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2023-09-27 12:30:48 作者: 雋眷葉子
柳家林在蘇氏族學讀了幾年書,雖說十分刻苦,卻因天資所限,去年才堪堪考中秀才,今年鄉試倒是下場試了試,毫無懸念地落了榜。
這幾年柳家林能在京城生活在蘇氏族學讀書,自然是靠族裡和蘇誠志的資助,如今年齡大了,心裡也清楚再讀下去也難有進步,經過慎重考慮決定放棄科舉一途。
柳東安得知柳家林打算不再繼續讀書,與村老、族老們商量之後,決定聘他為先生,偏柳家林對當先生沒有興趣,而對釀酒更感興趣。
蘇雲朵想到康雲酒坊正是用人的時候,既然柳家林願意去酒坊,那就帶他去就是了,
康雲酒坊自七月二十八那日開坊釀酒以來,已經陸續向市場推出了數種果酒。
青稞酒的釀造因為各方面的因素並沒有預期那麼順利,多次失敗之後,張平安帶著曾小師傅特地往西北去了一趟,回來之後又試驗了多數,上個月終於在兩人的不懈努力下釀成了一批,只是品質還達不到蘇雲朵預期的要求。
蘇雲朵在去葛山村之前,又特地到康雲酒坊與張平安和曾小師傅進行了一番探討,覺得釀酒的過程沒有問題,使用的酒麴也沒有問題,那麼會不會是水源和當地的自然環境的問題?
蘇雲朵讓張平安和小曾師傅從這兩方面著手進行改進,一是尋找更清透的水源,二是模擬西北的氣候環境。
時間又過去了大半個月,以張平安的鑽勁小曾師傅在釀酒方面的天賦,蘇雲朵覺得應該會有不錯的收穫。
張平安和小曾師傅果然不負蘇雲朵的重託,兩人一個帶著人冒著雪進山尋找水源,一個留在酒坊里琢磨青稞酒的釀酒環境,很快各有收穫,當張平安端出最新釀成的青稞酒,只看那色澤就已經遠勝過上次的青稞酒,再聞再品,蘇雲朵頓時眉開眼笑。
雖說青稞需從西北運來庸城,可就算如此成本依然比用高粱、玉米釀酒要低上至少兩成,再說用青稞釀成的青稞酒比用高粱、玉米釀成的酒要烈些,用於提煉醫用白酒自然是再好不過了。
「家林,你怎麼來了?」張平安的心思一直都在酒上,直到蘇雲朵將柳家林推到他的面前才發現柳家林的存在,驚訝地看著柳家林問道。
柳家林略有些不好意思地上前對著張平安行了個禮,驚得張平安忙忙退開。
雖說早就知道蘇雲朵一直沒去衙門落實他的奴籍,但是柳家林卻是有功名在身的人,他哪裡好受柳家林的這個禮,在慌亂中卻聽柳家林道:「以後還得張總管多多指教。」
張平安驚得被自己的口水給嗆得直咳嗽,他十分清楚柳家林這些年為了完成他爹娘的遺願是如何的努力,這是要放棄了嗎?
柳家林自是明白張平安為何如此驚訝,露出一個自嘲的笑容道:「我讀書方面的天賦有限,如今能有秀才功名已是難得,再繼續讀下去也不過是枉然,與其繼續虛度年華,倒不如趁著年輕做自己想做的事。」
張平安看了柳家林一眼,他們年齡相仿,都已是二十二三歲的人了,他兩年前成的親已算是晚的了,不過如今兒子卻已經會走路了。
柳家林因為一直在讀書二十大幾的人了,除了幾身衣服幾箱書,就是在葛山村的幾間破屋,如今他既不願再繼續蹉跎下去,那就正經找個差事,積點家資再找個好姑娘成親,為柳家開枝散葉,想必更能安撫他地下的爹娘。
如此這般想著,張平安看著柳家林緩緩點了頭,爾後轉向蘇雲朵。
蘇雲朵只淡淡一笑,並沒有多話,既然她已經將康雲酒坊完全交給張平安管理,那麼該如何安排柳家林的差事,自然是張平安說了算。
為了康雲酒坊的發展,在康雲酒坊開坊之後,張平安就直接捎信回京城的樂游酒坊,讓申俏帶著兒子隨樂游酒坊往勃泥城送酒的隊伍一同來了庸城,他是打算在庸城這邊定居了。
張平安先讓柳家林先跟著老帳房學記帳,柳家林卻更願意去跟在小曾師傅後面學釀酒,無奈張平安只得與小曾師傅商量讓柳家林先跟著做段時間學徒。
柳家林在京城的時候,每個月都會去樂游酒坊找張平安,小曾師傅自是認識他的,聽說他要跟著自己學釀酒,只看了柳家林一眼倒也沒有反對。
只不過柳家林這人酒量實在太淺,在釀酒坊內待了不過一個時辰就直接被裡面的酒氣給熏倒了,醒來之後只得乖乖地跟著老帳房學做帳。
消息傳到蘇雲朵耳邊,讓她很是樂呵了一番。
第839章 戒指
北地的冬季既漫長又寒冷且隔三差五地大雪紛飛。
雖說康雲酒坊和康雲牧場都是今年新建,但是蘇雲朵並不太擔心酒坊。
康雲酒坊是升貴主持建設的,雖說從一片荒地到開坊釀酒只花了不足一個月的時間,但是整個酒坊的建設無一不考慮周全。
所建的房子無論是居住用房還是釀酒工坊或者貯存用的倉庫,都建得十分堅固,居住用房不但間間有火炕,還特地安置有地暖。
用張平安的話來說,就算十倍的暴雪也壓不夸康雲酒坊的房屋,就算十倍的寒冷也凍不傷康雲酒坊的員工。
為了釀酒和取暖的需要,從酒坊開建之初,蘇雲朵就叮囑備足柴火和木炭。
有了這些準備,的確如張平安所說,再大的雪再寒冷的天氣,康雲酒坊依然能夠運轉正常。