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2023-09-27 12:30:48 作者： 雋眷葉子
雖說臨時改時，略有些倉促，卻因為早有所準備，廚房裡各式菜餚應有盡有，連各式月餅都已經提前烤制出來，故而鎮國公府的這場中秋團圓宴顯得格外熱鬧。
歸府省親的姑太太、姑奶奶不僅僅大吃了頓，臨走的時候，還各自帶著幾盒子包裝精美又極其美味的月餅。
這可是蘇雲朵讓府里廚娘特製的月餅，在去年的基礎上又有了很大的改善，比蘇雲朵放在飄香酒樓出售的月餅還要精緻美味。
今日唯一一個沒能安心吃好這頓團圓飯的是陸名揚，家宴剛開不久，就有人找上門來，將陸名揚從家宴中拉走。
大家都以為這些人來打陸名揚必有要事商量，待陸名揚陰沉著張臉到席上，大家才知道人找他的都是向他求月餅來的。
這讓蘇雲朵既無奈又抱歉，最終不得不按陸名揚的提議讓飄香酒樓對外銷售一批月餅。
只要品嘗過飄香酒樓月餅的人都知道飄香酒樓的月餅獨樹一枝，十分美味，但是飄香酒樓的月餅並不單獨對外銷售，除了作為酒樓優惠贈品特供堂食並不對外銷售。
採取這種獨特的銷售手段，蘇雲朵也是經過了一番深思熟慮。
半個月前離飄香酒樓幾步遠處新開了一家名叫美味齋的酒樓，以低價攬客，給飄香酒樓的生意帶來了相當大的衝擊，雖不至於門可羅雀，生意著實清淡了不少。
為了應對美味齋的衝擊，飄香樓的曾掌柜和朱二掌柜從提高菜品質量、增加新菜等多方面進行應對，飄香酒樓的生意雖說有所回升，一時間卻依然難敵美味齋的低價衝擊。
兩位掌柜自是十分焦急，特地向蘇雲朵請示，想用降價的手段與美味齋進行競爭。
蘇雲朵當即給予否決，價格戰要麼以犧牲酒樓的淨利潤為代價來獲取營業額的增長，要麼以降低菜品質量、減少人工成本等手段來平衡利潤，無論從哪一個角度來看，都無異於飲鴆止渴、竭澤而漁。
面對美味齋的挑釁，飄香酒樓當然也不能被動挨打，蘇雲朵肯定了兩位掌柜的積極應對，並告誡兩位掌柜稍安勿燥，先摸清情況再做打算。
蘇雲朵首先讓人設法買回美味齋的特色菜，親自進行品嘗，做到心中有數。
美味齋的特色菜，說它有特色真的有特色，每個特色菜的名稱都取得很有特色，讓蘇雲朵不由想起前世看過的某部很有名的電視劇中那道名為「紅嘴綠鸚哥」的菜，乍然一聽的確很讓人覺得新奇，有一嘗究竟的想法。
說它沒特色也真的沒特色，每個菜都很普通，口味最多也只能算中等。
不過菜的用料倒還算實在，只是這個價格，蘇雲朵覺得美味齋堅持不了多久。
按菜的用料以及這個地段的店鋪價位，可以斷定美味齋不但不賺錢，甚至嚴重虧本。
這種只賺吆喝不賺錢的貼本買賣，蘇雲朵是肯定不會做的。
美味齋的老闆要麼錢多人傻，要麼有所圖謀。
不過蘇雲朵覺得能在京城開酒樓的人，應該不會錢多人傻，那麼只能是有所圖謀。
到底圖什麼，蘇雲朵不知道，甚至看不出美味齋到底針對的是哪一家酒樓。
京城酒樓多如牛毛，就飄香酒樓所在這個片區，就有七八家。
這條街上除了飄香酒樓，還有一家比較有名的酒樓就是醉仙居。
當初聽到醉仙居這個酒樓名稱時，蘇雲朵還以為與秀水縣錢秉泰的醉仙居有什麼關聯，私下了解了一番，才知道這家醉仙居與秀水縣醉仙居沒有一文錢的關係。
醉仙居與飄香酒樓走的都是中高端路線，面向京城中高收入階層，客人非富即貴。
除了這兩家比較高檔的酒樓，附近還有幾家面向中低收入家庭的飯館。
美味齋的突然問世以及低價菜品，在給飄香酒樓帶來的衝擊的同時，也給醉仙居帶來了衝擊，不過受衝擊最大的卻是那幾家小飯館。
畢竟相對小飯館而言，美味齋的就餐環境比小飯館好，菜品的價格卻差不多。
客人花同樣的錢卻能享受到更好的環境和服務，自然更願意去美味齋吃飯。
醉仙居在街的盡頭，相對於飄香酒樓而言受到的衝擊要小許多，故而相比較而言，醉仙居是受涉及最輕的一家酒樓。
因為所受的衝擊小，目前從表面上看醉仙居幾乎按兵不動，只有細心的老主顧才能發現醉仙居的菜式和菜價皆略有調整。
品嘗了美味齋的菜品，又大致了解了美味齋的低價政策給附近酒樓飯館帶來的影響，就算還沒有查清楚美味齋的圖謀的是什麼，蘇雲朵對美味齋的低價競爭手段心裡有了應對之策。
能在這條街上開店的都有一定的後台，飄香酒樓是蘇潔婷給蘇雲朵的「添妝」，曾經是蘇潔婷的嫁妝鋪子，這些都是放在面明上的，但凡知道飄香酒樓的人，都知道在背後支持飄香酒樓的人到底是誰，這麼些年經營下來，生意是做得風聲水起。
蘇雲朵接手之後，更是多了鎮國公府這麼個強硬的後台，按理說不會有人挑釁才是，偏就突然出來個美味齋來與飄香酒樓搶生意，就算安不是沖飄香酒樓來的，依然很讓人不愉快。
這美味齋的後台老板到底是誰，陸瑾康要幫蘇雲朵查，蘇雲朵卻拒絕了。
像美味齋這樣的完全屬於惡性競爭，蘇雲朵可以很篤定的相信，這樣的美味齋很快就會自取滅亡。