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    「首先在旁邊準備一小碗油，包之前先沾點油在手心滑開，可以防止粘連，這個時候從麵團揪下來一個合適大小的麵團，先團圓，然後按扁，整理成自己想要的形狀。」

    隨著沈聲默的解釋，她手上的動作同樣也是不停。

    把麵團揪下來之後，還得把濕布蓋上去。不然餡料還沒包完，水分先蒸發完了，麵團口感就會變得很硬很硬。

    「奶奶說，包青團，不像包餃子。包青團，要把皮捏成一個半圓形，像個碗一樣的形狀，再往裡面填餡料。我不會，所以我選擇——」

    「奶奶，你過來幫我嘛！」沈聲默選擇呼叫外援。

    捏成碗口的形狀，說起來容易，做起來難。

    它要求中間厚兩邊薄，形狀還要規整，不然容易包不上。就是用力包能包得上，在烹飪過程中也容易露餡。當然也可以選擇拆東牆補西牆，但那樣的後果就是……不好看。

    非常不好看。

    奶奶很快就來了，她手中還是拿著蒲團扇，看了幾眼，然後搖搖頭：「一起來包吧，你這個方法不對，虎口得收緊一些，熟能生巧，多做幾遍就熟了。」

    說完，果真坐下來和沈聲默一起包青團。

    沈聲默對著鏡頭，正兒八經的解釋道：「其實我不是不會，只是速度有點慢。而且這個青團是要清明節的時候，拿去祭拜祖先的。祖先也顏控的嘛，要是我包得不好，祖宗不保佑了，就不太好了。所以奶奶包的，就拿去拜祖宗，我包的，我們自己吃。」

    【髒髒包】：哈哈哈不要解釋了，我們都懂，都懂（打眼色

    【髒髒包】：姐姐不哭，姐姐摸摸，姐姐來我懷裡，我安慰你。不會不打緊，我們都不會（理直氣壯）

    【西瓜啵啵】：雖然沒有做過青團，但是做過蛋黃酥，別看這玩意兒看起來很容易，但實際包起來很難！餡料包不進去就算了，有些表面看上去是包好了，但烤制的過程中就教你做人，讓你看看什麼叫做「開膛破肚」，字面意思

    【咕嚕咕嚕】：像我，我就從來相信自己做不出來，所以任何需要技巧和時間的玩意兒，我都是直接買的！！

    【無骨鳳爪】：感覺主播像我，什麼都懂一些，什麼都知道一些，頭頭是道的，但是真正實操起來的時候，就不太會

    【扒雞真好吃】：實話實說，這是我見過最接地氣最真實的主播了，經常性呼叫外援可還行

    沈聲默和奶奶已經分工好了，奶奶包筍丁肉沫和蛋黃肉鬆，沈聲默包豆沙餡的。

    只見她把豆沙一個一個團成園子放好，方便包起來。然後從麵團上揪下來同樣分量的青團皮，偏頭看了奶奶幾眼，然後一步一步按照奶奶的現場教學，用大拇指在按扁的青團皮上捏出一個碗口的形狀，用虎口收攏住，大小適中，正好能把豆沙園子放進去。

    隨後，虎口一手，把四周的青團皮往裡壓，一個豆沙餡的青團就做好了。

    在收口處把多餘的青團皮揪掉，按平，放在事先刷好油的蒸籠上，等著上籠蒸就行。

    第一個的時候，沈聲默動作還有點慢，但第二個後，就逐漸得心應手了。

    不管是捏青團皮的時候，還是包餡的時候，都非常標準，包成的青團個個大而飽滿，形狀規整而圓。沒有露餡的，也沒有開膛破肚的。

    她的動作越來越快，幾乎是趁著觀眾不注意的時候，就把豆沙餡給包完了。

    給豆沙餡的外皮撒了一層白芝麻，用來區分甜鹹，然後豆沙餡的這一籠就可以先上火蒸。

    接著，就是幫奶奶把餘下的春筍肉丁餡給包了。

    當放好蒸籠，重新坐回案板後面的沈聲默出現在鏡頭前是，彈幕直接沸騰一片。

    【髒髒包】：？？？我他媽我剛才還說姐姐不哭姐姐摸摸不會也不要緊，結果？？

    【咕嚕咕嚕】：……我居然覺得我和主播一樣，對不起我碰瓷了，給您跪下.jpg

    【純色系】：所以剛才騙我們說很難不會還呼叫奶奶，是為了節目效果吧是吧？小妖精你還有什麼驚喜是朕不知道的？

    【妙妙是只苟苟】：哪怕一開始不會，短時間內能做得這麼好，這也不是一般人能做得到吧？這可怕的學習能力和動手能力，我願意稱之為最強[強.jpg]

    青團很快就包好了，蛋黃肉鬆餡的點了黑芝麻，同樣也是用來區分餡料的。

    做完這一切後，只等著蒸熟就行。

    「大概十分鐘，就可以出鍋了。」

    「我們現在需要做的事情，就是看火，大火，蒸它，蒸它。首先感謝奶奶，其次感謝你們觀看。」

    【髒髒包】：？？？這就完了？出鍋不給我們看了嗎？？？

    【流心包】：啊啊啊啊脫褲子就給我看這個啊！！！我要看成品！我要看吃的！我不要下播，我不要！！

    【咕嚕咕嚕】：人幹事？我也要看

    【純色系】：啊啊啊啊剛要到高、潮，你不要結束啊！不要啊！！

    沈聲默只是象徵性的說了個總結詞，照例感謝一番，要下播的話還沒說出來呢，觀眾們就不幹了。

    現在很多美食主播的直播都是配合吃播來的，做完美食怎麼能吃獨食？當然是要直播出來給觀眾看啊！

    吃獨食是不可以的啊！

    雖然隔著屏幕，聞不到味道，也吃不到美食，但一點也不耽誤觀眾們看著視頻里的美食來下自己的零食和辣條，這一點也不衝突！