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2023-09-27 21:34:43 作者： 萊茵麓湖
洗好紅薯後，還得將它們切成小塊，這也是個耗費時間的體力活。
但想吃到紅薯糖……算了，林揚嘆了一口氣，洗都洗了，總不能現在放棄吧。
切了半盆，林揚覺得這樣的效率實在太低，橫豎熬煮過的紅薯不會再要，於是他就就把洗好的紅薯裝到紗布捆緊，用棒槌敲，他力氣大，不用多久就可以把袋子裡的紅薯捶的稀碎，錘爛了的紅薯直接倒進鍋里，樣子雖然不好看，可是不影響煮紅薯糖，反正最後都是要過濾的。
1千多斤有傷的紅薯洗完後能把他們家所有的盆、桶、缸全部裝滿，而且這裡煮糖的鍋也不大，是直接50厘米的小鐵鍋，原來家裡那個直徑一米多的沒帶進來，所以林揚不得不洗一鍋捶一鍋，然後熬煮一鍋紅薯糖。
紅薯煮的軟爛後倒進早先準備好的麥芽，鍋里稠糊糊的紅薯泥一遇到麥芽，很快就滲出了泛著青黃色的糖水。
等糖水滲的差不多了把紅薯泥過濾出去，剩下的糖水繼續熬煮攪拌，隨著水分慢慢蒸發，再改用小火。
除了灶台上的火光，房內一片灰暗，但水氣升騰，煙霧繚繞，狹窄的房間裡瀰漫著一股子紅薯糖特有的清甜香味兒，偶爾有火燒大了，還有一陣陣焦香。
看紅薯糖煮的差不多了，林揚用筷子一挑，棕紅透亮的糖稀扯成接連不斷的長絲，再將糖稀繞著筷子轉動幾圈，一個簡易版的棒棒糖就做好了。
雙胞胎早就被紅薯糖的香氣饞的直蹦，雙腳來回直跳，小手呼扇，像著急被投餵的小雛鳥，張著嫩嫩的小嘴喊，「爸爸，爸爸。」
林揚一人一個將棒棒糖遞給饞的流口水的雙胞胎，而他舔了舔滴在流到手裡的糖稀，覺得這鍋紅薯糖比他以往任何熬煮的都要清甜可口，真的太好吃了，不愧是他親自種又親自熬的紅薯糖。
晚上文竹回家，推門看到的就是這麼一副暖意融融的畫面，滿屋甜香，空氣里飄散的都是甜蜜的味道兒。
林揚躬著高大的身子低頭在認真的攪動鍋里的糖水，而雙胞胎坐在灶台前專心致志的吃糖，火光融融，吃的滿臉都是糖漬卻不自知。
聽到推門進來的聲音，林揚看到是他，臉上立馬漾出驚喜：「小豬，你回來了，快過來吃糖，有原味兒的，有焦糖的，看你喜歡哪一種？我覺得兩種都很好吃……」
「爸爸，爸爸，快點吃糖…….」
文竹不自覺的就露出幸福的微笑。
不過即便文竹回來後幫忙，林揚也沒把紅薯全部熬成紅薯糖，家裡現在用的鍋還是太小了。橙子這個告狀精還衝上來跟爸爸告狀：「爸爸，大爸爸今天沒有一直煮紅薯糖哦，他，他玩水了，明天尿褲子！」
屁的玩水，那是洗紅薯，林揚累的不想說話，還尿褲子，不就是記仇他嘲笑他嗎，臭小子，真是欠抽！
這明顯是告刁狀，但看在他們一天都沒有惹禍的情況下，文竹好言好語的安撫他，跟他一起譴責大爸爸一番後，橙子才滿意。
安撫好雙胞胎，文竹屋裡屋外的看了一圈，覺得今天林揚的進度還行，於是說道：「你明天還得繼續煮紅薯糖吧，那我不出去了，我在家裡幫你。」
香香甜甜的紅薯糖，他也要自己煮一鍋。
隨便，腰酸手酸，林揚有氣無力的擺手：「你把所有的紅薯藤都種完了？」
文竹嘴裡嚼著紅薯糖，心情特別愉快：「沒有，我就挑了些好的種，其他的都丟到羊圈裡了。」
「對了！」文竹突然神神秘秘的靠近林揚，跟他小聲說：「我重新種下去的大紅薯長芽了。」
其實長芽的只有布了符陣的那幾個，林揚自上次出去找到了陣石後，就用這些石頭替換了放在仙人掌的那幾顆，新的陣石比原來的效果更好，那棵最大的仙人掌眼看著就要第二次結果。
被換下來的陣石林揚也不打算浪費，不過他還沒想好要怎麼用，就被文竹安排到了大紅薯那兒。
現在大紅薯長芽了，所以文竹樂滋滋的，這說明他的想法是對的，紅薯果然還能再長，至於長大了能幹嘛，看著開心，就是這麼任性。
說完話後，兩人開始做飯，最近家裡除了素菜還是素菜，所以林揚今晚打算做個不一樣的素菜。
今天捶打紅薯流出來的水，林揚沒捨得倒，而經過一天的沉澱，已經有白色的紅薯粉停留在盆地，他舀了兩碗粉漿再和上乾淨的水攪勻，然後倒進油鍋里做紅薯粑粑。
紅薯粑粑兩面煎熟後盛起來切成一小塊一小塊，再倒進熗了辣子、姜蔥蒜的油鍋翻炒。
味道很香，不過還是有些可惜，文竹叼住林揚用鍋鏟餵給他的紅薯塊，嘗了味道後說：「加點醬油、豆瓣醬會更好吃。」
這不廢話嗎，但讓他上哪兒找去，林揚將稍微放涼的兩塊紅薯粑粑一人一塊的餵到已經著急得直蹦腳的雙胞胎嘴裡。
他沒好氣說：「那你還不如說跟五花肉一起炒會更香呢。」
「肉啊。」他都快想瘋了，文竹嘆了一口氣，他現在每天進去幹活，看到養的那隻羊眼睛都快要冒綠光，還有那幾隻老不下蛋的雞。
他決定再給它們半個月，如果半個月後還不下蛋，那就乖乖的進碗裡。
晚飯主食是大米飯，不想吃飯的也可以全部吃紅薯粑粑，吃過飯後家裡每人還有一杯酸酸甜甜的紅薯飲料，除了沒有肉吃，一切都很圓滿。