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2023-09-27 20:28:11 作者: 半盞茗香
周母心裡還是意難平,她為周家付出那麼多,竟從沒得到半點好,得來的只有吸血利用。不過她已經看清了周家人的本質,以後周家人再如何悔改表現,那也絕對不是真心的,只是因為有利可圖而已。
他們買的食材還剩下不少,全部拉了回來。周立成和周莉亞開始拿自家中午要用的食材,周母和周桂玉忙停了聊天,過去幫忙。
周莉亞捧著一個白色泡沫盒,裡面放著快要化完的冰袋,裡面放的對蝦,她笑嘻嘻道:「哥,中午我想吃蝦!」
「好,」周立成問,「你想怎麼吃?」
周莉亞想了想,「清蒸。」
「行,自己先去把蝦收拾乾淨。」
周莉亞捧著泡沫盒顛顛兒跑去拿了盆和剪子蹲在水井邊忙活了。
然後陳飛鵬提著一塊豬五花湊過來,笑呵呵道:「立成啊,我看這塊豬五花不錯,咱們等會兒把它做成紅燒肉?」
周立成笑著點頭:「可以啊。」
周桂玉擰了陳飛鵬一下,「要吃自己做去,別累著立成了。」
陳飛鵬假意哎喲兩聲,提著五花肉喜滋滋地進了廚房,找了掃把和抹布開始清掃。
周桂玉扒著車往裡看,問周立成:「立成,你中午還準備做什麼啊?」
周立成在回來的路上就擬了幾個菜單,這時就道:「炒個萵筍肉片,剩了一袋毛肚和幾盒肥牛卷,還有一盒豬血,就再做個毛血旺吧,加上莉亞的清蒸蝦和小姨夫的紅燒肉,然後再做兩個素菜,虎皮青椒和涼拌麻辣藕片怎麼樣?」
「可以可以!」周桂玉舔了下嘴唇,光聽周立成報菜名兒她肚子就咕嚕咕嚕響了。
她才吃了個番茄,這會兒嘴饞,見車裡還剩有番茄,就下意識地又想去撈一個番茄吃。不過周立成手比她快一些,幫著給她撈了一個,順便把裡面的雜質給去除了。
周桂玉拿著番茄跑到水井邊洗了洗,咬了一大口,頓時咦了一聲,眼中迸出光彩,「這個番茄好好吃,怎麼和我剛才吃的味道完全不一樣?」
周母道:「可能是它生長得比較爭氣?」
周桂玉想不出個所以然,就聳聳肩,認同了周母的說法,享受地繼續啃番茄。
周立成又從車裡拿了一點海帶結並一個白蘿蔔出來,準備再做一個蘿蔔海帶湯。
作者有話要說:
周母這一代的人,對父母的服從性真的很高,幾乎是讓幹什麼就幹什麼,哪怕那個要求是不合理的。
關於定期這個,我親戚間就發生過一件挺搞笑的事,A親戚比B親戚富有,然後A向B借錢,不止萬把塊錢的那種,也不是一年兩年能還清的那種,A說:「我家的錢都在銀行里存了定期啦!」B心說我他媽錢也存了定期呢,咋的,銀行倒閉了存了定期就取不出來了?你們懂的,朋友親戚間借錢都是不會算利息的,但錢存在銀行里,一年總會長一點……
然後我忽然想到自己還沒上夾子,連著兩天雙更我的千字一定跌到谷底了QAQ……
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第31章
油大火燒熱, 放入蔥姜蒜爆香, 然後各種大料下鍋, 伴著滋啦啦的聲響,廚房中升起了讓人快速分泌口水的香味。
農村特有的土灶大鍋前, 周立成利索地使著鍋鏟將炒好的料裝起來,蓋上蓋子利用裡面的熱氣繼續把大料余香燜出來。然後他將鍋洗淨,準備炒糖色。
陳飛鵬手裡拿著火鉗, 眼巴巴地看著鍋里, 偶爾會往旁邊另一個灶口裡塞一小把木柴, 那口鍋里熬的是海帶, 蘿蔔得等海帶差不多軟了才放。土灶中間的小鍋也燒著水,等會兒水開了後就要把已經醃製過的對蝦給放進去蒸。
鍋再次燒熱, 油是已經熬熟過一次的, 周立成讓陳飛鵬將火轉小, 撒了兩粒冰糖入鍋開始炒糖色。冰糖慢慢在油中融化,咕嘟咕嘟不停冒著泡, 等到這些小泡之中開始冒出更小的小泡後,周立成又略等了一等,然後端起旁邊準備好的半碗開水倒進了鍋里, 然後叫陳飛鵬將火轉大。等到鍋中燒開後起鍋, 糖色便炒好了。
再洗鍋再燒油, 再次下入蔥姜蒜爆香, 然後將切成小塊被水汆得半熟的五花肉倒進鍋中,翻炒兩下, 誘人的肉脂香便冒出來了。然後周立成再加入適量糖色快速翻炒,剛才還白嫩的五花肉迅速染上糖色,漸漸形成能催發人食慾的色澤,饞的在旁邊看周立成做飯的周母幾個,一直吞口水。
此時正是做午飯的時候,周立成家的小瓦房已經許久不見人,這邊乍然傳來動靜,早就吸引了不少鄰居的注意。這個村子裡曾經與周母關係不錯的一些嬸子,都通過周立成的關係,再加上自己的勤勞能幹,成功留在瑞和做了服務員。一個月兩三千的工資,比在農村種地輕鬆又划算,因此惹得不少人羨慕。
這會兒陣陣饞人香味從小瓦房的廚房裡傳出來,那些靠最近的鄰居,便徹底按捺不住了,連自家的午飯都顧不得做了,跑到周母家來想看個究竟,到底是在做什麼好吃的,怎麼那麼饞人呢!
鄰居們都不是繞彎子的,站在牆外就吊高嗓子發問,「桂芝妹子,你家做啥好吃的呢!」
聽到聲音的周母裹著滿身的香味從廚房裡出來,打開牆門讓幾位好奇的鄰居進來,一人抓了之前多買了的瓜子、花生,笑道:「這不是我娘家媽這兩天過大壽,買的菜多了些,就拉回來自己做著吃。」