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2023-09-27 22:05:44 作者: 桃枝丸丸
【咕嚕咕嚕】:行了,大哥們嘴下留點德吧,不要跟小弟弟小妹妹們計較。看他們的年紀就知道他們沒下過廚房,喝仙露長大的仙女呢。還是讓他們把手機交給他們爸爸,和家長談談比較好
因為沈聲默的直播內容比較圈粉,這種配合田園景色的直播還比較罕見,不管是內容還是風格,都是不容易找到替代品的,所以吃這一口的觀眾便自發的維護她,就差臨門一腳就成為鐵桿粉絲了。
直播間的觀眾們經過篩選後,有的人離開,有的人留下,最終穩定在4500這個數據左右。
這個數據對一些主播來說,完全就是毛毛雨,但對一個完全沒有粉絲基礎還被人黑的新人來說,已經是十分驚人的戰績了。
直播網站的數據後台顯示,沈聲默直播間的留存率幾乎達到了80%左右!
這意味著,她的內容足夠吸睛,粉絲粘性夠強,有很大的成長空間。
只不過此時的沈聲默數據基礎還太少,尚未引起別人的注意。
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「把蛋黃碾碎後,我們在鍋里倒入油,然後翻炒。」
隨著沈聲默的解說,剛剛被她碾碎的鹹蛋黃扔進鍋里,只見本來冒著青煙的油瞬間冒出氣泡來,咕嘟咕嘟的小氣泡不停響,這是鹹蛋黃的水汽正逐步被蒸發掉。
「這個時候,油被吸收得差不多了,我們可以聞見一股很明顯的香味,然後往裡倒入肉鬆。鹹蛋黃本來的鹹味已經夠了,所以不需要額外加鹽,可以放點糖提鮮,一點點就好。」
「然後我們的蛋黃肉鬆餡就做好了。」
沈聲默把餡料盛起來,放在碗裡,一隻手不停的扇著碗上的熱氣,用力的嗅嗅,露出迷醉的神色:「好香啊,好香。」
【髒髒包】:過分!根本聞不見!!嗚嗚嗚孩子饞哭了!!
【咕嚕咕嚕】:眼淚從嘴裡流了出來……要是我,這一步餡料就沒有了。
【無骨鳳爪】:可惡!等我有錢了,一定要買一個可以聞見味道的手機!!
【麻辣小王子】:扇聞法,可以,主播,專業
【扒雞真好吃】:??孩子不想刷個美食視頻還要看見化學,放過孩子吧,孩子已經學瘋魔了!!
「接著,做我們的豆沙餡。」沈聲默又以迅雷不及掩耳之勢放來到高壓鍋前,用隔熱手套把高壓鍋拿下來,冷水一潑。
只聽刺啦一聲,高壓鍋上面不停的升起白色的水汽,這是冷水遇到高溫之後汽化的水汽。
「好了,我們現在可以試著打開看看。」
此時,距離沈聲默開始直播,過去一個小時。
高壓鍋裡面的豆沙已經被煮得軟爛無比,用手輕輕一捏就變成了沙質,十分的軟綿。
沈聲默把高壓鍋里的紅豆倒出來,用篩過濾水分,同時把紅豆碾碎過篩。過了篩的紅豆泥就是沈聲默要用的豆沙泥了。
「如果家裡有料理機,可以放進料理機打碎,這樣方便快捷,一眨眼就好了。我這個呢,主要是用過篩的方法把紅豆碾碎的,一個是因為我沒有料理機,還有個原因是過篩的紅豆在過篩過程中,可以把紅豆皮分離開,這樣紅豆沙的成品會更加細膩一些。」
「還是那句話,有條件要上,沒有條件創造條件也要上。只要我想吃,就沒有我想不到的辦法。」
【咕嚕咕嚕】:笑死哈哈哈,窮得理直氣壯
【麻辣小王子】:……主播的設備看上去一點也不像貧民窟美食家啊
【扒雞真好吃】:可以這樣理解,正因為所有錢都投入設備和拍攝了,所以導致主播菜只能從地里拔,設備只有靠自己動手。
【純色系】:哇,主播真的好敬業啊!
沈聲默解釋不清了,只好接受自己「有個很牛逼的團隊」這個事實。
嗯,事實。
系統確實挺牛逼的。
無人機自動跟拍,不比任何專業的攝影師差。
這不,這個位面的網友們就驚為天人。
廢了九牛二虎之力把紅豆過篩完畢後,就要炒豆沙了。
「豆沙泥還有水分,是不能直接用的,還要經過炒制把水分炒干。」
「首先我們先在鍋里放一層底油。油和糖要分次放,不能一下子放完,會不均勻。」
鍋里燒起了食用油,灶下的火是小火,沈聲默小心翼翼控制著,用手測了一下油鍋上方的空氣,覺得微微發燙,這才把豆沙泥放進去。
然後……
不停的翻炒。
不停的翻炒。
翻炒過程中,加入紅糖。
不停的翻炒,不停的翻炒。
當第一次的油被吸收完畢後,加入第二次油。
繼續翻炒,翻炒,然後加入第二次紅糖。
不管用油量還是用糖量,都是十分的恐怖且驚人。
直播間的觀眾驚呆了。
這……這是真實存在的豆沙泥嗎?這豆沙還能吃嗎?
這麼高的熱量,這是要吃死人吧?
彈幕紛紛表示驚恐,說用量嚇人,致死量云云。
沈聲默無奈解釋道:「和市售的豆沙相比,自製的已經算是低油低糖,比較健康的了。這個用量一點都不過分,我還特意減少了糖量,因為奶奶三高,不能吃太多。」
【麻辣小王子】:說致死量的沒看過甜品吧?甜品一類都是這麼「嚇人」,要不怎麼說熱量殺手?要減肥的妹子,還是不要吃甜品了哦,熱量真的嚇死你