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    王若冰很快選好了品質上佳的牛肉，用刨片機刨成薄片。

    而何家俊那邊，他今天倒是沒有煲湯，而是選擇做龍蝦燴鮑魚。

    萬里香跟江心燕也很快敲定要做的菜品，選好了食材開始動手，場上一時間除了萬里香的咳嗽聲，就是幾人刀切砧板的聲音。

    第68章

    幾人忙忙碌碌, 做了快一個小時，已經差不多了。監考官忽然出聲了：「請大家停手。」

    四人愣住，表情不一，有疑惑有茫然，都看著三位監考官。

    「下面請王若冰和何家俊互換，萬里香和江心燕互換。給你們十分鐘時間，除了往鍋里撒土撒沙, 你們可以用一切正當專業手段，破壞對手的菜。」

    王若冰：???居然還有這種操作?!

    他飛快地看了一眼萬里香，萬里香臉上的表情倒是挺平靜, 說不定早就知道了。

    王若冰心中一凜。他還來不及做什麼，何家俊就美滋滋地走過來，看著王若冰：「你去我那裡吧。」

    王若冰讓開，走到何家俊的案板前, 萬里香和江心燕也換了位置。

    監考官笑著說：「這道題一是考察四位選手對食材的了解，二來考察他們的救菜能力。我們都知道, 有的食材搭配起來就是天作之合，比如西紅柿跟雞蛋，但有的食材搭配在一起就是災難了。不知道他們會怎麼去破壞對手的菜呢?這習性相剋的食材放在一起，那可就是災難了啊。不知道他們能不能最大限度地破壞對手的菜。十分鐘之後, 四位選手還要各歸各位，他們又要使出什麼手段來救菜呢?」

    王若冰看了一眼何家俊，何家俊走到食材區，挑了許多香葉, 投進酸湯里。

    何家俊討厭香葉，王若冰看他比賽視頻的時候就知道，沒想到這人居然給自己放這麼多香葉，真夠損的。

    他也走到食材區，挑了牛羊肉，梭子蟹，處理乾淨，丟進鍋里。處理還是要好好處理了，監考官都說了，不能往人家鍋子裡撒土撒沙，這食材萬一沒處理乾淨，帶了泥沙，說不定反而要扣他的分。

    何家俊看到自己那鍋龍蝦燴鮑魚，原本鮑魚味道便厚重，再放了牛羊肉和蟹，味道就雜了，要補救都不好補救。他心疼極了，獰笑著看了王若冰一眼，把王若冰已經刨片的肥牛片全倒進了鍋里!

    肥牛片都刨得極薄，在水裡一燙就熟，燙久則老，何家俊倒了肥牛片，顯然是打算一直燙著了。

    何家俊得意地沖王若冰挑眉，意思是看你還能怎麼辦。

    他這模樣，看得王若冰有些好笑，嘴角不禁略略勾起，網友們見了，又刷起來了：「孫藝才剛走呢，若冰你就這樣勾搭何懟懟真的好嗎?」

    「這邪教CP我吃了!」

    「媽啊若冰的眼神好寵溺!」

    「這都能萌得起來，真是服了你們了。」

    「是哦，肥牛卷燙那麼久，老都老了，不知道王老闆要怎麼處理呀。」

    十分鐘很快過去，監考官一聲令下，四人又換了回來。

    「再給你們三十分鐘的補救時間，現在開始計時，大家加油吧。」

    王若冰第一時間挑出酸湯里的香葉，就在這時，香葉下夾雜的幾株菌絲引起了他的注意。

    他之前在美國治療味蕾時，醫生跟他交代了，引起中毒的那種多肽分子，來自於一種菌類。王雁南有可能是在與萬里香比賽的那幾天，不小心進食了這種菌類，王若冰也跟著吃了，才會味蕾失靈。

    但是王若冰沒有證據能證明是萬里香投毒。

    可沒想到萬里香現在就迫不及待地來給他送人頭了。

    王若冰笑了一下，舉起手：「監考官。」

    一時間，眾人的目光都聚焦在王若冰身上。他取下收音器，跟監考官簡單講了幾句，監考官神色肅然，對他點點頭。

    「他們在說什麼啊?」

    「若冰出什麼事了?」

    「是不是剛才何家俊往他的湯鍋里丟沙子了?」

    「不至於吧?咱們剛才可都看著呢，沒看見啊。」

    甭管網友們怎麼猜測，比賽還得繼續，王若冰把湯鍋里找出來的菌絲一一都交給了監考官，沒多久就有考務人員上來，把食材區的食材都撤了下去。他們要仔細翻揀，看看還有沒有這種帶毒菌絲。

    王若冰則繼續做湯。這種菌絲得在高溫中煮二十分鐘才會揮發毒素，他發現得早，酸湯不會致病。麻煩的是何家俊往湯鍋里丟了不少奇怪配料，王若冰嘗了一口，重新燒了熱水，把湯換過了。

    至於那些燙老的肥牛……

    見何家俊看著他，王若冰笑了一下，拿起案板上刨剩下的牛肉，重新用刨片機刨了起來。

    燙老的肥牛不要了，換過不就好了嗎。

    王若冰得意地一笑。

    何家俊吃癟，登時無語。

    網友們看到王若冰這得意的小模樣，登時都哈哈哈起來。

    很快三十分鐘就到了，監考官沒提剛才的小插曲，讓大家放下手，考務人員上來，將四名選手的菜一字兒擺在三名評委的面前。

    雖然王若冰說了這種菌絲在鍋里煮二十分鐘才會致病，但監考官也不能真正放心啊，他報告了組委會，請了專家過來，檢測過確認無毒，才敢讓三名評委食用。