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2023-09-27 20:19:01 作者： 酸茄
拿手巾擦了擦嘴李爺回道：「味道不錯。」
「那是自然」
趙平安一點也不謙虛，甚至還有些得意，這東西他早就想試了，此前豬皮凍不能用了的時候他還覺得有些可惜，還想著要不要用魚凍來代替。但一想到魚凍跟其他的肉混在一起應該會很奇怪便沒這麼做。
昨天之所以折騰到晚上，就是因為怎麼弄都覺得不合適，光是這餡兒和這皮兒他就調配了許久。
如今到了冬天就好多了，包子也好保存，高湯也好上凍。
錢智過了許久才過來，兩人見了他明顯有些奇怪。
「管家你嘴怎麼了？怎麼通紅？」
錢智「……」
這都是要怪誰啊？
李爺說這包子他準備帶些回去給家裡人嘗嘗，趙平安還想著要不要給姜魚林送些，後來算著時間姜魚林也快放假了便就算了。
這一次的成功，讓趙平安信心大增，等到第二日的時候，他又送來了一碗酸奶。
說是酸奶卻又有些像酥酪，這是趙平安跟著書上學的，說是可以用糯米甜酒的酒糟拿來做發酵物，書上說味道是：入口微酸還帶著股酒香。
事實上，如果可以，趙平安更想拿酸奶的菌來做引子，無奈在這種時候他是真的沒有這種東西。能找到這酒糟已經算是很可以了，這還是託了方長他們家的酒廠拿的。
與昨日的灌湯包兒不同，今日這酸奶是他親手做的。
「這酥酪的味道倒是還不錯。」
李爺不僅試了，還給了一個好評，趙平安表示很高興，還說回去以後就給姜家人都嘗嘗。
這酸奶是他昨天晚上才做好的，做好了還得再擱上一夜才能吃。今兒早上做好以後他自己嘗都沒嘗，巴巴的就給李爺端過來了，就等著看他的反應。
像是姜大爺和姜二爺出門都早，趙平安準備等到中午的時候再拿給他們吃。
沒幾日就又要到過年了，李爺這回走的急，午後便要離開，趙平安也不便打擾。
只不過等他走了以後李爺就覺得肚子有些不舒服……等到拉了兩回肚子，他才明白。
是這酥酪有問題。
錢智有些著急，忙問道：「爺是擔心這酥酪裡頭下了毒？」
李爺搖了搖頭：「那倒不至於，只不過……算了，你去提醒他，這酥酪壞了。」
「啊？啊！」
等錢智過去的時候，姜家人已經吃過了飯，作為飯後甜點，對這酥酪的滋味他們也覺得滿意。
「錢管家怎麼過來了？」
趙平安見他過來還要問他有什麼事，正常來說錢智是不會輕易登門的，就算有個什麼事平時也都是叫旁的小廝過來，他還想著是不是有急事。
見姜家人都吃完了，錢智想著反正吃都吃過了，大夫也給他們爺看過了，只說是沒什麼事，拉兩回肚子也不打緊，正好清清腸胃，所以只說是來告別，沒別的事兒。
就在那一日，姜家人統統拉了肚子……
第一百四十八章 入選貢生
過了一個年節, 又到了正月十五，放了花燈之後就算是出了年，生活也要進入正軌。每個人都有自己的事情, 該上學的上學，該做生意的做生意。
只不過, 就在趙平安進了縣學，沒上兩天的課, 就又有了變動……
學政處也來了人，說是今年的歲貢的名單已經出來了，他們此番過來縣學，便是過來進行通報, 讓這三人一月底便前往京都的國子監進行報到。
事實上, 每年到了一二月份便會從往年的秀才中選出三名適齡學生作為貢生送入國子監。
而趙平安, 赫然也在其中。
姜家人得了這個消息也是興奮異常，家裡幾個孩子都有出息, 老大姜魚林還有養在他們家的趙平安都進了國子監，說是得了祖上的庇佑也不為過。
要知道這國子監哪是這麼容易就進去的, 許多進士熬了那許多年, 也只見過國子監的大門兒, 他們家倒是好, 一連出了倆, 一個舉監一個貢監，入國子監是大事兒，這可比平安當初考中了秀才要難得的多。
老太太拍板定釘：「擺席，這回說什麼都得擺席。」
平安雖然不姓姜，卻也是在姜家長大，與他們算是一家人, 正巧他們搬來這郡里也有快一年的時間，不說認識的人有多少，起碼也要請親近的朋友吃頓飯。像是一些相熟的，比方說高家方家還有鳥爺他們早就知道江家這兩個孩子有出息。不過旁人一聽說他家兩個孩子都進了國子監，還尋思著在上頭會不會有什麼關係，便也不敢小覷。
甭管有沒有關係，但這姜家出了兩個國子監的監生是事實，孩子有出息，他們家定也是個欣欣向榮之家，羨慕歸羨慕，但這都是命，旁人討好都來不及。
宴席進行了一天，宴會畢，方長還特意留了下來，他有些事情還要跟趙平安說。不光是他，懷著孕的高小姐也過了來，李程文自然也是陪著的，還有鳥爺……
這幾人都是他們在這郡里相熟的人家。
方長見人都齊了還問呢：「平安，你之前可有了解過貢生？」
「了解過」
趙平安自然是了解過的，去年姜魚林中了舉入了國子監之後他便有了解，他也國子監不好進，能進去的不是有才華就是背景，要麼就是家裡有礦，趙平安自詡是通過成績考進去的，自然是理直氣壯。