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2023-09-27 19:12:05 作者: 冰山之雪
我們這要煮多少綠豆湯啊?
還有廚房裡面,飯碗也不一定夠。」
飯碗兩字一下提醒了林蕾,對著孫廚子交待,「你現在就安排人確定做飯碗,碗不一定要質量多好的,但是大小顏色方面一定要統一。
碗底要想辦法印上字,就寫【林記酒樓】就可以了。
到時候每人發一個,就可以了。」
孫廚子,也有生意頭腦,一瞬間就想明白怎麼回事,用手拍了一下頭,:「我真是老糊塗了,現在立馬安排人去辦,保證在中午之前,每個人手上都會有我們送的飯碗。」
說完,興匆匆的離開,在心裡特別佩服林蕾,居然想到這麼一個方法,這樣只要弄好了,酒樓算是徹底火了,以後林源城,大家吃飯都會想到【林記】,這個主意實在是太棒了。
林蕾,看見大廳的人實在是太多了,就和宋毅,直接回到了最大的包房裡面,一會如果周平來了,自然就有人過來通知他們了。
本來以為,周家會很早過來,結果一直等到上午十點半,服務員還敲門告訴他們,周家的人來了。
林蕾和宋毅,就跟著服務員下樓了,樓下大廳一看,跟早上預想的差不多,大廳裡面已經連住的地方都沒有了,基本上都是站著。
因為中間要留出比賽場地,左右兩邊,分明弄出兩個臨時灶台。
周平,穿了件唐裝,精心打扮了一番,滿臉的笑容,身後跟著幾個身穿白色衣服的廚師,廚師的年齡和孫廚子差不多都是花白頭髮的,老頭。
孫廚子走到林蕾身邊,小聲說,「周平,身後的四個廚師,都是行業當中的老手了。
川菜魯菜,粵菜,東北菜,他們都十分在行,聽說是周平,花錢特意聘請過來的。
就是為了,贏了,今天的比賽。」
林蕾挑眉道,「沒有想到他倒是大手筆,能夠請到四個大廚,那他以前的廚師呢?」
孫廚子小聲說,「不知道到哪裡去了,只知道他的酒樓兩天沒有開門了。」
林蕾聽到這裡,琢磨了一下,覺得這裡面應該是有什麼問題?
「叔,你派人出去打聽一下,看一看他家的廚師到底出了什麼問題。」
「好的,我馬上安排人去。」孫廚子,轉身離開就去安排人了。
周平,雙手抱拳,跟著周圍看熱鬧的群眾,熱鬧的打了一個招呼,轉了一圈之後才來到林蕾面前。
「林姑娘,比賽現在可以開始了嗎?」
林蕾點頭,「當然可以開始了,沒看我這裡早已經準備就緒了嗎?」
周平,想要靠前接近林蕾,結果被宋毅,一手攔了下來,無奈摸了一下自己的鼻子,「其實我就是想跟你打個商量,並沒有打算做什麼事情,你用不著這樣。」
宋毅冷聲道,「有話就說,有屁快放,一個大男人墨跡什麼?」
第1498章 比賽 3
周平,第一次被人頂撞,覺得一點面子也沒有,幸好周圍的人不多。
「林姑娘,我想把之前訂的規矩改掉。
就是給對方選擇食材的事情,突然覺得不公平了,設想一下,不管我們誰先開始,總感覺有點不合適。
所以我琢磨了一下,要不然我們就做菜比拼。
雙方都做同一樣菜,然後讓現場的觀眾品嘗一下,這樣不就分出勝負了?
你覺得呢?」
林蕾狐疑看了周平,想要看看這個人,心裡在打什麼算盤,難道以為自己找到了好廚師?
什麼菜都可以做出來,周家就贏了嗎?
林蕾攤手,「規矩改一下到無所謂,我就想知道,今天比拼的三道菜是什麼?」
周平,笑得老謀深算,「魚香肉絲,糖醋魚,在隨意做一道蝦,如何?
都是平常的菜,一般廚師都會做。
這三樣菜公平吧?」
林蕾點頭,「菜到挺普通的,你既然決定了,那就按照你的要求辦好了。」
周平,聽後大鬆了一口氣,「那麼我們就這樣定下來,你可不要反悔了,你讓酒樓準備一下食材,我們就正式比賽了。」
「嗯,這一條就這麼說定了,我定的那條規定,也想要改動一下。
品嘗的人,我希望分下年齡段,讓大家基本上都能嘗到。
比方說,小孩子算一批,年輕的男女算一批,年長的算第三批人。
周當家的,你覺得如何?」
自己被反將了一軍,周平覺得自己如果不答應,就顯得自己不地道了,只能咬著牙答應了。
「行,林姑娘,你的提議我同意了!」
林蕾,「嗯,你同意就好了,那就這樣,五分鐘之後開始比賽,你讓你的廚師準備一下就可以了。」
周平,雙手抱拳行了個禮,轉身就回到,自己雇的大廚眼前。
「李廚,王廚,於廚,趙廚,菜單就是我們研究過的。
接下來的事情就靠你們四個了,我可答應你們了,只要你們贏了今天這一場比賽。
酒樓的股份我可以讓出三成給你們。」
李廚,抖動了一下,臉上的肥肉,「周當家的,我們的計劃已經改變了。
你只給我們三成,實在是太少了,我們四個人,怎麼分呢?