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2023-09-27 18:47:14 作者: 安宮的竹子
安心地付完銀兩離開,趙晉升轉頭又去接小胖墩。
夜晚回到家,吃過晚飯後,趙晉升輕聲詢問趙靜婉:「小婉,那個淮山要如何處理,你且告訴我,我待會先把它給處理了。」他怕明日趙靜婉一個人在家搞不定這淮山。
人若是沾染到淮山削下來的外皮,容易起瘙癢。但這也分體質,有些人碰到會覺著癢,甚至是起紅點,有些人則不會。在現代可以戴上手套防止碰到淮山的外皮,在這趙家村可就得徒手上了。
「直接拿刀削掉那淮山外皮就好了,不過容易沾染到那淮山的外皮容易癢,晉升你先試著試著用手指碰一下,如果沒有感到癢再繼續削皮。」趙靜婉仔細解釋著。
這其中的原理一時半會也解釋不清。趙晉升聽完也沒有多問,只是點頭道:「好,我現在去試一下。」卻是在心底打定主意,不管怎樣都得把那淮山處理好。
趙靜婉也跟著過去瞧著。趙晉升拿出新買回來的一根長條鐵柱狀的淮山,按照趙靜婉教的,先在淮山上頭切了個小口,削了一塊皮。
手與那淮山外皮有著一瞬間短暫的接觸,兩人就那麼等著,許久不見有起紅痕亦或是感到瘙癢,趙晉升笑道:「小婉你看,我沒事的,你就放心吧。」
既是知道如何處理這淮山,趙晉升乾脆道:「這削皮的活容易,我明早再來弄,免得今晚提前弄了明兒不新鮮。」他近來對這吃食方面的要求可高了,絕不讓趙靜婉吃過夜菜。
「也行。」趙靜婉見他沒有起癢的反應,這才放心下來。明兒再處理這淮山,更是新鮮,她笑著說道,「就是辛苦晉升你了。」
「不礙事的。」趙晉升渾然不在意道,他牽著趙靜婉的手進屋。
翌日趙靜婉醒來,那淮山早已處理好,趙晉升父子倆吃過早飯急匆匆進縣城。她則悠閒吃過早飯後,進廚房準備熬這淮山芡實粥。
其實很簡單,她尋了個小鍋,往裡頭加入涼水,往爐灶里添柴火燒熱。另一頭則忙著把糙米過水洗淨,待到鍋中熱水燒沸再講糙米倒入,添上一勺鹽。
把米下鍋後,趙靜婉又將那早已由趙晉升削皮切成塊的淮山,連同著芡實一起放入另外一個鍋中,加水浸泡。
咕嚕咕嚕,那頭爐灶上的鍋里熱水翻滾,發出不小的聲音。趙靜婉將浸泡一刻鐘的淮山連同芡實一同撈起放入裝著糙米的鍋中,加入適量油鹽,這才蓋上鍋蓋繼續熬著。
中午家裡只她一個人,趙靜婉也就沒有再另外準備午飯。一個時辰過後,她再次進入廚房,一開始還不覺著,剛一打開鍋蓋,軟糯的香氣鋪面而來。
明眼可見那糙米早已熬得糜爛,熬出米漿來。趙靜婉又拿起筷子,伸進鍋里對準那淮山塊輕輕一戳,瞬間筷子陷進去,她就知道這淮山也是可以了。
停止往爐灶內添加柴火,趙靜婉等到午飯的時候,才從鍋中舀出一碗熱騰騰的粥,端到屋裡吃。
不同於白米粥,這淮山芡實粥瞧著倒有點泛黃,上頭飄散著熱氣,縈繞在口鼻間的是淮山的軟糯味,以及芡實的微苦味道。
抱著嘗試的心態,趙靜婉舀了一勺粥送到嘴邊,呼呼氣後品嘗起來。那糙米早已變得糜爛,但仍舊帶著些許的磨礪感,嚼起來口感不錯。
又是嘗試了一口淮山塊,比想像中的更加軟糯,聞著微苦的芡實,嘗起來反倒還不錯。
鍋里大概熬出四碗粥,趙靜婉中午連著喝了兩碗,鍋里剩下的兩碗則留著給晚上才回家的趙晉升和小胖墩喝。
夜晚將那粥加熱給他們父子倆喝,趙晉升因為知道那芡實不能多加食用,倒也沒有像往常一樣要把好東西留給趙靜婉,直接坦然接受了。他吃慣了較為硬的食物,猛地喝熬得如此糜爛的粥,反而別有味道。
倒是小胖墩發揮了他向來的好奇心,嘴中嘗試著新鮮粥,在知道這是淮山芡實粥,那些材料都是先前沒吃過的後,他小嘴問個不停:
「娘,這粥喝了有什麼效果嗎?和我們平日裡喝的白粥有什麼區別?」
對於小傢伙的好奇心,趙靜婉向來是抱著能解釋就儘量解釋的原則,因此耐心道:「白粥是單獨用米熬出來的,這淮山芡實粥則另外多加了淮山和芡實,據說經常喝可以讓人夜晚睡得更舒坦。」
簡單地來說,就是有安神效果。有孕之人總會感到焦慮,心神不安,這淮山芡實粥就可以用來調節這個。趙靜婉雖說一直睡得舒坦,半夜只偶爾醒來一次,喝這粥就當做尋常吃食,倒也無妨。
夏日裡,趙靜婉時不時琢磨著按照上頭的膳食方子煮些吃食,不僅自己養得精神,趙晉升和小胖墩每日跟著吃,也圓潤不少。
唯一的煩惱大概就是,夏日炎熱當空,太過於讓人煩躁。趙靜婉也是儘量減少一些事情,一動就出汗。
某一天又是吃完那特意熬的膳食,系統終於出聲道:「恭喜宿主利用膳食方子調理身子,達到三十次,特獎勵竹扇子編織方子一張。」
第86章 竹扇子
都說文人扇子, 在大慶,紙扇和蒲扇都很是貴重。紙扇製作技術精湛,蒲扇亦是如此, 只有文人雅士才會手持紙扇, 只有高官貴族家才會有蒲扇用於扇涼。
這所謂的竹扇子方子一出, 趙靜婉瞬間思緒迸發,這扇子除了可以用來給自己扇風以外, 若是能夠批量生產, 不失為一個賺錢的很法子。