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2023-09-27 20:24:32 作者： 青淵在水
蔣老闆一顆心重新落進了肚裡。
比賽開始，兩邊很快開了火。食材全部都準備好了，兩邊可以直接開始煎。蔣老闆一邊煎羊排，一邊偷偷看王若冰的動作，見他用料也是尋常，心中不禁哂笑，這王氏酒樓果然是不成氣候了。
待到羊排煎好，兩邊開始裝盤，美食協會的工作人員們魚貫而來，端起一盤盤羊排，依次放在評委們桌前。
白色盤子是蔣老闆的，藍色盤子是王若冰的。
王小停有些忐忑，握著雙手，緊張地盯著評委們。他趕到王氏酒樓的時候，就看到那些肥嫩可愛的小羊們全部一命嗚呼，師哥無助地坐在地上發呆。這事一看就知道有人在使壞，而且多半是合味樓，王小停氣得跳腳，一邊報警一邊給熟識的羊倌打電話，想趕緊的再買幾隻小羊。
哪知道這些羊販子們都特麼跟商量好了似的，告訴他羊都讓合味樓買走了!
王小停氣得呀!
就在他一籌莫展的時候，師哥已經燒了開水，一隻只給小羊剝皮放血。
「師哥，你這是……」王小停看著他冷靜的樣子，只覺得師哥大概是功虧一簣，受到的刺激太大，都傻了：「師哥，這羊都不知死了多久了，肉都不新鮮了，要不咱們還是算了，別參加比賽了。」
哪知道王若冰掃了他一眼：「不!我要去。」
「師哥……」王小停不得不折服了，就算明知道會輸也還是慨然赴約，果然是王家的男人!
雖然佩服師哥，但是看著評委們嘗了一口白瓷盤裡的羊排後露出的饜足表情，王小停心中已生出了無力回天、聽天由命之感。
徐英得意地勾起嘴角。白瓷盤裡放的是蔣老闆做的羊肉，這口感還是如此美妙，要他來說，不比郢都大飯店的主廚做得差，看來蔣老闆雖然久未掌勺，卻是寶刀未老啊。
他心中已認定蔣老闆必勝，再看一眼藍瓷盤，不免便帶上了幾分嫌棄，用筷子夾起一根羊骨，咬了一口，羊排剛出鍋，還有些燙嘴，入口卻是一股子鮮!
心裡雖然還嫌棄，口中卻已經忍不住瘋狂分泌唾液，咀嚼多一次，鮮味便多透出一分，小羊排細嫩的口感混著油脂，在口腔內大張旗鼓，刺激著牙齒拼命研磨，從舌頭尖一路香到了喉嚨口，猶自捨不得把這一口肉吞下，然而腸胃已經感受到了舌尖的喜悅，迫不及待地要接手這份美味，喉頭輕輕一抖，一口肉便咽下了食道。
香啊!
舌尖上的滋味還沒嘗夠，便迫不及待地把肉咽下去了。此時的徐英就像是豬八戒吃人參果，囫圇吞棗，只嘗了個味道，便通體舒泰，渾身八萬四千個毛孔都飄飄然，對美食的渴求早已載入了基因，在這一刻將他撓得心癢，乾脆撒開了膀子左右開弓，抓起羊排往嘴裡送。
這味道，除了羊肉的鮮甜之外，還有一種若有若無的香……
好像是，鹵香!
王小停目瞪口呆，看著評委們大快朵頤，吃得毫無形象可言，這……這羊排真的有那麼好吃?而且他們吃的，好像都是藍色瓷盤裡的吧!
王小停轉過頭看向王若冰，後者勾起嘴角，得意地一笑。
蔣老闆在他的食材上動手腳，讓人把羊殺了，血沒有放乾淨，處理不好就會有膻味。他於是把羊肉放滷水里燙了，即除掉了羊肉的腥膻，肉中又添了一股鹵香。這就叫四兩撥千斤。
再看蔣老闆的臉色，已經十分難看。
評委們大快朵頤，吃得卻並不滿足，舌頭雖然將將嘗夠了鮮美滋味，卻總覺得肚中只是半飽。然而沒辦法，藍色瓷盤已經見了底，想再一飽口福只能等王氏酒樓開業了。
很快到了投票環節，過程出奇的順利，徐長山收了投票箱，站在主席台上唱票，結果毫不意外，王若冰以極高的選票力壓蔣老闆獲勝!
「不可能!」蔣老闆的臉漲得通紅，只覺得麵皮火辣辣的，仿佛被人按在地上狠狠地踩了兩腳。
「肯定有黑幕!」蔣老闆快步走到徐長山面前，大聲抗議：「王氏酒樓一定用錢買通了評委!我不可能會輸!」
徐長山作為評委之一，臉色有些不好看，雖然私心裡覺得蔣老闆輸得有些丟臉，可是味覺的意志無法違背，他也把那一票投給了王氏酒樓。
蔣老闆見徐長山不說話，快步走到王若冰的灶具前，抓起煎羊排還剩下的一點邊角料送入口中，咀嚼了幾下，瞪大眼睛。
王若冰已經推開了蔣老闆，走向徐長山，接過了美食協會頒發給他的榮譽綬帶。幾個評委圍上來，熱情地向他打聽什麼時候開業……
徐英站在外圍，想上來說兩句，又有些不好意思，不得不拼命向徐長山使眼色……
蔣老闆看著這一切，頹然坐倒!
第4章 文思豆腐
王氏酒樓出師大捷，第一炮已經打響，酒樓雖然還沒開張，王若冰卻已經在微信上收穫了一票中老年迷弟。
不過中老年朋友只是目標的一部分，網絡上數量龐大的網民朋友們，他也不會放過。
「各位朋友們你們好，今天我不直播吃飯，直播一手絕活兒給你們看看!」王小停架好手機鏡頭，看著屏幕左邊刷刷往上翻滾的評論，選了幾條回覆：「哈哈，雖然不直播吃飯，但是今天的直播也和吃飯有關哦。耍絕活的當然不是我啦，是我師哥，對的，就是上次那個烤羊肉串的師哥!」