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2023-09-27 18:47:14 作者： 安宮的竹子
家中無人，趙靜婉則開始準備午飯。小胖墩說的，每日在縣城都是吃爹爹做的飯菜，不是素菜就是素肉，早就吃厭煩了，今兒想吃娘做的飯菜。
這點兒小要求，還是時隔十日才休息一次的小胖墩提出來的，趙靜婉自然是欣然應允。她老早就想好了，中午做上回那個鮮滑魚片粥。
那草魚是她昨日讓趙晉升在縣城裡買回來的，現在泡在水桶里還游得自由自在，魚鰓微鼓，吐著小泡泡。
趙靜婉先是將那昨兒買回來的豬骨洗淨敲碎，又將那洗好的糙米一同放入鍋中，加水大火熬製。她往爐灶內又添上幾把大柴火。
另一頭又開始處理那草魚。趙靜婉將那魚撈出，直接開膛破肚，魚腥味向鼻尖奔涌而來，她聞著只想乾嘔。
強忍著噁心感，趙靜婉將那處理好洗淨過的魚塊切成一片片輕薄的魚片，放入碗中備用。
往碗裡放入適量的油鹽、澱粉等攪拌均勻醃製著，豐富的調料味掩蓋住了原有的魚腥味，趙靜婉這才覺著好受些許。
鍋中的水一經燒開，趙靜婉就停止往爐灶內添加柴火，而是等到柴火將盡時才往裡頭添上一把小柴火。
她也只能以此笨拙的方法來將大火轉小火，就這麼用小火將那一壺粥熬了將近一個半時辰。
在此期間趙靜婉時不時起身走動著，長期在爐灶旁的積攢的溫熱，只有走出廚房接受迎面而來的微風，才算是稍微緩解一二。
估摸著時間差不多，趙靜婉走回廚房將那鍋蓋拿開，裡頭的粥水翻滾，她往其中加入適量的油鹽調和入味。
再是將那鍋裡頭的豬骨盡數撈出，而後又將那研製許久的魚片直接倒扣入鍋中。
趙靜婉拿著筷子將那魚片撥放均勻躺在滾燙的粥水之上，就那麼繼續煮著。有新的東西進入鍋中，那翻滾涌動的粥水瞬間湮沒，沒了聲響。
過了一會那粥水再次開始翻滾，趙靜婉便知道是那鮮滑魚片粥熬好了，遂停止往鍋中添加柴火。
作為掌勺之人，趙靜婉用勺子在鍋里舀起一勺粥水，輕輕呼過去後再是送到嘴邊淺嘗著。
那粥水清甜無比，魚肉和豬肉的鮮美摻雜在一塊，直叫人驚呼人間美味。他們一家子都愛吃魚，特別是小胖墩，獨愛這魚肉的鮮甜，他定然也會愛喝這粥的。
準備好三個碗，估摸著離午飯時間不過寸許，趙靜婉便直接盛了三碗粥放在一旁晾涼。
糙米熬出米漿後，連帶著粥水也變得黃稠。細膩白嫩的魚片躺在粥水最上方，半遮半掩，伴隨著那誘人的鮮甜，更加令人心生嚮往。
趙靜婉剛一走出廚房，趙晉升就回來了，不等她問話，趙晉升便主動道：「小婉你且放心，那木匠說這刨木器可以做出來，兩日後便可以去取。」
那刨木器的新奇之處在於細小易於攜帶，木匠那裡也有類似的工具，只不過體積非常大。這刨木器的圖紙倒是給了那木匠靈感，他很是樂意地接下這單子。
「順利就好。」趙靜婉點頭笑著道，她主動牽起趙晉升的手往裡走，「晉升你在外頭奔波也是辛苦，快進屋歇歇。我熬了鮮滑魚片粥，你和晨晨都嘗嘗。」
趙晉升在外頭頂著烈日走著，確實汗流浹背，他自己掌心的汗浸濕了趙靜婉的手，忙掙開道：「小婉你先坐著，我去換身衣裳先。」
等他進屋換衣裳，趙靜婉乾脆去廚房將那晾涼的粥端出來，恰巧這時小胖墩回來。
小傢伙滿心期許地奔跑回來，滿額大汗，他喊道：「娘，午飯吃些什麼啊？」他想像中該是五花八門的菜色，誰知桌面上的不過是三碗粥。
接受過無數次打臉的小胖墩，這回難得地沒有嚷嚷著這粥肯定不好吃。先生教過他們，對於未知的事情不要妄自下結論，只有嘗試過才知道。
「是鮮滑魚片粥，很是鮮甜，晨晨待會可以試一下，味道該是不錯的。」趙靜婉笑著介紹道。
小胖墩聽到魚片時眼神一亮，他很是愛吃魚肉，就是對於粥觀感一般。
趙晉升從裡屋換好衣裳走出來，一家人坐到桌子前，準備開吃。晾涼的粥在夏日喝起來，倒是格外解暑。
趙靜婉默默地喝著自己面前的這一碗粥，魚片鮮嫩又保持著嚼勁，並不會說因為熬製過久而一咬即散。
趙晉升也吃得起勁，他喝粥向來是大口大口往下咽的，今兒為了那魚片，倒是難得地放慢了速度，品嘗起魚肉的鮮美。
小傢伙則難得地沒有叭叭叭地說話，沉迷於魚片粥的美味。
第87章 休沐日常
最後小傢伙喝完一碗粥, 意猶未盡問道：「娘，這粥還有嗎？」他回味著嘴中的鮮甜，只覺著原本不感興趣的粥也變得好喝起來了。
『廚房裡頭還有, 你讓你爹去幫忙裝一下。』趙靜婉笑道, 她瞧見趙晉升的碗正好也空了, 就順便讓他一併去裝粥。
午飯本就該吃飽，趙晉升和小胖墩的飯量不小, 今早又在外頭奔波, 更是餓得快。趙靜婉在熬粥的時候就考慮到這一點，所以熬的粥平分下來每人也能喝上兩碗。
「好, 我去裝粥。」趙晉升點頭道，他瞧見趙靜婉的碗中還有點粥，笑著說, 「小婉你也把碗裡的粥喝完，我一併拿去裝粥。」
「不用, 晉升你不用管我，我喝一碗粥就夠了。」趙靜婉柔聲拒絕, 催促著他快去, 一旁的小胖墩早已等得焦急無比。