第30頁
2023-09-27 12:31:19 作者: 月九安
「只要有觀眾朋友們看我的直播我就很高興滿足了,「爆火」對我太遙遠啦」。
星際時代,直播平台的數量極多,站在平台金字塔頂尖的主播總歸只有那一小撮而已,大多數都只是粉絲數量稀少,每月拿著保底工資的小主播而已。
所以想要在平台「大火」,擁有姓名談何容易。
而從土地里紮根發芽生長出來的太陽花精葉葵的性格比較務實,更加不會奢想這些,所以看到彈幕後,她也就是一笑了之啦。
.
葉葵系上一條圍裙,她站在料理台前,白皙的手指指向檯面上的食材,輕聲介紹道:「今晚的韓式料理,要做的是部隊火鍋和炸雞」。
現在正是初春季節,寒冷的冬季剛過去沒多久。
白日的天氣雖晴朗,但一天的氣溫溫差較大,早晚都還是帶著涼意,所以葉葵心想,晚上就吃點熱騰騰的部隊火鍋和炸雞就很不錯。
不過部隊火鍋的口味偏向於甜辣,炒湯底用的辣醬略顯重口。
崽崽們吃起來就不太適合,所以葉葵就用了市面上的另外一種口味略清淡的醬料進行代替,同時用排骨湯底做高湯來煮部隊火鍋,這樣就比較適合崽崽們的口味了。
觀眾們聽到了主播的介紹,在看到料理台上的各種食材,眼睛一亮,心裡生出了濃濃的期待。
葉葵今天在華星超市下單訂購的食材都很新鮮。
素菜有幾個圓滾滾的小洋蔥,一塊乳白色的鮮嫩豆腐、一根黃嫩嫩的玉米,以及圓白菜、金針菇、香菇等一些美味可口的蔬菜。
準備的合成肉類就有一塊午餐肉、一盒肥牛卷以及一塊軟嫩的雞胸肉。
「雞胸肉用來做炸雞,我們先把它醃製入味」。
葉葵把一塊軟嫩的雞胸肉放在了案板上,拿到給它切成小塊,然後把切好的雞塊放進了一個玻璃大碗裡。
「雞塊的醃製方法比較簡單,只需要用的純牛奶、鹽和胡椒粉」,葉葵拆開一袋牛奶,動作小心地把它倒進玻璃碗裡,浸沒雞塊,然後在加入少量的鹽和黑胡椒粉。
葉葵拿著筷子把碗裡的雞肉輕輕地攪了攪,讓鹽和黑胡椒粉在牛奶里都化開後,她把玻璃碗放置在了一旁,笑了笑說道:「讓雞塊好好地醃製一會,我們現在做部隊火鍋」。
聽到了主播的話,有觀眾發出了彈幕。
【祝你開心呀:廚房小白舉個手!想請問主播,一定要醃製嗎?直接炸可以嗎QAQ】
葉葵笑了笑,緩聲回道:「做炸雞的話,雞肉是必須要醃製的,若不然肉質的腥氣去不掉,炸出來後口感就會大打折扣」。
主播的話音一落,廚房小白觀眾恍然大悟的點了點頭。
緊接著她掏出了一個小本本,邊看直播邊記起了廚房筆記,簡直就像是在課堂學習,臉上的表情超級認真dei!
.
「我們現在開始做部隊火鍋,暖心暖胃的小火鍋做法也十分簡單,有興趣的觀眾朋友們可以嘗試做一下」。
葉葵從櫥櫃裡拿出一口小湯鍋,把它清洗乾淨後,加入了一小塊黃油點火燒鍋。
嫩黃色的油脂在鍋內軟軟的化開,她把切好的洋蔥片倒進去,拿著鍋鏟進行翻炒。
用黃油炒出香味的洋蔥片,其辛辣香味大幅度降低減少,香味變得更加的柔和,不會很刺鼻。
等到洋蔥片炒香後,葉葵舀了一勺顏色鮮紅聞起來酸酸甜甜的醬料倒進了鍋里,在繼續翻炒,鍋內的洋蔥片呈現出了誘人的色澤。
【啵啵軟糖:嗚嗚嗚嗚,好香好香!我的口水已經開始流了!】
【親吻月亮:我吃著手裡的麵包,不爭氣的流出了淚水,我好饞!】
【芝士貓:球球葵妹搞快點!!我已經等不急啦!】
葉葵笑看著彈幕,開口說道:「炒洋蔥片所用的醬料的口味偏淡,不會辣也不會重口,所以家裡的小崽崽都可以嘗嘗味道」。
話音落地,葉葵在小湯鍋里加入滋味鮮美的排骨高湯。
昨天下午,她所熬煮的春筍排骨湯,和崽崽們都沒吃完,還剩下一點。今天就剛好做湯底用來煮小火鍋最合適不過,還很好的避免了浪費。
「現在我們開始煎午餐肉和豆腐」。
葉葵另取了一個平底鍋點火燒鍋,放上一小塊黃油,等黃油化掉後,她把乳白色的豆腐條放進了鍋里,開小火慢慢地煎著。
小火慢煎的豆腐,兩面逐漸變成誘人的金黃色,濃濃的豆香味溢滿了小小的廚房裡。
葉葵拿著盤子把煎好的豆腐條小心翼翼的夾起來碼放整齊,然後把切成薄片的午餐肉放進了鍋里。
薄薄的肉片經過高溫的煎烤,發出了美妙動聽的「滋滋」聲,還有香噴噴的小油花冒了出來,肉片鮮香的簡直都上頭!直播間的觀眾們下意識地深嗅了幾口香味!
早已按奈不住的觀眾們,再次發起了彈幕!
【嗷嗷嗚:啊啊啊啊,饞死我了,饞死我了!!】
【美少女壯士:我的媽啊!主播的手藝也太好了!想吃想吃!】
而在此時,小湯鍋里的高湯已經開始「咕嚕嚕」的冒泡泡,熱騰騰的濃郁鮮美香氣悠悠然的飄散開來,誘的大家不由自主地吞咽起了口水。
葉葵抬眸看向攝像頭,笑了笑說道:「小火鍋的湯底已經煮開,我們現在把準備好的食材放進去」