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2023-09-27 12:30:48 作者: 雋眷葉子
陸瑾康見蘇雲朵下了車,過來指了指莊子道:「這就是表妹名下的莊子,怎麼樣?環境還不錯吧。」
蘇雲朵四下打量,環境的確不錯,更令她驚訝的是,莊子前的湖面里荷葉田田間游曳的居然是成群結隊的鴨子,沒錯,的確是鴨子!
見蘇雲朵盯著鴨子不轉眼,陸瑾康呵呵一笑道:「只要品嘗過松花蛋的美味,就沒人放得下。我想著既然表妹一家要來京城,與其一個個從外人手上收購鴨蛋,倒不如自己多養些鴨子,反正府上和姑祖母手上的莊子大多都有水面,於是我就讓人在幾處有水的莊子裡養了鴨子,目前統共有兩千隻左右。
鴨子養得有早有晚,目前已經陸續開始有的鴨子,每日的產蛋量大約在八百隻。」
如此說來一切就緒,只等著她定下作坊地址,就可以開始大規模製作松花蛋了。
蘇雲朵感激地看了陸瑾康一眼,沒想到看似高清的貴公子,也能做得如此細緻,他這一安排還真是少了她許多事,也省了人工和成本。
陸瑾康知道蘇雲朵今日來莊子,除了擇定松花蛋作坊的地址,還要考察莊子裡的葡萄是否適合釀酒。
因時間安排得有些緊,蘇雲朵並沒在莊子裡多休息,只是由陸瑾康引著認識了莊頭,順便喝了口水,吃了些莊子裡種的瓜果,就讓莊頭引著往葡萄園去了。
蘇雲朵頂著烈日把葡萄園地轉了個遍,葡萄園裡的葡萄個不大,目前成熟的葡萄幾乎沒有,莊頭的意思這裡的葡萄至少還得半個月才能進入成熟期。
莊子裡的葡萄園並不大,也就十畝左右,葡萄的長勢、結果率在蘇雲朵看來並不算好,蘇雲朵卻在陸瑾康的眼裡看到了對莊頭的讚賞。
蘇雲朵摘了些七八成熟的葡萄細細品嘗,品嘗之下對這個葡萄園的葡萄有了認識,就算完全成熟,葡萄口味也會偏酸,與上前世吃過的葡萄更是無法相提並論,卻極適合釀酒。
看了這個大約有十畝大小的葡萄園,蘇雲朵心裡好一陣竊喜。
「這附近還有人家種葡萄嗎?有沒有其他的品種?」蘇雲朵平靜了一下心情,詢問跟在身後的莊頭。
莊頭搖了搖頭:「西郊這一片,除了咱們莊子裡種了葡萄再無二家。」
蘇雲朵微微蹙了蹙眉,就這十畝地的葡萄,結得葡萄還是稀稀拉拉的,能收多少葡萄呢,用來釀酒似乎少了些。
「怎麼了?」陸瑾康見蘇雲朵皺眉不語問道。
蘇雲朵搖了搖頭,並沒有回答陸瑾康,而是繼續問道:「那咱這園子裡一畝能收多少葡萄?」
「一畝大約可收六、七百斤。」莊頭自豪地說道。
六、七百斤有什麼可自豪的?!
前世的葡萄園,最低產的畝產也能上斤,高產的甚至可以高達五、六千斤。
不過想想這裡的農產品的畝產,這六、七百斤的畝產大概真的還算不錯了。
問清楚產量,蘇雲朵這才轉向陸瑾康:「這些葡萄全部用來釀酒,大概夠親朋好友嘗個味。」
第331章 莊子之行(二)
陸瑾康聽了先是微微皺了皺眉,少傾有些不敢置信地看著蘇雲朵,十畝葡萄園產出的葡萄釀成酒居然只能給親朋好友嘗個味?
雖說只能給親朋好友嘗個味的說話有些過了,可是鎮國公府家大業大姻親又多再加上宮裡的貴人們,十畝葡萄真的是太少了!
蘇雲朵避開陸瑾康的目光,將線往遠處放空:「葡萄釀酒不像糧食釀酒,出酒完全是靠自身的水分,不能另外加水。表哥你說一斤葡萄能出多少水?」
原本這樣啊,陸瑾康若有所思地點了點頭,轉向莊頭問道:「除了這個葡萄園,京城附近還有哪裡有葡萄園?」
「自然是有的,卻都沒咱這裡種得多,比較大的葡萄園,奴才也只知道東郊那邊有一家,種了大約七八畝葡萄。
葡萄苗是從咱們莊子裡買了去的,只是種出來的葡萄口味卻不如咱這的葡萄。
去年才開始結果,卻結的葡萄連一半都沒能賣掉,其他都爛在地里了。
因為虧了本還來咱們莊子裡鬧過一陣。
老夫人仁慈讓奴才還了葡萄苗錢,也不知那家有沒有將葡萄給拉掉。」莊頭黝黑的臉上看不出什麼異樣,耳根處卻閃過一絲可疑的紅色。
提起這件事,莊頭覺得實在沒臉,東郊那個莊子的莊頭與他是朋友,那個莊子地質不太好,是他提議種植葡萄,卻導致兩人直接鬧掰了。
跟著他們過來的九兒倒比莊頭知道的還要多些,只聽他道:「南郊那邊有兩個葡萄園,每個葡萄園大概也就五、六畝地大小,葡萄的品種與咱這裡不太一樣,個比較大味道也甜,去年的時候說是要擴大種植,不知現在的情況如何了。」
蘇雲朵聽了搖了搖頭,那樣的葡萄價格一定不低,買來釀酒有些得不償失。
「不知,不知山裡的野葡萄可行?」突然莊頭問道。
「這山裡有野葡萄嗎?」蘇雲朵眼睛一亮,閃過一絲喜悅。
莊頭點頭:「有,好大一片,就是個兒小味道也酸,連娃子都不願意吃。每年落了果,那附近好大酒味。」
這下子蘇雲朵眼底的喜悅更盛,問過那片野葡萄就在莊子後面的小山谷里,蘇雲朵當即決定去山谷里看看。