第81頁
2023-09-27 17:36:01 作者: 四夕夕
想了一會兒之後,黎成志開口問道:「三弟妹,你說的米線你吃過嗎?」
姜芷芸回憶了一通:「我在娘家的時候吃過一次,我娘家的人熬湯的手藝一般,我印象中米線味道也一般,不過米線吃起來的感覺和麵條不一樣,輕輕一咬就斷了,不費牙。」
姜芷芸沒有刻意誇張地說米線味道很好,她把自己當時吃米線之後的感受如實說了出來:「對了,我記得我爹當時說過,府城那邊有不少賣早點的鋪子都會賣米線,不知道為什麼這麼些年了還沒有傳到縣城來。」
府城比縣城更大,級別更高,對於生活在縣城的人而言,府城的東西更好更時興,一般來說府城興起的東西,過個幾個月最多一兩年,縣城也會跟著興起。
米線其實有在縣城出現過,但是因為米線需要去府城購買,賣出去的價錢卻同麵條差不多,縣城賣早點的鋪子都覺得麻煩成本高,就慢慢沒有繼續賣米線了。
作者閒話:感謝對我的支持)
第063章 試吃米線
再三考慮之後,黎成志最終決定試試,他找上黎老頭和黎老太,說起他為什麼有這樣的決定。
家裡兩個孩子要讀書,以後他們都有可能考科舉,只靠種田真的不行,就算把老兩口這一次分家的養老錢算上,也不夠他們兩用幾年的,必須要另外想辦法找一個賺錢的路子,三弟妹提出來的這個高湯米線他覺得可以一試。
黎老頭和黎老太兩人都想了很久,最後同意黎成志試一試。
有了決斷,黎成志沒有麻煩黎成石去托人買米線,他自己起了個大早,去府城買米線,順便感受一下米線的味道到底咋樣。
黎成志在八年前去過府城,當時三弟參軍去了,他到府城找要去邊境的商隊給三弟捎東西,所以他才敢一個人跑府城去。
一大早天不亮就出發,到了午時才終於趕到了府城門口,黎成志在府城裡找了一家看上去乾淨的早餐攤。
黎成志不知道米線是怎麼吃的,有什麼做法,他就多問了兩句,得知這家小攤的米線只有一種口味——大骨湯米線,他家的麵條也是一樣的。
店家吹噓了一波他家的大骨湯味道多麼多麼好,黎成志就坐了下來,點了一碗大骨湯米線。
府城的東西比縣城貴,一碗米線要足足十二個銅板,碗只有黎成志的手掌大,米線上撒了幾顆蔥花,還有兩片薄薄的豬肉。
碗裡的米線吃下肚,黎成志只吃了個半飽,他又要了個大饅頭,用饅頭蘸著湯汁吃,一大碗米線連湯汁加上一個大饅頭,他總算吃飽了。
剛才吃米線的時候黎成志對比了一下自個兒媳婦做的湯,他自認為味道應該不相上下,這家湯的味道更豐富,是加了好幾種材料加一起熬製出來的,如果秀荷也費心思研究一番,自家的湯味道會更好。
除了湯的味道,還有配料和配菜,總體來說,這樣一碗米線他覺得不錯。
心裡有了較量,黎成志在付了錢之後往府城那個他打過交道的雜貨鋪走去,名字叫匯乾坤。
匯乾坤雜貨鋪背後的東家很有錢,據說背後有大靠山,基本在大虞朝各個府城、州城、省城都有鋪子,當時他要給三弟送信、送東西,打聽了好多人找了好幾個商隊,最後確定了匯乾坤。
雜貨鋪的位置並不是府城最熱鬧的那幾條大街上,在稍微偏僻一點的街道,一共由四個鋪面組成,鋪子很大,裡面的東西同它的名字一樣——匯乾坤,雖然是雜貨鋪,實際上天南地北的貨物都有,只要能出得起價錢,就能在裡面買到想買的東西。
匯乾坤的掌柜還是之前那個,黎成志一過去,他就認出來了黎成志,笑著問他:「黎家小伙子,你怎麼來府城了?」
不怪匯乾坤的掌柜驚訝,當初黎成志過來是要給他弟弟送東西,當邊境戰事停了的時候黎成志到府城來接他弟弟,他們兄弟兩人還刻意到雜貨鋪來感謝了他一番,今天他怎麼又來府城了。
黎成志笑著對匯乾坤的掌柜抱拳行了個禮,告訴掌柜他過來是準備買一點干米線。
米線全是米做的,價錢不便宜,一斤要三十個銅板,差不多是白米的兩倍。
一般人家買米線的本就不多,更不用說黎成志還是從縣城的村子裡過來,就專門買兩斤干米線,掌柜覺得有些奇怪就多問了兩句。
同掌柜還算熟悉,黎成志把自己想要在縣城賣米線的想法說了出來,他想聽聽匯乾坤的掌柜有什麼意見。
當初黎成志和黎成石兩兄弟給掌柜留下的印象都還不錯,這會兒不太忙,掌柜就把自己在府城這邊吃過的米線口味和種類同黎成志聊了聊。
黎成志全都仔仔細細地記下來了,對掌柜真心實意地感激了一番,他們準備做的是高湯米線,掌柜的話給了他不少啟發。
買到了米線,黎成志就開始往回趕。
冬天白日短黑夜長,天黑擦黑的時候他就看到上河村,沒走一會兒天就徹底黑了下來,摸黑走了一段路,他終於回到了上河村。
天黑了,黎家在院子和門外的路上點了好幾個火把,黎老太在院子裡轉來轉去的,繞著轉了好幾圈,白秀荷把家裡收拾了一遍又一遍,終於聽到了門口有動靜——黎成志回來。
擔憂了一天的心終於放下來,黎成志的鼻頭凍得通紅,他就是中午剛到府城的時候吃了一碗米線,現在早就餓了,白秀荷趕緊去灶房把一直溫著的飯菜端出來給他吃。