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2023-09-27 19:27:59 作者: 醛石
提著兔子,來到了屋前的小樹下,盧顯城直接把兔子掛到了樹杈上,然後進屋拿了傢伙點上了一根大雪茄,一邊哼著小曲兒一邊開始動手剝起的兔子。
原本盧顯城是不屑於幹這個活的,不過去年底來過一個培訓的美國牧場老手說過不會幹些的不算是個牧場主,為了成為一個好牧場主,現在盧顯城整理點兒小動物都不在話下,當然大動物比如牛羊的也能招呼,不過太費事兒,盧顯城寧願交給別人來干。
「三月裡來是新春,家家戶戶掛呀花燈……」
叼著雪茄唱著詞不達意的不知道是什麼歌兒,盧顯城右手中的小刀片兒如同翻飛的小蝴蝶落到了免子皮肉結合處,左手則是拉著兔皮,刀鋒過後肉不破血,皮不沾紅,一完完整整的一張兔皮已經有了一點兒樣子。
盧顯城這邊剛剝了一小半兒,二哈就不知道從哪裡冒出了頭來。
盧顯城剛想和這貨說一聲,一低頭啥話還沒有說出口呢,就看到這貨又把一隻兔子扔到了自己的腳邊。
「靠!你哪裡又抓了一隻兔子回來!」盧顯城看著腳邊的這隻兔子,雖說沒有樹上的這隻肥,不過也不算是小了。
「汪汪!」二哈擺著尾巴,眯著眼睛,一張狗臉讓盧顯城看了不知道如何形容,說它得意吧還帶著猥瑣,說它能耐吧偏偏還帶著三分傻二傻二的模樣。
伸手把左手上的手套摘了下來,在二哈的腦門上摸了一下,盧顯城長嘆了一口氣感慨萬分的說道:「我盼這一天都盼的眼都快瞎了,指望你有點兒用處,原本以為你這輩子也就這樣了。誰想現在老天終於開眼了,你個貨也能把吃的飯賺回來一點兒了!」
感嘆了兩句之後,帶上了手套繼續剝著自己的手中的兔子,等著剝完了之後,掏了內臟,內臟直接扔進了化糞池以後就是肥料。兔皮則是晾到了樹杈上,等著有時間送給鎮上會硝制的人家。
至於兔肉則是進了鍋里先漂去了血水,在油鍋里加上八角,干辣椒、薑片,蔥段兒進去爆炒,煸香了之後再加入兔肉塊兒翻炒至金黃色,接下來放入水蓋上了鍋蓋悶,等著兔肉把湯汁吸的差不多了,把兩三個土豆切塊兒放進鍋里,然後加上鹽放進鍋里繼續悶。
等著湯汁收的差不多了一鍋色香咪俱全的悶兔肉就做好了。
雖說柴鍋悶兔肉香氣逼人,不過對於中午喝的一麻二麻的盧顯城來說,現在對一碗白米粥的興趣要遠遠好過這麼一鍋子悶兔肉。
這樣二哈一隻狗對付了一整隻兔子,剩下的吸了濃湯的土豆則成了它的宵夜,而盧顯城則是就著村民們送的醃蘿蔔乾喝了兩大碗的白粥。
吃完了飯之後,盧顯城點上了馬燈,備上了鞍子拿上了樹上掛著的另外一隻野兔,準備送到呂耀這些人的宿舍,送去了之後順便問了下所有馬匹還有牛羊的狀況,得到了不錯的答應這才轉頭回家,洗了洗之後就著馬燈看了一會兒小說,沒有幾分鐘就這麼握著書頭一歪進入了夢鄉。
等著夜裡起來噓噓的時候,這才捻滅了馬燈鑽進了溫暖的被窩之內美美的繼續睡起來。
一連著幾天,二哈似乎都迷上了種抓兔子的運動,幾乎每天早晚都要出去逛上一圈兒,而且每日必收穫一隻兔子,運氣好的時候還能有兩隻。
雖說從酒桌中恢復的戰鬥力的盧顯城對於兔肉尤其是野兔肉很有興趣,但是再有興趣也擋不住這麼個吃法,每天一頓兔肉不是悶就是紅燒,要麼干煸、清燉。把盧顯城肚子裡存的關於弄肉的吃法都掏空了之後,現的不光是盧顯城連著二哈自己看到兔肉都有點兒腿肚子打顫兒。
一人一狗實在是吃傷了,但是並不妨礙二哈這個貨每天出去捉兔子,似乎每天不捉上一隻這貨會覺得蛋疼似的,盧顯城沒有辦法只得把它捉來的兔子送人。
第005章 兔災?搞笑吧!
馬鞍上放著兔子,盧顯城騎著爐塵帶著二哈還有泥鰍來到了徐教授的小牧場。
徐教授和文教授兩人在牧草初成的時候,就向縣裡每人申請租了六十幾畝的地種上的草,經營起了自己的小牧場。
說是經營也不太合適,兩個老爺子就是當成個樂子來搞的,養點兒羊啊牛的也是以自己吃為主,現在雞鴨鵝什麼的都有一些,論起品種來到是比盧顯城牧場豐富多了。
當然了小牧場一建起來,首先這些跟著教授的學生住宿待遇也好了不少,從此告別的簡易活動板房,現在都是兩人一間的大瓦房,兩個老教授自己住的則是弄的盧顯城『設計』圖紙,美式的小別墅。
牧場的布局也是吸收了美式風格,一進門就是房子,後面是養著牲畜的牧場,除此還有草料庫農機棚什麼的。
進了牧場,盧顯城下了馬,把爐塵往屋前的栓馬樁上一栓,然後把馬鞍上的兩隻兔子拿了下來提到了手上。
留在屋裡的研究生聽到有馬嘶聲,於是就從屋裡鑽了出來,看到了來人是盧顯城之後笑著問道:「老闆,是來找我們老闆的麼?」
老闆兩個字被這位女研究生從嘴裡吐出來,一下子讓盧顯城覺得到像是回到了上輩子陪客戶逛夜店似乎,那些公主們看誰都稱老闆,當然了除了小姐這個名稱之外,公主的名聲也開始被這社會給敗的差不多了。
微微一搖頭把這個可笑的念頭掃出了腦子裡,盧顯城問道:「嗯,徐教授在麼?」