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2023-09-27 12:30:48 作者: 雋眷葉子
陸老太太的這個莊子出產的稻米在京城是出了名的好吃,孫浩和楊平治既是鎮國公的老部下,自然都是有幸品嘗過的,如今能得陸老太太邀請,自是心喜不已。
待他們吃過這一席,對這個莊子的膳食又有了個更高的認識。
夏日裡居然也能讓人胃口大開,真正是好本事!
首先上桌的是滿滿一大盤切成薄片,面上撒了一層雪花糖的紅果子,雖說不知道這個果子叫什麼,只那麼看著就令人有了食慾。
送一片入口酸中帶甜的味道頓時瀰漫整個口腔,細細品嘗頓時令人頗有些欲罷不能。
「這果子從來未曾吃過,不知叫什麼?」孫浩率先問道。
陸瑾康懶懶地開了口:「算你們今日有口福,這是目前專供御膳房的西紅柿。」
「這就是西紅柿?!」孫浩和楊平治驚呼出聲。
片刻的停頓之後,兩個人再也顧不得矜持,下筷如飛,轉眼間一盤子雪花西紅柿全都落入了兩個肚子,兩人卻依然拿著筷子看著盤子意猶未盡。
陸瑾康掃了眼迅速被一清而空的盤子,斜睨了兩人一眼,兩人不約而同地放下筷子,露出一個訕笑,心裡生出了一絲愧疚。
可是一想到這是最近令聖上盛讚的美食,心頭的那點愧疚自然也就算不得什麼了。
賺了,今日這一趟賺大發了!
雖說這兩三個時辰里得了陸瑾康許多白眼和冷臉,孫浩和楊平治依然覺得今日這一趟實在是太值得了。
不僅僅讓他們見識了竹管引水,還讓他們品嘗了目前只有宮中貴人才吃得上的美食西紅柿。
不對,不僅僅只有西紅柿,還是滿桌子的辣味菜,實在是令人胃口大開。
這也許是他們在入夏以後,吃得最開胃的一頓飯了!
辣子雞、宮保雞丁、麻婆豆腐、酸辣土豆……
雖說都是家常菜,卻辣得夠勁。
純正的辣味,最後只能用一個字來表達,那就是「爽」!
「那兩根鐵棍子,明日我再著人來取,順便送些防止接頭漏水的膠泥過來。那些接頭處只需用膠泥一封保證不會再漏水。」一頓飯用完,孫浩只差要伸手托住吃撐了肚子,告辭離開的時候在陸瑾康耳邊留下了這樣一句話。
第378章 酒坊(十一)
站在兩人不遠處的蘇雲朵將孫浩的話聽了個分明,眼睛忽地一亮,不知這個膠泥的成分到底是什麼,若是無毒調些在封松花蛋的黃泥里那密封的效果豈不是更好?!
陸瑾康雖說與孫浩說著話,卻並沒有忽視蘇雲朵眼中閃過的那絲光,腦子一轉,就明白了蘇雲朵想要的是什麼。
無論是松花蛋作坊的陶罐還是酒坊的酒罈子都需要封口,既然孫浩有意示好,那就狠狠地宰他一筆。
於是邊與孫浩、楊平治一起往莊外走,一邊與孫浩討價還價,最終自然是孫浩不敵陸瑾康,第二日楊平治親自帶著人過來取鐵棍送膠泥,整整半車膠泥,而且是絕對無毒純天然的那種,直喜得蘇雲朵眉開眼笑。
蘇雲朵高興的結果,當日孫楊二人各收到了半籃子西紅柿半籃子辣椒,這樣的回禮自然也讓孫楊二人喜出望外,從此後只要陸瑾康和蘇雲朵有什麼需要,只要不影響公務必在第一時間幫助解決。
蘇雲朵分出一部分膠泥讓林二福送往松花蛋作坊,這種膠泥只需用上少許加入封口用的黃泥中,不但可以提高密封效果還能加快封口黃泥的乾燥速度,相當實用。
按照計劃這一日開始大規模採摘葡萄開壇釀酒。
寧忠平作為股東之一,堅持要辦個儀式,蘇雲朵雖說覺得可有可無,卻也不會提出反對。
一個隆重而簡短的儀式過後,張平安手下的男僕和彭莊頭手下的壯漢專門負責採摘葡萄,女人們則負責清洗挑撿葡萄。
張平安和寧忠平跟在蘇雲朵身邊學習如何清洗葡萄,如何挑撿葡萄。
「大家都聽好了!清洗的目的只是洗去葡萄表面的灰塵,無需洗淨葡萄上的這層白膜。清洗的過程中,大家還要注意剔除腐爛、不夠成熟的果實以及葉子等雜物。洗好挑好的葡萄放在陰涼的地方晾乾,大家聽明白了沒有?!」蘇雲朵說著,從剛剛送下來的簍子裡拿起一串葡萄,放在從山谷里接下來的泉水下沖洗,順手剔除腐爛、不夠成熟的果實以及其他雜物。
大家還以為清洗葡萄是件多麼細緻的工作,個個擔心自己做不好這件事,沒想到不過是用水沖洗掉表面的浮灰,然後剔除腐爛、不夠成熟的果實以及其他雜物,一時間就有些怔忡了,居然沒人回答蘇雲朵的詢問。
「有什麼不明白的,儘管問我。若是聽明白了,大家就開工吧。」蘇雲朵微微蹙了蹙眉道。
「姑娘,只是剔除腐爛、不夠成熟的果實以及其他雜物,然後衝去表面的浮灰?」終於有人舉手提問。
蘇雲朵抿嘴笑了笑:「的確如此,大家可明白了?」
這下子所有的人都明白該怎麼做了,幾乎是齊聲答道:「明白了!」
引下山的水在倉庫這邊分成了幾個頭子,雖然這一分每個頭子的出水量都不多,用來清洗葡萄卻是恰到好處。
只是依然不足夠每個女僕一個頭,愛動腦子的張平安根據每個人的特點分成幾組,讓大家分工合作,如此一來不但清洗的水頭子夠了,現場也不顯得忙亂。