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2023-09-27 19:36:12 作者: 醛石
說著蒼海把雙手在自己的圍裙上擦了擦,然後撅著嘴巴衝著魯姝的嘴上貼了過去。
「別鬧,別鬧!」
「我聞聞嘛,是不是喝了醋了,嗯,還真的是,這麼遠都能聞到一股子酸味。」蒼海調笑說道。
「癢,別鬧,癢。」魯姝想躲,但是胳膊被蒼海緊緊的拉著,只得扭著腦袋躲著蒼海的襲擊。
蒼海這邊是逮到哪裡吻哪裡,無論是臉頰還是鼻子,甚至是鬢角發梢都不放過,弄的魯姝沒一會兒就咯咯直樂。
蒼海一見懷中的美人面若桃花,哪裡還不知道該怎麼辦,直接伸出胳膊抄起了腿彎橫抱起來進了臥室。
第136章 美味早餐
早上四點半鐘,蒼海小心翼翼的從床上爬了起來,披了一件衣服出了臥室,帶好了臥室的門之後,進了廚房開始準備齊悅點的羊肉包子和蘿蔔絲肉包,為了怕剁餡的聲音影響到魯姝睡覺,蒼海還把廚房的門也關了起來,這樣臥室便一點也聽不到廚房的動靜了。
先用麵粉加上酵母發了面,在面中加了糖還有少許的鹽,和好了面把面揉成一個麵團,覆上了保鮮膜,為了讓面發的快一些,又在盆子下面墊了一個溫水袋。
接來就是調料了,羊肉洗乾淨用家中的絞肉機絞成羊肉沫,把絞好的羊肉沫放到盆子裡,然後再絞豬肉,等著兩樣肉都絞好了,蒼海這邊開始剝蒜頭,切蔥沫。
蒼海用的是自家種的小蔥,蔥白挺多的那一種,其實小蔥是一個品種,只不過這些小蔥的根插的深一些,所以蔥白也就更加長了一些。把小蔥切成沫,分別灑到兩份肉沫上面。
接下來蒼海便起鍋,把花椒啊,八角啊干椒啊什麼的上鍋煸一煸,等著出了香味之後,研磨成粉加入到肉沫中去,再加上一些料酒,用來除肉腥味,最後加上醬油還有少許的五香粉,這樣所有的料都加完了。
加完了料還不算是完,蒼海這邊還得打餡兒,用筷子不住的在盆子裡順時間攪餡,不光是為了把料更好的融入進餡里,也為了讓餡蒸出來的時候更可口。
這麼一直忙活了一個半小時,餡料都好了,蒼海又在豬肉餡里刨上了一根白蘿蔔,包包子或者包餃子一定要用白蘿蔔才好吃,用青蘿蔔和紅蘿蔔味道都不如白蘿蔔,而且最好白蘿蔔的蘿蔔味要重一些才好。
蘿蔔就不用切成沫了,直接用刨子刨成蘿蔔絲就成了,切成了沫吃起來遠不如絲好吃。
弄好了餡,瞧面也發起來了,蒼海伸手揭開了保鮮膜用手指戳了一下麵團,見戳出來的小坑,麵團不往裡縮了,便知道面發好了。
擀皮包包子都是蒼海一個人完成,把所有的餡都包完,為了區分包子餡,蒼海在蘿蔔絲肉包上面的摺子上擺了一根蘿蔔絲,等著餡包完,整整包出來二十六個包子,餡都包完了,剩下了差不多還有五六個包子量的皮,蒼海直接做成了饅頭。
三十來個面點,就蒼海家的蒸籠根本蒸不下,只得分成兩撥蒸,頭一鍋一半蘿蔔絲一半羊肉餡,蒸上了之後,蒼海這邊一看時間差不多了,於是開始燒水,煮青菜粥。
放了少許米進鍋里,加了有半鍋的水,略加了一些鹽,蓋上了瓦罐蓋子用大火煮,煮開了之後揭開了鍋蓋再煮一會,然後轉小火,放上洗好的青菜碎兒,繼續蓋上蓋子煮。
廚房裡的香味出來了,魯姝也起了床。
「哇,好香啊。」魯姝拉開了廚房的門,頓時覺得一股子香氣直往自己的鼻孔里鑽,不由的深吸了兩下。
走到了蒼海的身邊,在蒼海的臉頰上輕輕的一吻:「你真的太厲害了,是不是什麼菜你都會做啊?」
「會包個羊肉包子有什麼奇怪的,你別忘了你老公我可以是西北上,羊肉比豬肉吃的還多。」蒼海笑了笑,轉頭望了一下外面,發現此時天色已經大亮,太陽都出來了。
「幾點了,我給你盛飯,你吃了上班去。」蒼海說著轉身拿碗給魯姝盛飯。
魯姝則是雙手攬住了蒼海的脖子,身體貼在蒼海的後背上,也不嫌這樣不好走路就這么半掛在蒼海的背上。
「不等她們?」魯姝想起來,齊悅和師薇昨天晚上說了今天早上過來吃早飯的,時是出聲提醒了一下蒼海。
蒼海邊盛飯邊笑道:「你覺得她們兩個哪一個是早起的人?」
噗嗤!
「沒有想到你還挺了解她們的。」
魯姝在蒼海的耳邊輕聲的呢喃了一句,弄的蒼海耳朵眼裡痒痒的。
「又是一股子醋味。」蒼海爽朗的哈哈笑了兩聲,伸手在魯姝的翹臀上拍了一下:「老實點,把碗端上桌,我撿包子咱們吃早飯去。」
魯姝端起了桌上的兩個飯碗,轉身出了廚房,蒼海拿了一個小盤子從鍋里撿了五個包子出來端上了桌。
「哇,好燙!」
魯姝咬了一口包子,嘴裡開始哈氣了起來,就這樣也沒有放手直接抓著包子一邊嚷嚷著燙一邊往嘴裡送。
蒼海見了直樂呵:「你就不能慢一點吃麼,又沒有人和你搶。」
「羊肉包子真的太好吃了,原本我不怎麼吃羊肉的,一般都嫌膻,但是你這做的一點兒膻味都沒,滿嘴都是羊肉的生氣,還有淡淡的蔥味,關健是一口咬下去覺得滿嘴生津,你以後不怕挨餓了,這手藝在魔都這邊開個餐館都能把小日子過的紅火起來……」