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2023-09-27 12:30:48 作者: 雋眷葉子
    九兒何嘗不知道紫蘇的意思,可偏巧他就是屬狗的,要怨也得怨他爹娘將他生在狗年。

    幾個人嘻笑著說了會兒話,沒見其他人出現,蘇雲朵略帶點好奇問道:「就你一個人回來府城?」

    九兒搖頭笑道:「公子回來參加知府大人辦的中秋宴,正與管家在書房說話。我是聽管家說你們在小廚房弄吃的,自然就聞香而來了。」

    知府大人辦中秋宴?

    這個時候最重要的事情不是鄉試嗎?知府大人怎會在這個時候辦宴會,好奇怪!

    不過很快蘇雲朵就知道的原委,原來這位知府大人並沒有參與燕山府的鄉試,燕山府的治安知府衙門自然責無旁貸,鄉試期間的治安卻多半依靠總兵府。

    知府大人的這個中秋宴只是小規模的宴,差不多是普通的家宴,至於為什麼會請陸瑾康,九兒卻沒有明說,只是含含糊糊一帶而過。

    好在蘇雲朵也沒那麼大的好奇心,既然九兒沒有明說自然有他的原因。

    蘇雲朵見他九兒嘴裡說著話,有些發直的眼睛卻一直盯著剛剛出爐的月餅,不由搖頭嘆息,看來九兒這小奶狗的饞樣是難改了!

    第181章 月餅(二)

    這是蘇雲朵第一次做月餅,這裡又沒有前世那樣的烤爐,故而她也只調了兩種料。

    一個是用鮮肉做的鹹味兒餡,一個是核桃、芝麻、花生、瓜子等按一定比例加入米粉調和成的五仁餡,自然是甜口味的。

    為了便於區分,用「花好月圓」的模子做的是五仁餡兒甜月餅,用「嫦娥奔月」的模子做的是肉餡兒咸月餅。

    蘇雲朵看了眼剛剛出爐的月餅,正好五個「花好月圓」五個「嫦娥奔月」,也就是五個鹹味兒的五個甜味兒的。

    她想了想各拿了一種口味的月餅用刀一分為四,分別給紫蘇和九兒各嘗了四分之一,她自己也各嘗了一小塊,覺得味道還不錯,雖然比不上前世外婆的手藝卻也相差不多。

    想必是第一次吃上這樣美味的月餅,無論是九兒還是紫蘇,兩人的表情都極為開心,問起可以用見牙不見眼來形容了。

    「好吃,這肉餡兒的公子必定喜歡!」九兒眼巴巴看著砧板上剩下的那兩牙月餅,嘴裡發出一聲可疑的刺溜聲。

    蘇雲朵有些無語地看了眼九兒,指了指砧板上那兩牙月餅:「愛吃就吃了吧。把這八塊月餅給你家公子送去,這裡還可以做出十幾二十塊月餅,足夠你吃的,只要你不怕膩!不過不能全吃光了,得留兩塊給我爹。明日鄉試結束,我得給他補上中秋。」

    九兒自然開心極了,三兩下吃完砧板上的月餅,端起蘇雲朵擺好的月餅向他的主子獻寶去了。

    目送九兒匆匆離開的身影,蘇雲朵回頭看了看剩下的面和料,暗自嘆了口氣,只做這些看來是不夠了。

    所幸紫蘇從管家那裡拿來的麵粉和各種餡料食材都有相當大的餘量,被她用掉的也只是一半左右。

    蘇雲朵讓紫蘇繼續做月餅,她自己先將紫蘇脫好模的月餅放入鐵盤用小火慢慢烘烤著,然後拿了個比較大的盆將餘下的麵粉全部倒入盆中和好醒著。

    中間還顧著給灶上烘著的月餅翻個面繼續烘烤,等面醒上灶上烘著的月餅也正好完成,而九兒也端著個空盤子回來了。

    看到蘇雲朵的第一句話就是:「公子果然喜歡吃肉餡的月餅,管家更愛吃甜餡兒的。如果不麻煩的話,還要請蘇姑娘多做些出來,公子想帶些給知府大人嘗嘗。」

    蘇雲朵默默地看了眼笑逐顏開的九兒,雖然她早就有多做月餅的準備,可是看著九兒臉上的笑容覺得心裡很是不爽,就想著要找點兒事為難一下九兒。

    「上次你好像說過,你家公子最喜歡的吃的肉是牛肉還是鹿肉來著?」蘇雲朵背對著九兒將紫蘇脫好模的最後幾個月餅放入鐵盤,有些漫不經心地說道。

    「這兩種肉公子都是極喜歡的。」九兒依然笑嘻嘻地答道,絲毫沒有察覺到蘇雲朵那點暗戳戳的心思。

    「可惜這裡只有豬肉,若有牛肉或者鹿肉,可以做出更好吃的月餅。」蘇雲朵故作遺憾嘆了口氣。

    「這有何難!牛肉和鹿肉,普通人家也許很難吃到,在咱們鎮國公府卻稀鬆平常。蘇姑娘且等著,我這就找管家要去!」九兒一聽頓時起了興致,話還沒落地人已經離開了廚房。

    蘇雲朵半張著嘴看著九兒遠去的身影,突然有一種搬起石頭砸自己腳的感覺。

    「蘇姑娘,你看這樣可以翻面了沒有?」紫蘇的聲音喚回蘇雲朵的神志,幸好小廚房裡還有個好學的紫蘇,若不然這一盤子月餅只怕就有被她烤糊的危險了。

    看著紫蘇將月餅翻了面,蘇雲朵終究還是問出了自己的疑惑:「九兒真能要到牛肉和鹿肉?」

    紫蘇抿嘴笑了笑:「蘇姑娘你就放心等著吧,但凡公子需要的,管家必定能找到,而且還是最新鮮最細嫩的部分。」

    好吧,貴族的生活不是她這樣的平民百姓可以想像的!

    最後幾塊月餅剛剛烘烤完成,九兒拎著個籃子出現在小廚房,正如紫蘇所言,籃子裡裝的正是牛肉和鹿肉,量不多卻是最嫩的那塊肉,新鮮的好似剛剛才從身上挖下來的一般。
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