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2023-09-02 09:46:03 作者: 女王不在家
孟硯青幾個除了提前接受緊急流程培訓外,也得和大家一起投入到這籌備工作中。
幾千人宴席自然是豪華風光,但是這風光背後,自然是不知道多少工作人員的努力。
這兩天首都飯店還從其它國營飯店調派了廚師和後勤人員,一切全都聽從首都飯店調派,分工合作,這麼一來,首都飯店更是忙得到處都是人。
這天下午,孟硯青幾個被臨時調派,過去宴客餐廳擺桌椅。
因為這次宴會規模太大,為了防止桌椅不夠用的情況,要在走道和樓梯旁都要擺滿桌子,這些都需要提前布置。
這桌椅還挺沉,一眾姑娘自然累得夠嗆,等好不容易擺好了,大家便打算回去。
誰知道這時候,慧姐來了,她看了看她們:「你們現在沒別的事了?」
孟硯青正待要說話,旁邊馮素蕊卻已經道:「沒了,我們正打算回去訓練呢。」
慧姐頷首,道:「後廚要用的原材料馬上就要到了,幾大卡車呢,餐廳的服務員也都上了,人手還是不夠,你們過來幫幫忙。」
啊?
大家有些疑惑,按說這是後廚部負責的,就算借調人手也不至於要調到她們頭上,這有些奇怪了。
孟硯青看向慧姐,慧姐梳著高高的髮髻,神情冷漠嚴肅。
慧姐也在看著她。
這一刻,儘管慧姐臉上沒什麼表情,不過孟硯青還是在她眼睛中捕捉到了一絲不易察覺的異樣情緒。
顯然這個人很關注自己,一直在暗暗觀察。
孟硯青便笑道:「好,慧姐,我們這就過去。」
慧姐頷首:「對了,今天下午有外賓過來東樓的藝術部參觀,到時候會戒嚴,你們別到處亂跑。」
眾人聽著,自然頷首,既然有外賓要來,還要戒嚴,那必然不是普通人,她們哪敢隨便亂走呢,這點規矩還是知道的。
當下一行人跟著服務生過去後廚部報導,到了後才知道,這次因為宴席規模大,即將運來的原料和半成品足足六大卡車,等這些貨物運來後需要卸載,還需要存放,這工作量大了去了,估計得干到後半夜了。
胡金鳳倒吸了口涼氣:「咱就是來幫忙的是吧?咱不用干到後半夜吧?」
孟硯青:「管它呢,又沒什么正式命令調兵遣將,咱干一會就開溜,後廚部的還能跑去告狀不成?」
大家聽著,都贊同,一時悄沒聲站一旁,儘量別引起存在感,等傍晚時候看準飯點就開溜。
不過這開溜自然沒那麼容易,畢竟這邊活兒實在緊,很快第一輛卡車到了,她們在負責人的指揮下開始卸貨,什麼肉丸子肉串子,還有宰割好的雞鴨魚羊肉等,全都成了坨子,得一件一件往下搬,這活兒並不輕鬆,跟著後廚人員一起爬上爬下的,累得吭哧吭哧。
孟硯青等忙了一會,便不行了,這活兒實在是辛苦!
關鍵是那些肉類半成品都是硬邦邦的坨子,一摸上面還有冰渣子呢,凍得手都哆嗦,搬起來吭哧吭哧抬到後廚倉庫,等放下時候就感覺自己皮肉都要和那冰坨子黏在一起了!
王招娣幾個看出來孟硯青幹這個不行,儘量照顧著她,讓她干比較輕鬆的,最累的她們上,不過任憑這樣,孟硯青都快受不了了。
她以為自己重活一世吃虧受累都沒問題,敢情其實根本不行。
她累得夠嗆,手都擦疼了,那邊李明娟過來了,她和後廚還算熟,過來先打了個招呼:「剛才趙助理說,把我們借調的幾個服務員叫過去,東樓馬上要來客人,聽說是某個小國的總統,有緊急任務要做!」
她這麼說著,便恰好看到了孟硯青。
孟硯青正在那裡搬菜呢。
她便笑了:「這不是我們未來的外事服務員嗎,正好,讓她過來吧。」
孟硯青搬菜正搬得受不了,現在聽到這個,倒是覺得不錯:「去做什麼?」
李明娟道:「讓你來你就來,這可是趙助理吩咐的,急缺人手!」
胡金鳳和王招娣見此,也想去,她們知道李明娟這是拿著雞毛當令箭,估計會藉機為難孟硯青,她們也想跟過去,這樣有什麼事可以幫孟硯青擋擋。
李明娟卻道:「那邊已經戒備森嚴了,都是警衛,你們不是外事服務員,進不去。」
胡金鳳王招娣幾個雖然擔心,也沒辦法,孟硯青道:「沒事,東樓那邊沒重活。」
至少比這卸車要輕鬆。
胡金鳳王招娣顯然還是擔心,不過孟硯青還是跟著李明娟過去東樓。
東樓是七十年代初新建的,當時規劃是十八層,誰知道建到十四層,被海里首長看到了,震驚之下,連忙叫停。
之後還是總理特意從中斡旋,最後停在了十四層,又用了毛玻璃折騰,同時建了配菜樓來隔離,這才算是保住了。
因為是新建的,這棟樓就格外豪華闊氣,裡面還設置了文物珠寶展覽銷售櫃檯,這種金碧輝煌的地方,自然沒什麼髒活累活,最困難的事無非是打掃廁所。
所以孟硯青倒是心態很好,她覺得去東樓打掃廁所比在那裡卸貨強。
到了東樓後,那李明娟便指著大廳道:「王經理臨時收到消息,說是有重要外賓過來參觀,我們得重新打掃。看到沒,這邊已經都是警衛了,沒外事服務資格的過不來,東大廳後面的那塊,都得我們自己打掃了。剛才我們已經分過工了,每人一塊,你分到了那一塊。」
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