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2023-09-02 09:46:03 作者： 女王不在家
王經理聽了，眼睛頓時亮了：「這個可以，雖然是中餐，但咱們可以中餐西吃，就用西式的服務流程，但是我們上中餐！」
慧姐卻大皺眉：「可是這樣違背我們一貫的傳統，合適嗎？」
王經理：「怎麼就不合適了，現在顧不上那麼多了，先把事情辦妥了再說，不然這桌子沒法擺。」
這時候，政務院那邊又開始催了，王經理不由分說，趕緊讓人準備條桌，準備條桌後，還要搭配餐椅，鋪桌布，疊餐布花等。
因為已經是西式的餐檯，又要考慮客人的飲食習慣，和後廚溝通，看看具體是什麼菜餚，需要配套什麼餐具，這些自然都需要協調。
最後總算都敲定了，在王經理的指揮下，緊鑼密鼓地開始布置餐檯，設計上菜路線以及站位，並進行提前模擬演習。
畢竟使用長條桌來中餐西吃這是頭一次，創新型的，長條桌如何上中式菜這也是一個挑戰。
等大家好一番忙碌，該布置的都布置好了，王經理緊張地看著手錶，按照時間，首長和客人們還有一個小時便會抵達現場。
這時候，趙助理急匆匆跑來：「政務院的孫主任過來了，說是今天的晚宴很重要，又太急，他得提前檢查下看看我們準備得怎麼樣！」
這孫主任作為政務院的主任，負責和外部接待單位對接的，平時他們的工作多要和孫主任接觸，是以如今聽說孫主任要來，王經理越發知道今天晚宴的重要性，不容馬虎。
很快孫主任便過來了，王經理匯報了情況，又把關於這次晚宴的籌劃安排以及菜單都拿給孫主任看。
孫主任看得皺眉：「這個中餐冷熱三十六點裡，都包括什麼？」
菜單的事，王經理早和後廚協調溝通過，當即解釋廚房那邊的準備情況，最後道：「這三十六樣，都是最近後廚的創新，顏色鮮亮，葷素搭配，到時候一說上菜，咱們服務員魚貫而入，一水地擺下去，要多壯觀有多壯觀！」
孫主任：「可這樣的話，那到時候用什麼餐具？筷子還是刀叉？」
王經理笑道；「孫主任，我正要和你提呢，這次我們不用圓桌了，打算改用長桌，長桌的話，我們把小盤子換成大盤子，每個人面前一件大盤子，同時準備筷子和刀叉勺，反正中西結合，客人想使用什麼就使用什麼。」
孫主任越發皺眉：「長餐桌？」
王經理知道這是一個關，便解釋了今天的安排：「不用這個方式，那咱們這二十三位客人可不好安排呢。」
孫主任卻是重重嘆氣，嚷嚷道：「可我和你們說了，要中餐，要中餐，這次是要弘揚我們中華傳統的時候，你們現在搞得像什麼，不中不洋的，這像什麼話？咱們這次招待，就得有那個中國味兒，中國傳統味兒，沒和你們說清楚嗎？」
孫主任幾乎指著王經理鼻子，罵了一個狗血淋頭。
慧姐和一眾服務員從旁聽得自然心焦，李明娟擰眉，瞪了一眼孟硯青，低聲嘀咕說：「也不知道什麼人出的這餿主意！」
慧姐警告地看了眼李明娟，李明娟才不說什麼了。
不過顯然慧姐對孟硯青也有些不喜，她低聲說：「這孫主任做事一向嚴格，他如果非要讓我們換，那我們就得開始準備好預案了。」
預案？
大家都有些要瘋了，為了這個擺桌，忙了半天，餐具台布已經走位都是按照這個餐桌設計的，結果現在告訴她們，要換預案，只有一個小時，哪有時間啊！
再說了，哪有預案啊，如果有預案，王經理何必突然弄一個長桌呢？
大家深吸口氣，全都有些絕望。
這件事雖然是王經理決策的，但是王經理挨罵被批評，她們也得跟著倒霉！
這時候，旁邊辦公室中，孫主任把王經理批評了一個狗血淋頭，就差直接拍桌子罵了。
孫主任教訓了足足十分鐘，才終於道：「現在把你們彭副總經理叫來，我得和他說說，你們首都飯店越來越不像樣了，這都怎麼做事的！」
這時候，彭福祿來了。
彭福祿也是急得腦門都是汗：「我也是剛聽說，現在是什麼情況？」
孫主任一見彭福祿：「老彭，你瞧瞧這，他們竟然折騰出個新玩意兒，說是要用長條桌上西餐，咱們中國人自古以來都講究一個圓字，什麼都得圓滿，哪有用長條桌的道理，這叫什麼玩意兒！」
他這話說完，就聽一個聲音道：「孫主任，此話差矣，咱們中國人自古以來，還真不是用圓桌。」
大家聽得這話，疑惑地看過去，於是便看到了孟硯青。
孟硯青穿著呢子長裙，走進了辦公室，裙擺飄逸，落落大方。
孫主任一愣，眸中流露出驚艷之色，看著孟硯青：「這誰，這女的是誰？」
彭福祿聽這話，在心裡皺了一個眉，之後忙介紹了。
他介紹的時候，給孫主任使了好幾個眼色，意思是這姑娘背景不一般，還是收斂著點，奈何孫主任根本沒當回事。
他皺著眉頭：「她這是什麼意思？」
王經理也忙道：「硯青，你怎麼這麼說？」
孟硯青笑道：「彭總，王經理，我只是剛才路過，恰好聽到有位同志說的話好像不合適，所以過來解釋下。」
那孫主任臉色就不太好了：「怎麼不合適？」
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