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2023-09-27 21:53:03 作者: 尼卡
恩窈笑著舉了舉手裡的鮁魚,說:「爺爺,我剛買的新鮮鮁魚,等會兒給您做清蒸鮁魚?還是包餃子?」
唐世友捋了下長長的壽眉,說:「無事獻殷勤。」
「爺爺您可真是的,我可特意提早下班過來的啊,您別這麼打擊人,到底要不要吃?」恩窈眨眼。
「那就餃子吧。」唐世友想想,才說,「多包點兒。雷波晚上留下來吃飯……窈窈你姑姑和姑父都不在家。既然你來了,晚飯你就看著辦吧……將!」唐世友說著話,最後一步棋封死了許雷波的帥。
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正文 第九章 「佶屈聱牙」顧斯年 (十二)
許雷波笑著說:「爺爺,咱們吃完了飯再來吧。」
小龐已經接過恩窈手裡的鮁魚先進門了,此時恩窈一邊擦著手一邊笑著問:「我知道姑姑上艦了,姑父呢?」
「你姑父啊,也出去了。他們不是弄了個什麼醫療艦嘛,你姑父上去體驗生活了。」唐世友站起來,也許是坐的時間久了,他腿腳有些不靈便。許雷波和恩窈一邊一個,想要攙扶他一下,他擺手,慢慢的伸伸腿,往屋裡去。
「晚上就我們幾個吃飯。」唐世友在客廳的藤椅上坐下來。恩窈問爺爺要不要上樓,唐世友說不用,他就坐在下面看他們包餃子。然後說:「豆豆那孩子今天有空沒?那孩子棋下的好。」
眶許雷波看恩窈一眼,笑道:「他今天值班。」
恩窈笑著,並不理這一老一少的茬兒,明知道他們是逗她呢,她洗了手去廚房,保姆張阿姨正在收拾那幾條鮁魚,恩窈挓挲著手,說:「這要怎麼弄啊?」張阿姨笑,說要她等著吃飯好了,她來處理。
「那可不敢。我來幫忙吧。」恩窈笑著,「剝蔥切姜的我還是能幹的,等會兒擀皮包餃子,我也可以。」
澡張阿姨笑笑,把魚放在水池裡,麻利的處理開了……恩窈一轉頭,看到許雷波也進來了,還要洗手,驚訝的說:「哥,你還是出去吧。」
「為什麼?」許雷波笑著,「你這麼晚才把魚拿來,不多個人手幫忙,就阿姨一個人忙,咱們幾點能吃上飯?咱倒沒什麼,爺爺不能等。」他拿著毛巾擦手。
恩窈看著許雷波那雙手,外科醫生的手啊,照姐姐的話來說,那是比鋼琴家的手更需要保護的啊……「我姐可見不得男人進廚房了。她比大男人還大男人主義。」她笑。
許雷波笑而不語。他低聲跟張阿姨說了幾句話,張阿姨笑著把地方讓給他。只見他將肥大的鮁魚放在砧板上,先用尖刀剔除了魚鰭和尾巴,再換了薄片刀,從尾部開始,一路順下去,半合魚肉便剝離了出來。他拎著魚尾翻過來,如法炮製。白色透明帶著一點點粉色的魚肉被丟進盆子裡,張阿姨把絞肉機拿出來。
恩窈看著許雷波那架勢,嘖嘖稱奇,「難怪都說外科醫生一把刀。哥,你這可真夠像屠夫的。」
許雷波正在處理第二條魚,聽到這裡看了恩窈一眼。
「庖丁解牛,那是什麼境界啊,誇你呢。」恩窈笑。她剝好了蔥姜蒜,也交給許雷波去處理。
一時面也和好了,餡兒也和好了,他們就在廚房裡開始包餃子。
「你還挺細心的。昨天小樹就說,今年忙的,都還沒顧上給外公包頓鮁魚餃子吃呢。」許雷波小聲說。
恩窈笑了笑,說:「還是奶奶在的時候,飯也做的好吃,最懂得怎麼搭配時令鮮蔬。還有什麼季節吃什麼魚什麼蝦什麼蟹,都有定數的,半點兒不帶錯的。」
「我還能記得。以前我還住在這兒的時候,每年雨水的時候,奶奶會給我們送那個『桃花蝦』。特別特別好吃。離開以後我再也沒吃過了。」
恩窈想了想,看看外面,爺爺正閉目養神,說:「那還不是爺爺每年都讓人從萊州灣帶呀?就是那兒才有那麼種小蝦。奶奶去世那年,還沒到雨水呢,在醫院裡,好幾天吃不下東西了,忽然說想吃桃花蝦。爺爺急的,就跟我爸說,無論如何得去買到這個。哪兒有啊,不到時節……後來想辦法,去那邊,人家漁民有在冷庫里存的。好不容易找回來,奶奶就看了一眼,說『費心了』。一口都沒吃……」
她捏上一個餃子。蘸了點兒麵粉。放在蓋墊上。看了看,說:「爺爺說我包的餃子模樣像奶奶包的。」
許雷波點點頭。
「奶奶去世以後,家裡誰也沒再提桃花蝦。」恩窈笑了笑,「都怕刺激老爺子。」她聲音很低。
許雷波又點點頭,問:「我還記得奶奶的樣子。」
「你能記得啊?我都快忘了。」恩窈回了下頭,說,「很奇怪吧,我有時候會覺得她無處不在,可是要我想,她是什麼樣子的,我還真是一下子說不上來了。」
「很美的。」
「嗯。」恩窈答應著。沉默。「我姐像奶奶多一些。」
「她說你更像。」許雷波包餃子的動作很快。
「我樣子像,她性子像。奶奶可溫柔了。一輩子沒大聲說過話。也是,若不是跟著爺爺出來了,她在家那是地地道道的大家閨秀。我們都比不得。」恩窈嘆了口氣,「不過我姐是紙老虎,你不要怕她。」恩窈想起那天孟豆豆和她說的,看著許雷波的側面——許雷波很集中精神。包餃子只是很簡單的事情,他那麼認真。厚厚的唇緊抿著,好像每包一個餃子,都是在完成一件大事。聽到恩窈說的話,他笑了笑,才說:「知道。」