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    能拿得出手的貴重禮物人家估計看不上，想著李爺平素喜歡嘗個鮮兒，回去他就讓廚娘做了一道板栗紅燒肉還有一份糖醋裡脊，就照著他說的方式來做。

    這紅燒肉他選的是偏瘦的五花肉，一層肥一層瘦，不過整體還是偏瘦，肉菜乘出來後再將湯汁收汁兒，等熬得濃稠了再給澆上去。

    板栗加紅燒肉，簡直就是絕配。

    還有一道糖醋裡脊，這道菜在上輩子也是風靡一時，趙平安只看過做法，但這具體怎麼去做他倒是沒有試過，不過讓廚娘多試幾次也能做出來，瞧著長著跟從前吃過的滋味兒也是大差不差。

    只因之前兩次見到李爺時他都是在吃甜食，所以趙平安覺得這兩道菜應該合他的口味兒，第二日便給送了來。

    李爺見今日趙平安過來時還拎了食盒，便猜到了他是帶了吃的過來。掀開食盒蓋子一看，果然如此……

    錢智原想拿了這飯食到後頭去試毒，李爺瞧見了，微不可察地搖了搖頭，他才作罷。

    趙平安自然是沒瞧見他主僕二人的小動作，極自然的把這食盒推到了錢智那邊：「管家，麻煩您去把這菜給熱熱，我家離得遠，帶過來時都有些涼了。」

    「哎」

    錢智麻利兒的把這菜拎到了後頭，熱菜試毒，一氣呵成，雖說他們主子拒絕，但他們做下人的還是要以主子的安危為主，趙平安選擇把食盒遞給他的目的也正是在於此。

    不過錢智只負責安排，試毒以及熱菜的活兒都是後廚來做，不用他親自來，分工倒是明確。

    等菜上來的時候，廚房還很貼心的給上了兩碗米飯，加了幾個配菜。李爺先是嘗了那道糖醋裡脊，咬了一口滋味算是不錯，只不過再次加熱之後那酥皮難免有些軟膩，他只夾了一筷子便不再動，轉而又去夾那道紅燒肉里的板栗來吃。

    要說這板栗就得用肉來配，做熟了的板栗味道香甜綿密，再配上那紅燒肉的肉汁兒一起，肉裡帶著板栗香，板栗裡帶著肉香，很是可口。

    李爺指著這菜問說：「這道菜怎麼做的？」

    聽李爺問話，趙平安自然細細說來：「這道菜用料可是考究的很，就得用那半肥半瘦的五花肉來做。」

    聽到這，李爺問題便來了：「五花肉又是什麼肉？」

    這個問題能從李爺口中問出，趙平安倒不覺得意外，眼前這位爺瞧著就是位十指不沾陽春水的主兒，能指望他知道什麼是五花肉才怪？

    趙平安接著解釋道：「五花肉就是豬肉啊！」

    他說的理直氣壯，沒等李爺說什麼，錢智便開了口：「什麼，這是豬肉，你怎麼敢拿豬肉給我們家爺吃？」他猛然一插嘴，才發現自己說話的場合併不對，道了聲「抱歉」又住了口。

    趙平安對錢智這質問的態度還有些不解，他不就是做了個紅燒肉嗎？也至於這般驚奇？不過兩人談話被打斷他自然也是要問上一句：「豬肉怎麼了？」

    「對啊！豬肉怎麼了？」李爺也跟著問了句。

    聽到他倆這麼問，錢智還有些尷尬，連帶的有些難為情，不知道該怎麼去說，支支吾吾的到後來也只憋出了一句：「豬肉賤。」

    他這裡說的「賤」便是指價格便宜，趙平安又問了李爺：「爺是不是沒吃過豬肉？」

    李爺答：「是」

    「別說沒吃過了，就連見都沒見過。」

    對於他這麼回答，趙平安還有些無語，這下子就真的成沒吃過豬肉也沒見過豬跑了。

    趙平安突然想起，年前姜魚林回來的時候曾經跟他們提過一句「京都的人都不大吃豬肉。」思及此便，他又問錢智是不是如此。

    只見錢智臉色糾結的回了句：「富貴人家是如此，但一些貧苦人家偶爾也會買來吃。」

    至於他們李家，自然是不吃的。

    趙平安不解：「可是你們之前吃過的糕點，還有今日這兩道菜，都是摻了豬肉和豬油的啊！」

    他此話一出，錢智整個臉色都變了，看上去青白的很。

    趙平安覺得，光以一個「豬肉賤」的理由應當不至於如此，便繼續追問，李爺也盯著他看，想聽他到底怎麼解釋。

    只見錢智看了看趙平安又看了看李爺，終究還是什麼都沒說，只說是這個理由便給糊弄過去了。

    趙平安原本還尋思著興許是各地區的人民生活習性不太一樣，但想著錢智後來又補了一句，說「貧苦人家還是會吃」，這就讓他有些搞不明白。

    等到趙平安回了姜家以後，還問起姜家人說：「京都是不是有這個習俗」，結果一問，姜家人也沒聽說過有這個規矩。

    這事兒在他心上成了個疙瘩，趙平安尋思著還得找個京都人去問，而他身邊並沒什麼京都人，唯一的就是李爺……他還啥也不知道。

    「對了，時瑞不是從京都過來的嗎？」時瑞從前是在京都讀書，他差點兒把這事兒給忘了，回頭倒是可以問問他。

    但這兩日，他還要跟著李爺讀書學習，所以只能先把這一條記下來，之後再沒給李爺帶過豬肉做的食物。

    月底的時候李爺便要啟程離開，趙平安送走了人之後便去了時家。

    他過去的時候時瑞剛寫完一篇文章在喝雞湯，看趙平安過來的時候，還招呼下人也給他兄弟端一碗過來，熱情的很。

    但當趙平安問起關於京都人不吃豬肉這件事情，時瑞色變，當即一口湯噴了出去。