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2023-09-02 14:27:03 作者: 長風
「阿香,你把這個湯先給我燉上,然後幫我打一下下手,今天,森哥給你們露一手。」周森直接把圍裙繫上。
做菜可是二十一世紀宅男生活必備技能之一,如果你不想吃外面那種重油重鹽的不健康食物的話。
去鱗,剔除內臟,改刀……這一氣呵成,看的正在給周森切配料的阿香差點兒把手指頭給切了。
這一條魚她處理起來,沒小一個小時做不了,可在周森手下,不到十分鐘就完成了。
這效率,這刀工,讓阿香這個以廚房為主要陣地的小廚娘都自愧不如。
「想學?」
「嗯嗯……」阿香連連點頭。
「只要你回頭多幫森哥說好話,這些都不是問題。」周森嘿嘿一笑,白玉嵐身邊最疼,最信任的就是阿香這個小丫頭了,搞定了她,以後還不是什麼消息都不缺?
「真的?」阿香嘴一歪,露出一絲狡黠的微笑。
「當然。」周森已經開始炸魚了。
酸甜料汁澆了上去,一道酸甜爽口的松鼠鱖魚就算是做好了,放在鍋沿上保溫。
周森接著做第二道菜,蝦仁炒雞丁,這道菜需要將蝦仁和雞丁過油,然後再下鍋清炒,勾一點兒薄欠,然後迅速出鍋。
水煮白菜,這道菜看上去簡單,但最考驗廚師能力的,周森的能力當然不能跟國宴大廚相比,只能用現成的高湯來做,算是家常版。
最後一道是揚州炒飯,這個周森最拿手了,因為,他做的最多,吃的也最多。
至於做法,因材而異,因人而異,並沒有固定一說。
耗時一個半小時,三菜一湯做好了。
「好了,可以端過去了。」周森滿意的擦了一下手,脫去了圍裙,吩咐一聲。
阿香聞著香味,已經是滿嘴都是口水了。
白玉嵐沒有胃口,自然也沒有催促阿香開飯,就這樣慵懶的躺在沙發上,留聲機里放著的是梅老闆京劇《貴妃醉酒》。
「嵐姐,吃飯了。」阿香先把松鼠鱖魚端了進來,喊了白玉蘭一聲。
白玉嵐含糊的答應了一聲,沒有任何動作,更沒有起身。
「嵐姐……」
「嗯。」
「嵐姐?」
「來了……」白玉嵐終於頂不住阿香的催促,起身,走過去,關掉了留聲機,朝餐廳走了過去。
「阿香,阿香……」看到桌上的松鼠鱖魚和蝦仁炒雞丁,白玉嵐微微露出一絲驚訝,這兩菜她可是從來沒見阿香做過。
難不成是這丫頭從外面酒樓買回來的?
帶著一絲疑惑,白玉嵐坐下來,拿起筷子,夾了一塊魚肉送進嘴裡,酸甜可口的味道立刻刺激舌尖上味蕾一下子傳遞到腦海里。
太好吃了,這絕不是什麼酒樓做的,附近酒樓的廚師沒有這個手藝,也不是這個味道。
難道是阿香這丫頭自己做的?
就在這時,阿香手捧著一大碗香氣四溢的揚州炒飯進來了,米飯上冒著的熱氣足以說明,這肯定不是外面買來的。
這要是買來的,就算保溫的盒子再好,等拿過來,飯菜最多也就是溫熱。
而她剛才那一口魚肉,明明還有一絲燙嘴的感覺。
「阿香,你搞什麼鬼,今天中午這飯菜是誰做的?」白玉嵐鳳眸微瞪,發問道。
「嵐姐,怎麼樣,好吃嗎?」阿香獻寶似的問道。
「你別打岔,說,著飯菜是誰做的,這絕不是你的手藝。」白玉嵐問道。
「嵐姐,你猜?」
「不會是他吧?」白玉嵐微微一皺眉,腦海里冒出一個人來。
「嵐姐,你倆真是心有靈犀,這三個菜,還有這炒飯,都是出自森哥之手。」阿香笑道。
「真是他?」白玉嵐也挺吃驚的,他一個浪蕩富家公子,怎麼會做的一手的好菜?
這水準就算是厚德福的後廚也是不差了。
「阿香,你這嘴也太快了,不留點兒懸念,讓森哥好好表現一下,不教你廚藝了!」周森端著一碗湯走了進來。
「來,嘗嘗這個桂圓紅棗山藥湯,養胃滋補,正適合你。」
第65章:坦白
「阿香,添一雙碗筷來!」
「好咧,森哥。」阿香歡快的答應一聲,飛奔而去,作為主人的白玉嵐嘴微微撇了一下,終究還是沒有開口阻攔。
「玉嵐,我做的飯菜還能入口?」周森走過來,挨著白玉嵐的位置坐下來,嘿嘿一笑湊上前問道。
「還行。」白玉嵐點了點頭,這色香味的菜餚,確實令她有一種胃口大開的感覺。
總不能違背了自己本心吧。
「覺得好吃,那就多吃點兒,你這幾日,怕是消瘦不少了。」周森動手給她盛了一碗揚州炒飯道。
晶瑩剔透,一粒一粒的炒飯,散發著誘人的香味,確實吸引白玉嵐吃的欲望。
美食的誘惑確實難以抵擋。
「嘗嘗我做的魚,時間太緊了,要是再給我一點兒時間,還能更好吃。」周森拿起筷子夾了一塊魚肉放在了白玉嵐的碗裡。
白玉嵐微微一皺眉,她雖然沒有潔癖,但並不喜歡別人給她夾菜,但她似乎對周森的動作並無特別的討厭,這是她吃飯的規矩,阿香是知道的。
當然,周森並不知道,繼續夾菜。
「森哥,碗筷來了。」