛才烏煙瘴氣的，看得我生氣又頭疼
沈聲默淡淡一笑，對那些維護她的粉絲說了聲謝謝你們一直在支持我，後將視線從屏幕上撇開。
她低頭，用手指在屏幕上點了幾下，然後調出了一張圖片，在圖片上能看到，有幾個能看得出扭成花朵形狀的餅乾類物質，有個長得像包子，有個長得像春卷的東西。
不太看得懂是什麼。
要說是麵包店裡的美食吧，也不太對，這明明好像是從泥土裡挖出來的一樣，看上去好像還裹著一層黃泥土呢。
一看就不太好吃的樣子。
當觀眾們疑惑的時候，沈聲默解答了他們的疑惑。
「這是在xj阿斯塔納出土的唐代麵食。」沈聲默纖細的手指指著其中長條像春卷一樣的東西，「這就是饆饠出土的文物，這個長得像春卷的傢伙。」