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2023-09-27 07:18:45 作者: 巴爾大
怪不得讓他專門買雞爪。
看看林孰意準備的東西,除了牛肉還有新鮮的土雞蛋和香乾,看來打算來個雜鹵。
其實做滷味也不是個簡單的活,主要是今天滷的要是今天吃,肯定會不夠味,若是想它入味好吃,就必須要今天鹵明天再開始吃才好。
老楊頭剛開始還說不著急,可等到香味開始瀰漫整個西秦飯館的時候,就有些坐不住的總想進去看看了。
滷汁已經變成顏色深些的褐紅色,土雞蛋外面劃了花刀,一道深一道淺的很有食慾,牛肉在湯鍋里翻滾,已經與滷汁的顏色融為一體,香乾和雞爪不均勻的分布在湯鍋的每一個角落,香味直衝腦門,讓人忍不住的想要流口水。
「喲,老楊頭,你這做什麼好吃的呢?香這麼老遠?我剛出門就聞到啦!」
高亢又尖利的聲音從來就只有一個人,小婉的奶奶。
小婉本來也提著個包準備出門,看奶奶進了西秦飯館,也就跟著進去,她最近忙的很,都沒有時間來看這西秦飯館的兩個帥哥了。
想著小婉又吸了吸鼻子,這味道真的好香啊。
見她們兩人進來,老楊頭笑眯眯的,「也沒什麼好吃的,小意滷了點牛肉和香乾。」
小婉的奶奶看著林孰意,眼光里滿是讚賞,「小意這孩子可是真不錯。」又看看自己家的孫女,她記得若是沒錯的話,兩個人似乎是同歲吧,都是這麼大的孩子,而自己家的孫女別說做飯了,會煮個面不餓著自己她就燒高香了。
小婉一見奶奶看向自己就知道她又要說什麼,連忙往老楊頭身後縮了縮,開口說道,「奶奶你別說了,我知道你要說什麼。」
老楊頭和林小婉的奶奶相視一笑,林小婉的奶奶笑罵了一句,「怎麼?現在說都說不得你了啊。」
林小婉吐了吐舌頭不說話了,從老楊頭背後偷偷打量林孰意。
就算是圍著個好笑的圍裙,也帥的沒邊了。
不過林小婉到底是不大,帥哥的誘惑漸漸比不上空氣中那濃郁的香味了,林小婉扭了扭頭,吸吸鼻子,「好香啊,好了麼?」
林孰意搖搖頭,「肉肯定是還沒好,不過雞蛋原本就是熟的,要是小婉想吃的話,也可以撈兩個吃。」
林小婉徵求似得看向自己奶奶,老楊頭好笑的說,「看你奶奶幹嘛,想吃就去撈去,又不是什麼精貴東西。」
林小婉歡快的應了一聲,取了個小碟子去撈滷雞蛋了。
果真是像林孰意說的那樣,雞蛋因為滷的時間不長,所以就算外面已經是醬紅色,裡面卻還是雞蛋原本的顏色,不過不知道是心理作用還是別的,林小婉就是覺得林孰意做的比外面賣的還要好吃。
細嚼慢咽的將兩個雞蛋都吃了下去,林小婉才直起身子。
「小意哥哥應該在這裡再開一家飯館,不賣別的,就賣些滷味也好啊,我跟我同學肯定天天來捧場。」林小婉一邊吃一邊哈哈大笑。
林孰意和沈復不以為意的笑笑,完全沒有將這句話當真的意思。
林小婉的話倒是讓她奶奶笑了,「怎麼?你家裡的飯都不想吃了啊。好吃麼?好吃的話明天奶奶來買些回去,這樣的天氣弄點醬牛肉,多點蒜蓉弄點辣椒,蘸著最好吃了。」
林孰意彎彎眼睛,對她的話表示同意。
老楊頭笑笑,「都是鄉里鄉親的,還買什麼?你要是想吃明天只管來吃就好了,剛好老陳也來,你們都來吃點,看小意的手藝怎麼樣?」
女人笑眯眯的只應好,說完了才走出去。
林小婉也跟林孰意揮手,可惜林孰意的注意力都在桌子上那個巧克力慕斯杯上,根本就沒有閒情逸緻看林小婉一眼。
林小婉失意的走了,沈復才笑出聲來。
「笑什麼?」
「沒什麼,走吧,進去看看你的滷味怎麼樣了?小婉弄得我也想吃了。」
林孰意白他一眼,要是沈復再跟著吃一點,這一鍋還沒等煮好就要被分完了。
結果還真叫林孰意說中了,滷味在湯鍋里泡了一晚上,第二天中午,林孰意撈了些牛肉出來切片擺好,雞蛋對半切開,又撈了些香乾和雞爪,讓應邀前來的陳叔和老楊頭一起下酒吃,結果東西一擺出去,就叫眼尖的人看見了,嘗了嘗都說好吃,想要掏錢買,最後老楊頭就一人送了一點,結果一大鍋滷味也沒經得起送,眼看就見了底。
老陳捏起筷子夾了一片極薄的牛肉片往蒜蓉辣椒里蘸了蘸,舊事重提,「小意滷的這麼好吃,乾脆你們把這個也寫在菜單里好了,肯定多的是人買。」
老楊頭搖頭,「算了,光是弄這些面都夠累的了,小意哪能弄的了這麼多的東西。」
老陳也搖頭,「那可真是辜負了小意的好手藝啊。」
「看他自己吧,他要是想弄我就支持。」
沈復聞言也看向林孰意,林孰意搖搖頭,他並不想弄什麼飯館,尤其是不想讓西秦飯館變成以他為主的地方。
第18章:家常小炒
沈復想的沒錯,事情果真不是能那麼輕易解決的,才過了不過十天,楊建國就又來了,這次不僅是他和楊肖,連老楊頭那個從未露面的兒媳婦也跟著一起來了。
車一直開到了西秦飯館的門口,趙雪梅才悠悠閒閒的下了車。
下車先打量了一下西秦飯館,才開口說道,「真是好幾年沒回來了,還是一樣的破。」
左右看了看見無人看她,才收起臉上的蔑視換上一臉笑意,回頭招呼自家兒子,「肖肖,快出來,我們一起去看你爺爺。」
楊肖應了一聲從車門一躍而下,手裡居然還提著一大箱的牛奶和一包看起來倒是很漂亮的糕點,走到趙雪梅身邊。
這樣子若是叫個不知情的外人看去,說不定還以為這是老楊頭家的哪個親戚走親戚來了,不過這又是牛奶又是糕點的,看起來倒是有些熱絡的樣子。
楊建國最後下車,在後面晃蕩著不想進去,趙雪梅來這裡的意思,別人不知道,他能不知道麼?
這些日子趙雪梅在家裡越發是橫眉豎目摔碟子摔碗的,嘴裡的話說來說去都離不了那棟房子和那個多掙錢多掙錢的美容院,那個鋪子的房主估計也在催她,她自然也就轉過頭來催楊建國,可楊建國一下子從哪兒能弄那麼多錢來。
家裡的親戚因為趙雪梅的嫌貧愛富得罪的得罪,不往來的不往來,早就沒有什麼能借錢給他的了,更何況這種情況,就算是有,楊建國也張不開那嘴。
既然這錢借不到,就只能把主意放在老楊頭的那棟房子上了。
在家裡被指著鼻子罵了個狗血噴頭,轉過身趙雪梅就收拾了自己,讓楊肖買了東西,帶上兩人一起回了她好幾年都沒有回來過的地方。
楊建國是一百個不願意,現在也沒什麼辦法了。
趙雪梅是吃了秤砣鐵了心,若是不到手大家都好過不了。
店裡的三個人正在吃飯,現在不是飯點,可這開飯館的人是永遠不能攆著飯點吃飯的,所以店裡面也沒人,就三個人圍在一起有說有笑,看起來倒更像是一家人。
趙雪梅的眼光霎時就冷了冷,嘴上卻是半點也不含糊的就叫了出來,「爸。」
老楊頭趕緊就回了頭,看見是她,將手在圍裙上擦了擦,站了起來,「雪梅來啦,吃了麼?我們這正在吃飯,要是沒吃,我給你弄上點去。」
老楊頭對趙雪梅素來客氣,其實也不是他就想這樣客氣,只是他妻子死得早,趙雪梅進門的時候就只剩下了他一個人,公公和兒媳婦,他對她越客氣說明越尊重她,拿她當這家的一份子。
趙雪梅笑的越發明艷,「不用了,我們路上已經吃過了,這次是專門過來看您的。」
一聽我們,老楊頭就看到後面走出來兩個人,楊建國和楊肖。
楊肖兩手都提著東西,先惡狠狠的盯著沈復和林孰意看了一會兒,才轉過頭沖老楊頭笑眯眯的,將手裡的東西放在桌子上,「爺爺。」
老楊頭盯著糕點看了好一會兒,這家店的中式糕點倒是做的不錯,只是唯一的缺點就是很甜。
楊建國也站在趙雪梅身邊,叫了聲,「爸。」
這邊的一家三口和那邊的老楊頭,好像一下子就隔出了兩個陣線,中間隔著的是過不去的鴻溝。
林孰意和沈復都皺起眉。
趙雪梅只在剛進門的時候看了沈復和林孰意一眼,之後就權當做他們不存在一樣,坐在椅子上,將桌子上的東西推到老楊頭面前,「爸,這次我們來是來跟你賠不是的,上次建國和肖肖都不懂事,惹您生氣了。」
這功夫做了個十成十,任誰看都像是知禮懂事的乖巧兒媳婦。
老楊頭聽她這樣說,臉上浮現出笑意。
林孰意的眉頭也鬆了開來,只有沈復若有所思的伸手摸了摸嘴唇,似笑非笑的看著趙雪梅,顯然是知道她葫蘆里到底賣的什麼藥。
老楊頭笑眯眯的,「都是一家人,也不說什麼道歉不道歉的兩家話,建國是我兒子,肖肖是我孫子,我難道還真能生他們氣不成,這話啊,以後就別說了,來,都先坐,我去給你們倒點水。」
林孰意聞言站起來,「爺爺,我去吧。」
老楊頭不以為意,趙雪梅卻又看了林孰意一眼。
楊肖沉不住氣就想要上前去說點什麼,被趙雪梅一把拉住了,使了個眼色,才忍了又忍的走到趙雪梅身後,林孰意去倒水去了,老楊頭正在收拾桌子,所以也就只有沈復將這好笑的一幕看在眼裡,自然也就更是確定了這一家子沒安什麼好心了。
「爸,這幾年飯館生意還行吧。」
趙雪梅開口說道。
其實她根本就不想提什麼飯館,這飯館破成這個樣子,能有幾個生意?若是有生意能這麼多年都掙不到錢?她不過是不想開口就提房子惹老楊頭反感,才隨便找個話說罷了。
老楊頭見從來不關心飯館的趙雪梅第一次提及這個飯館,也很是高興,眉開眼笑的回答她,「還行,最近啊,這生意還算不錯,都是托這兩個孩子的福。」
老楊頭不說,原本趙雪梅就已經打算問問多出來的這兩個人的事,現在老楊頭自己提起來,趙雪梅也就順著話接了下去,「這兩個孩子……」
趙雪梅從前在家的時候,沒跟老楊頭說過幾句話,擺臉都是家常便飯的事,所以趙雪梅現在這樣好聲好氣的,老楊頭也只當她是幾年沒見脾氣好了,見她問起沈復和林孰意就順口說了出來。
「這個是小復,那個是小意,他們兩個是表兄弟,小意爹媽都不在了,我見他一個人可憐,就讓他來這飯館裡幫忙,有幾個月了,小復是最近才過來的,跟小意兩個人住在一起,也經常過來幫幫忙。」
原來是個沒爹沒媽的孩子,趙雪梅在心裡冷哼,自己都快要養不起了,還發善心照顧別人,有那個閒心怎麼不去干點掙錢的活,心裡這樣想著,趙雪梅的臉上卻半點都沒有顯露出來,她到底跟老楊頭生活了那麼久,還是了解這個老頭子的,雖然是年紀大了,可不比楊建國的軟弱,這老頭子平時雖然溫溫吞吞的,卻有幾分火氣,若是惹急了這房子房產證上面都寫的可是他的名字,要是真的不給他們,他們也沒辦法,所以還是要順著這老頭子的脾氣來才行,想著趙雪梅又笑了,「聽爸這麼說,倒是個身世可憐的孩子。」
老楊頭越發確定趙雪梅是轉了性子,好幾年不來看他的事情也拋到腦後不提,問起他們,「今天建國不上班啊?」
明明還是星期三,卻因為趙雪梅說風就雨的性子請了假,楊建國連抬頭看自己爸一眼都不敢,低著個頭,哼哼唧唧的答應,「……恩。」
趙雪梅看見楊建國這個樣子就來氣,沒有半點男人的樣子,畏手畏腳的幹不成大事。
趙雪梅瞪了楊建國一眼,楊建國也權當沒看見,反正趙雪梅自己都來了,這事若是能成也用不著他開口,若是不能成,讓趙雪梅早點死了心也是好的。
林孰意端著幾杯水掀開帘子走了出來,先遞給老楊頭一杯,然後是楊建國和趙雪梅,最後是沈復和楊肖。
楊建國接過去還說了聲謝謝,趙雪梅什麼都沒說,連看都沒看他,楊肖更是接都不接,看見林孰意走到他面前就瞪起眼睛,林孰意卻不理他,將茶水放在他面前的桌子上,就轉過身去坐在了沈復旁邊。
雖然外表看起來他比楊肖還小些,可實際上林孰意覺得楊肖的舉動又蠢又幼稚,他實在是懶得理他。
沈復見林孰意坐過來,偏過頭去在他耳邊耳語,「我覺得這個楊肖可真是一點都不討人喜歡。」
原本以為林孰意會覺得他胡說,誰知道林孰意看了一眼楊肖,然後鄭重其事的點了一下頭,沈復噗的就笑了出來。
楊肖的注意力原本就放在林孰意身上,現在先是見沈復在林孰意耳邊耳語,然後林孰意又看了他一眼,這看在楊肖眼裡分明就是在說自己的壞話,尤其是沈復還笑了一下,更是讓他覺得忍無可忍。
楊肖嚯的一下就站了起來,「你們兩個在那說什麼呢?!」不但說還伸出手來指著林孰意一點一點的。
沈復眯起眼睛,年輕氣盛不經逗就算了,性子還生的這樣討人厭,跟他爺爺真是半點都不像。
林孰意不說話,只是涼颼颼的看著他。
他這樣大的動靜,對面的兩個人卻只當他放了個屁一樣的樣子著實讓楊肖不慡到了極點,他這囂張跋扈的性格不是一天兩天了,儘管是因為這個性格吃了不少虧,也依舊沒改的了,尤其是看到林孰意還比他小那麼多,他更是不想改,他就不信了,他弄不過那個高的,還弄不過這個矮的?