第48頁

2023-09-27 18:47:14 作者: 安宮的竹子
    她開始往鍋中加入複雜的調料,如油鹽、白糖等,最後倒入一早就調製好的澱粉水,蓋上鍋蓋燜著。

    小胖墩無限疑惑,但是見娘忙著也不好開口,只好滿心存疑看著。在這縫隙間,趙靜婉把青菜快速洗淨,又是打開鍋蓋。

    裡頭的蟹腿蟹殼橙紅一片,表面上濃郁澄澈的湯汁看起來滑溜可口,趙靜婉把它們一齊撈出裝盤,蔥姜炒蟹功成。

    這道菜最令人驚艷的莫過於最後倒入的澱粉水,足夠讓蟹腿蟹殼表面的湯汁變得濃稠滑膩,勾人心動。

    小胖墩明顯地聞到鮮甜的味道,他是沒想到原來黑乎乎的東西變成橙紅色後,會是這麼的香,他急切問道:「娘,可以吃了嗎?」

    「可以了。」趙靜婉在炒青菜,晚上兩個菜就足夠了。她原是想著等青菜炒好後,她再一併端出去。誰能想到小胖墩一個機靈就去把他爹叫過來端菜。

    趙晉升進廚房,就見到那傳說中的螃蟹變紅了。縱然走南闖北見識不少,此時此刻他的眼中還是划過驚訝,從來沒想到在河邊隨處可見的小事物竟然可以做成吃的。

    而且瞧那模樣還挺誘人。

    他開口道:「那我先把這些拿出去吧。」在得到趙靜婉的點頭應允後,趙晉升把那盤螃蟹端出去,小胖墩緊隨其後。

    趙晉升又回來一趟,接著拿碗裝飯。有他幫忙,趙靜婉炒完青菜直接裝盤端出去。

    她不禁感嘆,有人幫忙就是不一樣,方便許多。

    沒想到最尷尬的是吃飯時刻,倆父子望著這一盤新鮮事物很有食慾,但是無從下手,在對視一眼後雙雙看向趙靜婉。

    趙靜婉面對兩雙疑惑的眼睛,只好以身示範。她拿起一隻蟹腳,一邊動作著,一邊解釋道:

    「這是蟹腿,看到這個切口沒有,外面是殼,裡面是肉,只要輕輕一咬外面的殼,裡頭的肉就會被擠壓上來。」

    她又指了指最上面嫩白蟹肉的一大抹黃:「這叫蟹黃,一隻螃蟹裡頭最好吃的一部分。」

    說完趙靜婉示範性地在蟹殼那咬上一口,殼裡頭的嫩白蟹肉立即順滑地跑到她嘴裡。

    滿嘴都是滑溜鮮美的湯汁,許是調料下足了,很有滋味。

    趙晉升看明白後,像模像樣地吃了起來。他學著趙靜婉的動作,初次嘗到這傳說中的蟹肉滋味。

    鮮甜而不膩,肉軟而不柴,趙晉升滿足地吃著。全場最期待的小胖墩反而是最痛苦的。

    他還小,理論上知道改輕輕一咬殼,然後吃上肉。但是實際行動上,小胖墩總是使錯力,一咬殼,肉沒吃到,反而滿嘴碎殼。

    他又嘗試幾遍依舊如此,再看爹娘吃得正香,頓時落寞憋憋嘴,想哭。

    「男子漢哭啥呢?」趙晉升粗獷道。

    趙靜婉見他滿嘴殼,想起小孩子都這樣,也就哄著他:「來晨晨,你先把嘴巴里的碎殼吐出來。」

    小胖墩吐著舌頭張開嘴,大把碎殼掉出來,趙晉升見他這樣,剛想讓他別吃了。

    就聽見趙靜婉說:「晨晨你等會,娘幫你剔點肉吧。」

    小胖墩一聽開心極了,他方才雖然沒有吃上肉,可滿嘴的湯汁令他心馳神往,斷然是想吃上肉的。

    趙晉升見狀乖乖閉嘴。

    趙靜婉重新拿起一隻蟹腿,用筷子把裡頭的肉剔出來放入小胖墩碗中。

    「好耶,謝謝娘。」小胖墩快樂謝過趙靜婉後,開始吃蟹肉。

    他用勺子勺起一口放入嘴中,滑溜滑溜,鮮甜無比好似糖,卻又神奇地不膩。

    「好吃。」說完小胖墩再次看向趙靜婉,失意她再搞點肉來吃。

    趙靜婉又給他剔上一隻蟹腿的肉,便擦手洗淨。

    小胖墩快速吃著,又是看向趙靜婉,這回她拒絕了:「晨晨嘗一嘗就好了,你待會吃多了會肚子疼了。」

    最後小胖墩只能看著那一大盤蟹肉,盡數被爹娘瓜分。而他,只吃了兩隻蟹腿。

    「哎,晨晨什麼時候可以長大。」小胖墩吃著青菜感嘆道。

    以往他對於自己是個小朋友,可以大人總會讓東西給他感到高興;此時小胖墩反而期盼他是個大人,那樣他就可以吃好多好吃的肉。

    時日還早,一家人吃完,外頭的太陽才剛剛溜進山頭,掩住羞紅的面貌。

    趙晉升識趣地去洗碗,趙靜婉也由著他,自顧自地歇在屋裡,陪小胖墩聊天。

    小胖墩不無期待道:「娘,要不我們明天還吃這肉吧?我讓爹爹去撈。」話間的隨意仿佛摸魚摸蟹簡單無比。

    趙靜婉耐心解釋:「晨晨,這螃蟹啊,你看它鉗子那麼厲害會咬人,身子常年泡在水裡肯定也很冷。你吃多了肚子會疼的。」

    「當然啦,大人身子好些,但也不能吃太多。」

    小胖墩再次鬱悶,日常想長大。

    趙靜婉本以為今天將平平無奇過去,誰知道臨睡前趙晉升丟下個驚天炮彈。

    他說:「小婉,明日我們帶上晨晨回你娘家一趟吧。」

    第26章 回娘家

    趙靜婉從那天大哥趙大力來時就知道, 等趙晉升回來,鐵定一家三口得回家回娘家一趟,這已經是近年來的習慣。

    這兩日她也沒想起這件事, 趙晉升此時提起, 似乎是避無可避。趙靜婉淡淡道:「好啊, 那明天回去,我也好久沒見到娘了。」

    她模仿著原主的語氣, 以往原主對於回娘家其實興致不高, 也就對親娘還有些許惦記。
關閉