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2023-09-27 12:30:48 作者: 雋眷葉子
「若是覺得沒什麼問題,大家就開始吧。」蘇雲朵的動作如行雲流水,一串葡萄在她手上不過只是幾息的時間,就被除梗破碎進了酒缸。
僕人們面面相覷,就這樣?!
蘇雲朵掃了大家一眼,自是知道大家心中所想,卻也不點破。
簡單不簡單,只有讓他們自己做了才知道。
今日一共採摘了五、六百斤葡萄,除去三個患有手癬的僕人,張平安手下能幹活的人加上張平安自己也只十四人。
林二福是鎮國公府的人,他來酒坊只是臨時性的又是總管,蘇雲朵自然不會給他派活,故而直接將他排除在幹活人之外,這樣算下來今日每人需要除梗破碎的葡萄差不多有四十斤。
任務不重,卻也不輕。
看似簡單的話,真正幹起來並沒有看著的那麼容易。
真正上手僕人們就顯得很是手忙腳亂,特別是破碎的時候,葡萄汗不是濺得自己一身一臉,就是濺得身邊的人一身一臉,這自然與他們用力過猛或手法不當有很大的關係。
只要僕人們並非故意為之,蘇雲朵自是細緻又耐心講解破碎時用力的訣竅和手法,漸漸地出錯的機率少了,速度也快了起來。
蘇雲朵轉了一圈,見沒有分到護袖、護衣和護帽的林二福到處轉悠,那想動手卻又不好動手的蠢蠢欲動模樣著實有些可笑。
蘇雲朵轉到林二福身邊抿嘴笑道:「林總管,也想試試?」
林二福有些不好意思地笑了:「可不想親自動手試一試嘛,只有親手試過,到了國公爺和公子爺面前才能說出個一二來。」
蘇雲朵回頭看了紫蘇一眼,紫蘇趕緊找了套護袖、護衣和護帽幫著林二福穿戴整齊。
林二福興沖沖地與大家一起除梗破碎,幹了差不多半個時辰,就因為腰酸背痛難以支持退了下來,輕聲對一直在現場轉悠指點的蘇雲朵道:「這活看似輕省,親自幹過才知並不容易。我這老腰實在是受不住了。」
蘇雲朵再次抿嘴笑了笑:「林總管說得沒錯,什麼活只有自己親自幹過才知道容易不容易。今日才剛開始,考慮不到的地方自是比比皆是,林總管覺得該從哪裡改進,既能出活又能讓大家輕省些?」
林二福輕輕敲了敲自己的後腰,眼珠子轉了轉,與蘇雲朵小聲說了幾句。
蘇雲朵又讓紫蘇喊了張平安過來,三個人又小聲商量了幾句,就見蘇雲朵拍了拍手道:「雖說早就有人將葡萄釀成了酒,可是在東凌國咱們酒坊算是第一家,自是有一個摸索的過程,需要改進的地方很多。
大家在幹活的過程中,有什麼想法可以與林總管和張管事交流,好的想法和建議一旦被採納定當重重有獎。」
事實上這半個時辰看下來,蘇雲朵腦子裡已經有了一個總體的改進方案,不過她一個人的力量總歸有限,若能花點小錢,讓大家集思廣益提高大家的積極性,對酒坊的發展好處多多。
僕人們先是面面相覷後又竊竊私語,很快就有人舉手提了個建議:「姑娘,將除梗和破碎分開,速度應該更快些。」
蘇雲朵之前之所以沒有將這兩項分開,自是有她的目的,半個時辰看下來,她基本確定什麼人適合除梗,什麼人更適合破碎,既然她的目的已經達到,接下來自然是要提高工作效率。
蘇雲朵有些讚賞地看了率先提議的僕人:「你這個建議很好,那麼你個人覺得自己適合除梗還是更適合破碎呢?」
第380章 酒坊(十三)
僕人得了蘇雲朵的誇讚,面上自是一喜,卻沒想到接下來就是蘇雲朵的反問,就顯得有些怔忡了,雖說提出議將除梗和破碎分開,他先時還真沒有考慮過自己更適合幹什麼。
蘇雲朵也不著急,只是一錯眼地看著他,眼中隱隱還有一絲鼓勵。
僕人在蘇雲朵的鼓勵中,細細回味了一下自己剛才幹活時的感覺,很快就有了決斷:「比起破碎,奴才更適合除梗。」
這與蘇雲朵的觀察不謀而合,這人對除梗極是得心應手,破碎的力道卻掌控得不是十分到位。
蘇雲朵與林二福對視一眼,又看了張平安一眼,從兩人的眼裡都看到了贊同,於是對這位擁有第一個「吃螃蟹」勇氣的僕人笑道:「我記得你叫龐勇,對吧?」
「是,奴才賤名龐勇。」僕人激動地臉都紅了,他是真的沒想到蘇雲朵居然記得自己的名字。
「你的建議很好!」蘇雲朵再次肯定了龐勇的建議,然後轉向大家:「大家先停一停。林總管和張管事有事要向大家宣布。」
蘇雲朵這話,又讓僕人們有些發呆,有事不是應該由主子宣布嗎?
蘇雲朵示意林二福上前,林二福也不客氣上前來就亮開了嗓子:「承蒙公子爺和姑娘看重,本人才來了酒坊當這個總管,只是本人手上另有事情並不能時時在酒坊。酒坊的一應事務由張管事負責,大家需聽從張管事的管理和調配。聽明白沒有?!」
「明白了!」經過這些日子的操練,這些僕人倒是乖覺得很,回答起來倒是齊整得很。
林二福滿意地點了點頭,轉向張平安:「張管事這個酒坊平日的管理權、人員的調配權都交給你,希望你能盡心盡力,知人善用,千萬莫要辜負了主子們的期待。」