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2023-09-27 18:47:14 作者: 安宮的竹子
他不記得木桶里那個帶鉗子會動的東西叫啥,乾脆就稱之為鉗子。
好傢夥,原來還在惦記著這件事,趙靜婉笑著摸摸他的頭:「知道啦,娘等會開始煮螃蟹前叫你,晨晨乖乖睡吧。」
把心裡話說完,小胖墩心滿意足躺下,就著趙靜婉的懷抱閉上眼睛,面容恬靜而幸福。趙靜婉也攬著他一同入睡。
她午休時間不長,醒來後躺在床上思量著怎麼處理那螃蟹。仔細一回想,系統每次發布的任務和獎勵越來越靈活,就像是為她的日常量身打造似的。
方才她想著各種美味的螃蟹煮法,清蒸螃蟹太過於清淡,蟹炒年糕程序過於繁雜。思來想去,趙靜婉突然想到昨夜系統獎勵的澱粉,這可不就正正好派上用場了?
直接做個蔥姜炒蟹。
她們母子倆睡覺時,趙晉升一直待在外頭,沒有進來過。估摸著時間差不多了,趙靜婉輕輕拉扯小胖墩的衣袖,彎身湊到他耳邊道:
「晨晨起床啦,娘要準備做螃蟹啦。」
小胖墩原本一直閉著眼睛,在聽到最後面的「螃蟹」二字,眉眼才勉強動了動,緩緩睜開眼睛。
忽而又閉上眼睛,他伸出手:「娘抱抱。」
趙靜婉一把把他抱下床,讓他站定,小胖墩這才緩緩睜開睡眼惺忪的眼睛。
「自己去水井旁洗把臉。」趙靜婉和往常一樣道。小胖墩午休過後是最難喚醒的,一直昏昏欲睡。
久了她就習慣睡前在水井旁打好一盆水,由著日光曬著,等小胖墩起來就可以去洗把臉。
當然平時不用水井時,她都會拿木蓋蓋住水井,輕易不讓小胖墩碰的。
他乖乖聽話走出屋子,邊走邊打哈欠。趙靜婉跟著他走到後院,特意去看了木桶里的動靜。
不大的空間裡同時生存著兩種生物。身子板小的魚兒輕微擺動魚尾巴,試圖把自己縮進角落與世隔絕;幾隻螃蟹張開身子張牙舞爪想要搶占所有空間。
小胖墩洗完臉就湊過來,見狀想要伸手進去碰一下。趙靜婉連忙扯住他的手:「晨晨,你看到小螃蟹的爪爪了嗎?手被咬住會很疼的。」
她拉著小胖墩的手靠近螃蟹,那爪子立即伸過來,小胖墩自己被嚇得瑟縮身子,生氣道:「娘,它居然想要咬我,趕緊煮了它。」
趙靜婉見達到目的,想必小胖墩以後都會記得,不再隨手靠近危險物,這才道:「行,娘這就煮了它。」
她走進廚房,背著小胖墩取出系統獎勵的半斤澱粉,倒出兩勺左右放入碗中。小胖墩心急道:「娘,要不要我讓爹把整個木桶都扛進來?」
「先不用,娘待會準備好時再讓你爹幫忙拿進來。」趙靜婉忙碌著,沒有回頭,直接背身回道。
她專門用兩個碗分裝澱粉,一個碗的澱粉備用,另一個碗直接加入適量的水攪拌均勻,作為澱粉水備用。
然後拿出蔥姜蒜放在案板上,切好備用。再去雜貨櫃裡取出各種調料,白糖、鹽油等。準備好一切後,趙靜婉洗米下鍋煮飯,這才跟等待許久的小胖墩道:
「好啦,晨晨去叫你爹把那木桶扛進來吧。」
「好嘞。」小胖墩一聽這話,立即蹦起身直奔外頭,嚷嚷著,「爹!爹!」沒一會他就雄赳赳氣昂昂走進來,身後跟著的是任勞任怨捧著木桶的趙晉升。
趙晉升把木桶放到廚房開闊的地方,望向趙靜婉道:「還有什麼需要我幫忙的嗎?」
「沒,不用了,我自己可以。」趙靜婉否認三連,語氣速度快到令趙晉升側目。顯然他也知道在這處著尷尬,默默離開廚房。
「晨晨你站開點。」
待到小胖墩乖巧地推開,趙靜婉手法嫻熟地撈起一隻螃蟹放到案板上,動作兇猛地掰下蟹鉗,去腮去蟹心,再把殼掰下來放一旁,洗淨。
小胖墩驚得張大嘴巴,他是萬萬沒想到,那鉗子那麼鋒利剛剛還差點咬到自己,就那麼被娘一掰,啪的一聲,短了。
頗有幹勁的螃蟹瞬間疲軟。
下一秒他更震驚是,娘直接揮刀把那蟹斬成兩半,又把扁坨的蟹腳去掉。趙靜婉如此動作重複著,木桶里的螃蟹被一掃而空。
魚兒感覺到水中的兇猛氣息消失,小尾巴搖擺得更加歡快了,在水桶有限的空間裡轉圈圈。
小胖墩好奇地踮起腳尖想要看清案板上的景象,就見黑溜溜的螃蟹被切開後,中間居然一片紅,他驚道:「娘,那是什麼,怎麼是紅的?」
趙靜婉望過去,笑著解釋道:「那是蟹黃,很好吃的,你等下試試。」她也解釋不清這些,但是第一時間想到的是蟹黃灌湯包。
小胖墩一聽到好吃,頓時點點頭:「好,我吃。」
趙靜婉下油熱鍋,拿起切分好的蟹腿,就著切口滾上一圈澱粉,放入熱油中定型。鍋中「滋滋滋」作響,她輪番把蟹腿放入鍋中油炸。
稍許待鍋中蟹腿全部定型,趙靜婉快速把先前放一旁的蟹殼放入鍋中一起翻炒,直至變成紅色。
小胖墩太矮,灶台太高,所以這一神奇變化他是沒有看到的。
等到趙靜婉把鍋中的蟹腿蟹殼一併撈出放盤時,他驚道:「啊,娘這明明是黑色的,怎麼突然就變紅色了?」
趙靜婉來不及去解釋他的十萬個為什麼,直接把案板上切好的蔥姜蒜一併放入鍋中炒香,又是端起盤子把那熱乎的蟹腿蟹殼再次倒入鍋中,在小胖墩的驚呼中極速翻炒。