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2023-09-27 18:47:14 作者： 安宮的竹子
他簡要地將那酸甜排骨的做法說了出來，這也是昨夜他與小婉說好的，這道酸甜排骨菜色相當於是敲門磚。
福運樓能夠發展成為縣城最熱火的酒樓，與陳掌柜的運營得當，慧眼識珠離不開關係。一聽到趙晉升說的菜色做法，陳掌柜端正了神色，認真聽著。
趙晉升說完之後，陳掌柜笑著道：「多謝趙老爺願意分享這酸甜排骨的做法，我這就讓廚子在廚房做一道菜出來。」
恰好這時小二端著一盤剛出爐的金黃豬肉過來，陳掌柜拿起放在桌面的小碟子，倒了些許番茄醬出來，遞給小二交代道：「你且拿著這番茄醬進去給廚子，讓他做盤酸甜排骨出來。」
小二的認真聽完陳掌柜的說的菜色做法，又是小心端起那碟番茄醬往廚房走出。這回他的腳步慢上許多，生怕手裡的番茄醬一不小心灑到地上。
飯桌上多了一盤炸至金黃色的豬肉片，趙晉升瞧了也不得不感嘆，這廚子手藝可以，整盤菜色擺得精緻。
陳掌柜招呼道：「來，趙老爺不嫌棄的話，與我一同品嘗一下這金黃肉片蘸番茄醬。」
為了這效果，趙晉升點頭應道，拿起筷子，等陳掌柜夾了第一筷這才動手，
他嘗了一塊金黃豬肉，因著蘸取了番茄醬，入口時酸酸甜甜的很是開胃，但是在咀嚼到裡頭的肉後，還是忍不住在心底嘀咕道，自家的小酥肉可比這強多了。
同時他也注意著陳掌柜的動靜。
學著趙晉升的動作，夾起那一塊金黃豬肉蘸取番茄醬後放入嘴中，在嘗到這新奇的味道後，陳掌柜面上看著平靜無波，內心卻是一片波瀾。
他作為福運樓的掌柜，對所有的菜色都有了解，這金黃豬肉很少有人點，歸根結底還是味道太過於清淡了，陳掌柜原本也想著下個月就砍了這道菜色的。
倒沒想到這較為清淡的金黃豬肉蘸上番茄醬後，味道變化如此大。酸甜的滋味稍微掩蓋住油星味，反而讓人食慾倍增。
初步嘗到這味道後，陳掌柜就打定主意要買下這番茄醬，看看能不能拯救這道金黃豬肉，吸引客官的注意力，更是對廚房裡正在製作的酸甜排骨多了些許期待。
既是下了決定，陳掌柜也是個爽快的人，便直接與趙晉升談論起這番茄醬的生意，他點頭讚許道：「趙老爺拿過來的番茄醬果然是驚為天人，我方才試過，才對這調和菜色的作用有了更為深切的理解。」
他與趙晉升探討一番，本來想著將這番茄醬的秘方買下來，直接成為福運樓的獨家醬料，倒沒想到被趙晉升拒絕了。
得知趙晉升是打算將那番茄醬賣與各個酒樓，如同油鹽那般成為酒樓做菜色的調料，陳掌柜心情複雜。
他既欣賞趙晉升的長遠目光，是他也會這樣做的，可這決定也讓自己陷入較為艱難的境地。陳掌柜想買下這番茄醬，又不甘心失去讓福運樓再上一層樓的機遇。
陳掌柜與趙晉升周旋著，這時小二終於將那盤酸甜排骨端上來，放在桌子上，恭敬道：「趙老爺，掌柜的，這是酸甜排骨。」
他一路端出來，聞著那香味早就饞得不得了，說完這句話後就立即退下了。
陳掌柜見那盤新鮮出爐，亮得紅彤彤的菜色，也被勾起食慾，招呼趙晉升一併嘗著。
酸甜可口的味道一如既往，原本較為難處理的排骨也變得酥脆嬌嫩，誘人無比。陳掌柜嘗過之後，便下定決心要買下這番茄醬，既然占不了獨家生意，那麼第一的先機必須得搶到。
趙晉升原本瞧著陳掌柜的反應，就知道這生意該是談成了，只是他還有顧慮。等到這酸甜排骨上桌，趙晉升就已經放下心來。
果不其然陳掌柜吃過酸甜排骨後，就乾脆道：「趙老爺既是堅持先前的想法，那我也就不強求了，我們福運樓每個月要十瓶番茄醬，以後如果有需要再另外增加數量。」
十瓶的數量絕對不是陳掌柜大開口，他很是看好這番茄醬的前景，以往就是憑藉著這敏銳的直覺搶占先機的。
談妥生意後，趙晉升懷裡揣著剛簽訂的契約，走去學堂接小胖墩下學。
小胖墩牽著趙晉升的手，一邊往鋪子裡走著，一邊仰著頭觀察趙晉升的神色，忍不住問道：「爹爹，你是遇上什麼開心事了嗎？」
小傢伙注意到自家爹爹從在學堂門口等自己時，就略帶笑意。如今走在街道巷子上，笑容愈發明顯，滿腔喜悅是怎麼也掩不住。
「爹爹做成了件生意，晨晨今晚就知道了。」趙晉升笑道，不過他沒有多說，想著今晚回家吃飯時再一齊說。
「原來是這樣，爹爹你好厲害。」小胖墩聽了點頭誇讚道，和平時爹娘誇他時的神情語氣一模一樣。
其實一聽到是有關生意的事，小胖墩立即就喪失了興趣，他還以為是有什麼好吃的好玩的，但還是很貼心地誇誇他的爹爹。
夜晚趙靜婉聽說了事情還順利，也就放下心來，開始思慮著做那十瓶番茄醬的事。
目前接的尚且是小訂單，番茄醬的數量不多，倒也還能自家應付著。趙晉升則去準備多些陶瓷罐，幫趙靜婉打下手。
與此同時他也沒有閒著，先是去縣城的其他酒樓推薦這番茄醬。那些酒樓的掌柜一開始也不是很重視這番茄醬，但還是抱著不放過商機的心思，按照趙晉升的說法讓廚房備著酸甜排骨。