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2023-09-27 17:06:00 作者: 三花界小透明
楊絮點點頭,有韓大哥出面,想來這事兒應該是能解決了。
第72章
「好啦,絮哥兒你就別哭了,好不容易來我家,難得大家還來的這麼全,乾脆過來一起吃火鍋吧。」肖驍說道。大冬天的,不就是應該吃火鍋麼!上一次就想要請大家吃火鍋的,但是無奈當初沈威的盆子打造的太小了,並不夠村裡的漢子們一起過來吃,肖驍便只找了幾個離得近的人過來打打牙祭。
「火鍋,我要吃的,要辣的那種。」聽到肖驍的話,楊絮破涕為笑,連忙要求。
肖驍點頭,轉頭看著韓平,「你去讓人抓點河蝦呀。」
「行,我讓大張跟王大叔過去縣城買點羊肉回來。」韓平應了肖驍後便過去安排了。
肖驍拉著楊絮過去倉庫抱出來了四五顆白菜跟七八根黃瓜出來。
楊絮一見到這些水靈靈的蔬菜眼睛都直了,「驍哥兒,你這,這是哪來的?」
「哪來的,當然是我種的呀。」肖驍笑眯眯的說,「是不是很驚訝,等明年冬天,我們村兒里都能在冬天吃上這些了。」
楊絮揉了揉眼睛,又仔細的瞅了瞅肖驍手上拿著的蔬菜,不敢置信的說:「驍哥兒你成功啦?」
肖驍點點頭,「是呀,是呀。我是不是很厲害!」
「你簡直是太厲害了,你是神仙吧!」
「什麼神仙,我可不是。等到時候我幫你們一家建個暖棚,咱村兒人是不是都得變神仙?」
「那不是,明年我們要是也能在冬天吃上,那也是你把仙氣兒過給我們村了。」
被肖驍打趣了的楊絮也不生氣,他已經完完全全被肖驍的本事給折服了,這是什么小哥兒啊,從冬季種地到畫嫁服繡圖,他就沒有不會的。明明驍哥兒也不認字啊,怎麼就那麼厲害呢。楊絮心底又是奇怪又是佩服。已經把肖驍神化了個七七八八。然而手上的動作倒是一點都不慢,幫著肖驍洗乾淨了蔬菜,又按照他的要求,切碎了小辣椒,拌了調料。之後就等著漢子那邊把主食帶回來。
因為人多,肖驍怕光是肉會不夠吃,於是跟婆婆們說,又做了五六斤的麵條放在一旁。由於人多,又沒有現成的火鍋,上次打得那個被韓平拿去了賀府。肖驍就乾脆讓大家在院子裡面搭了兩個臨時的灶台,又將屋子裡面做飯的兩個大鍋搬了出來架到了上面。肖驍一個鍋調了辣鍋,一個鍋調了清鍋。由於小張跟王大叔還沒回來,大家便都在家裡一邊嘮嗑一邊等著。
劉大娘過來的時候,從家裡拿來了不少的豆腐,問了肖驍能不能一起煮。肖驍直接說沒問題。大概又過了一個時辰,去找魚蝦的人就回來了,他們不僅抓了河蝦跟小螃蟹,連鯉魚都摟到好幾條。
肖驍看著那幾條大鯉魚,拍了一下手,拉著楊絮跟劉大娘幾個婦人進了廚房,「來,我們做點手工魚丸吃。」
「魚丸是啥?」浣婆婆開口問。
「就是把魚肉切碎團成團,很好吃的。反正閒著也是閒著,來我們一起做。」肖驍一邊說著,一邊指揮著大家動手。因為人多,又都是做飯的好手,大家幾下就將魚骨給剃了個乾淨。之後肖驍指導大家去掉魚皮,將魚肉剁成魚泥。又讓劉婆婆打了七八個雞蛋,只留了蛋清,打發成泡沫。隨後將剁好的魚泥混著蛋清,倒了麵粉醬油跟清水順時針攪拌之後,又放了鹽跟蔥姜,還倒了點油進去。而剩下的魚皮,肖驍涼拌了一份兒,油炸了一份兒,都是下酒好菜。
待將魚泥同麵粉混合好後,肖驍手把手教大家,用力將做好的魚泥拍到盆子裡。來回反覆個十幾次。
「這是為什麼?」楊絮一邊往盆里砸魚泥,一邊不解的問。
「為了把肉裡面的空氣砸出去,這樣團出來的肉緊實好吃。」肖驍用力甩著胳膊,跟楊絮解釋著。
幾個人做好魚丸又花了大概一個多時辰的功夫,當團好所有的魚丸後,剛好王大叔跟大張也回來了。他倆直接拎回來了一隻現宰的羊,就怕大家不夠吃。於是一眾人便開始洗羊剃羊肉。
肖驍看了一眼,發現大家帶回來的蝦蟹還挺多的,這玩意兒放火鍋里沒那麼好吃,於是肖驍就拿了一半進廚房,讓劉婆婆做了一道香辣蝦蟹。上次答應過絮哥兒要做的,結果事情一多就把這事兒給忘記了。剛好今天合適,肖驍就指導著讓劉婆婆給做了出來。等著東西都準備好之後,大傢伙兒也都湊到一起準備吃了。
這次因為是大鍋,漢子們還都沒有帶凳子,就乾脆一人拿著一個碗站著吃。想吃辣鍋吃辣鍋,想吃清湯吃清湯。
賀逸是頭次過來西葫蘆村,也是第一次見到西葫蘆村里村民的相處模式。來之前他就知道,這裡的村民大部分都是韓少爺以前當兵的朋友。因為某些原因退役之後無處可去,便都來了西葫蘆村。
「兄弟,別客氣,多吃肉。」一旁的昆六看賀逸不動筷子,上前用肩膀推了推他。
賀逸原本是講究主僕不同席的,剛要開口,韓平就說,「吃飯不用講究這麼多,今天大家過來開心。」
賀逸點點頭,聽懂了韓平的意思,便招呼著一幫家僕過來吃。
結果不用說,昆六他們當初埋進去的酒,又被掘出來喝掉了一大半。肖驍嚴重懷疑,這幫漢子過年時候還能有酒喝了嗎?
一頓飯下來,賀逸一群新來的家僕徹底同西葫蘆村的漢子混熟了。吃飽喝足之後,因為一幫是行軍打仗的兵,一幫是從小舞刀弄槍的家僕,兩邊人鬧著鬧著就要動手比劃比劃。刀槍無眼,幾個人直接肉搏。因為大家第一次吃到辣味的火鍋,都偏好這一鍋的東西,肖驍便趕緊讓人將清湯鍋給撤掉,給那群漢子們騰地方。