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2023-09-27 07:06:10 作者: 楚寒衣青
    用比較通俗的語言說,之前是都淡出鳥來了,現在這隻鳥好像有點自動自覺,重新回到嘴巴裡頭的趨勢!

    林總好歹也是老饕中人。

    他仔仔細細嚼了兩口,在接二連三吃到那點鹹味的時候,頓時明白這鹹味來自於哪裡了,就是來自於竹簍中漂漂亮亮的花瓣啊!難怪剛才上菜的人說這道菜可以依據口味自己調整!

    想明白了這一點,林總一拍桌子,脫口而出:「這道布袋野菌我給十分,好久沒有這麼認真地嘗一道餐前涼菜了!沖這個我也給他滿分!」

    同一時間,坐在同一張桌子上的另外一位食客也一拍桌子,同樣脫口而出:「這道清湯我也給十分,就沖我喝不出這究竟是什麼湯,但一口下去整個人都暖和起來想吃東西,我就給他十分!厭食症的人真該來這裡喝口這碗湯啊!」

    同時說話的兩人又在同時間看到說話的另外一個人。

    他們先惺惺相惜一笑:

    「你先別急著下決定,再嘗嘗另一道菜,我個人認為啊,還是布袋野菌更好吃一點,這創意簡直絕了。」

    「不不,我覺得你也應該嘗嘗另外一碗湯,這湯不喝不知道,喝了才明白今天沒有白來小隨園。創意固然難得,但相較於絕對味覺來說,還是要退後一步的。」

    兩人各自一頓,感覺有點不對勁:

    「這場比賽每一方都會做九道菜,等到最後會選擇其中最受歡迎的五盤菜評分,這還只是在上前菜,兩道中最多只有一道能進入評分序列……」

    林總毫不猶豫:

    「還用說嗎?涼菜中最受歡迎的肯定是布袋野菌啊!」

    對面也冷笑一聲:

    「哼哼,說大話也不怕閃了舌頭,你嘗過清湯嗎?」

    林總這個氣啊:

    「我沒有嘗過清湯你就嘗過布袋野菌了嗎?我們要尊重事實,沒有調查,就沒有發言權!你想發言,先嘗了再說!」

    對面:

    「這話給你,別忘記了!」

    剛才上了兩道菜,一桌子中居然就有兩個人開始內槓了。

    商懷硯也沒有當和事老的意思,他慢條斯理地先喝了口湯,再嘗了嘗布袋野菌,味道很不錯,就是白棠的風範嘛。

    天天有一位頂級廚師開小灶的商懷硯此時已經自美食苦海中揮揮衣袖,不帶走一滴水滴上了岸,完全不能夠對旁邊兩個吵的面紅耳赤的吃貨感同身受了。

    他安定地品嘗完了美食,又從侍者的托盤上拿起菜單。

    說起來,今天會有菜單,簡直出乎商懷硯的預料,他還以為按照白棠的習慣,會直接咔嚓掉菜單呢。

    他順口問侍者:「今天都有什麼菜?」

    侍者連忙回答:「今天的一共有十六種菜色,主廚將這十六種菜色擬成了三套完成的菜單,兩套半完成的菜單,和一套空白菜單。」

    商懷硯一愣:「哦?」

    他接過侍者手中的菜單,翻開一看,裡頭居然沒有自己最擔心的「白菜一顆」、「豬肉一條」,取而代之的是看上去就很正常很親切的「糯米焗青蟹」、「香茹牛柳卷」、「蘭花海參煲」等等。

    再看上面列出來的菜單,果然,三套正正經經的菜單,每樣九個菜,按照兩道涼菜,四道熱菜,一道甜點,一道咸點,一份主食的順序列了下來。

    再看其餘兩套半完成的菜單,每一樣只定了四個菜,剩餘空白,應該是讓食客自由選擇。

    至於空白菜單更不用說,食客想吃什麼就吃什麼。

    隨著商懷硯與侍者對話的深入,林總的注意力總算從對面的人身上轉移過來了,他這才發現侍者的托盤上居然還放著張菜單!

    要知道隔壁泰德樓家的,那是一桌子九個菜就九個菜,大家跟吃宴席一樣死一起吃。

    但看這眼下的情況,難道藍方的主廚想要搞個分餐制?還能選擇自己想要的菜色?

    「這工作量,很不小啊!」林總自言自語,一頓之後,又說,「野心也很不小!」

    商懷硯聽到了這一句話。

    他想了想……決定還是不告訴對方,白棠之所以會搞出這個菜單,八成只是因為不想一直做同樣的九道菜,同樣的菜會讓他不高興不開心不愉悅。

    「誒,我說你怎麼回事,」這時林總的聲音又傳了過來,還特納悶,「你送給別人菜單的時候動作乾脆利落,送給我的時候怎麼就拖拖拉拉,還不想把菜單給我了?」

    商懷硯頓時看向身旁林總位置:「怎麼了?」

    林總說:「沒什麼,就一個菜單猶猶豫豫不給我,不知道的還以為這是什麼商業機密邀請卡呢----」

    他話到這裡,突然一頓:

    「哦,我這張菜單……好像真的和別人的菜單不一樣?」

    走廊裡頭燈火輝煌。

    林總將手中的菜單一翻開來,赫然是一份手寫的母本出現在了他與周圍人的眼前。

    侍者這才帶著一點尷尬地小聲說:「這是我們主廚寫的菜單,剛才收的時候沒有注意,一下子就收進來了。」

    林總說:「反正也是菜單,沒什麼關係……」

    但說這句話的時候,他的語氣也不免微妙了起來。

    因為同樣盯著這張菜單的商懷硯和他,都看清楚了菜單之下,來自易白棠的評語。

    現在衝著林總的是一份空白菜單的折頁。

    菜單之下前有易白棠隨手寫下的內容:

    「這份菜單,哼。

    1%的可能選出閃光料理。

    5%的可能選出黑暗料理。

    94%的可能選出平庸料理。」

    這種驕傲的、高傲的、莫名高高在上的語氣……

    呵、呵!

    簡直挑起旁人的征服欲望了好嗎?!

    第65章 流光忽至。

    無數來自過去的教訓告訴我們,有些事情一旦被某個人知道,那麼註定被所有相關的人都知道。

    林總就是這樣可怕的一個男人。

    從他拿到菜單的不到五分鐘時間裡,不止藍方桌子的所有人知道了易白棠的批註,就連紅方桌子的絕大部分人都知道了易白棠用十六道菜組成一共六種菜單的事情。

    本來寧靜的水邊開始響起低低的嗡鳴聲,那是無數人相互低聲交談所匯聚的聲音。

    而此刻,在所有事情發生的那個源頭,林總笑得意味深長,輕飄飄揮舞著手中的菜單,對眾人說:「大家都看見我們主廚的想法了吧,照我來看,也許這種名字尋常的菜單在最後上菜的時候,會出現一些我們意料不到的結果,比如說,某道菜對於某些人來說很難吃,某道菜對於某些人來說很好吃----」

    「我也這樣認為。」剛才和林總爭執哪一道前菜最好吃的食客當仁不讓,第一個開口附和,還順便再刺林總一下,「美食是普羅大眾的,某些人的口味是小眾的,呵呵。」

    林總才不理這傢伙:

    「以及還有另外一個很嚴重的問題,一共有十六道菜,每個人只能選擇九道菜,這就註定大家吃不了完整的菜單,很可能漏掉某些自己想吃的,點到自己不想吃的。」

    這麼一說,眾人的神色頓時嚴肅了起來。

    如果是平常出去吃飯,那麼一份菜單放在眼前,那麼當然是想點什麼菜就點什麼菜,不管味道好味道不好,關係都不大,畢竟跑得了和尚跑不了廟,什麼時候再想吃了,什麼時候再去就是。

    但小隨園的夜宴斗藝不一樣啊!

    斗完了這一次,大家就真不一定能吃到下一次了,如果藍方廚師做的菜普普通通也就算了,問題是從兩盤前菜中完全能夠看出,藍方廚師的手藝絕對非同一般,對於在座的所有人喜好美食的老饕來說,都是錯過了這一次能捶胸頓足小一月的存在!

    沒有這個機會也就算了。

    最讓人懊悔的是,曾經有一個機會擺在我面前,而我因為總總原因,沒有珍惜!

    林總看所有人面色沉沉,顯然都意識到了這個問題,意識到時機已經成熟,他打鐵趁熱:「我看這樣子,我們首先必須知道這十六個菜究竟是什麼味道。我們這樣一張大桌子八九個人還方便,只要兩個人就可以將菜點完,大家先嘗了完了味道,確定出自己喜歡什麼之後,又剔除了所有人都不怎麼喜歡的那幾道菜之後,我們再用空白菜單來點菜!保證每一個人都能吃到自己想吃的菜。這樣算下來,一個人雖然不能完全吃完九道菜,但能試吃到總共十六道菜,再選出自己最喜歡的七八道菜,也算不錯,你們覺得呢?」

    這一桌子的都是商業人士,腦袋就是轉得快。

    林總說完之後,他們紛紛點頭,滿口贊同:

    「不錯。」

    「我也覺得不錯。」

    「我看就這樣決定可以了。」

    「別的桌子我看也可以推行這樣的辦法。」

    商懷硯在一旁都看呆了。

    他等滿桌子的聲音歇下去,才目瞪口呆問林總:「這樣也行?你認識所有人?」

    林總一嘿:「你這問題多有意思啊,大家都是老饕,誰還不認識誰?說起這個----」他看向商懷硯,「你之前倒是不怎麼和我們在一起,喜歡美食也喜歡得很含蓄嘛!」

    商懷硯鎮定自若:「但我已經改邪歸正,走上正確的陽光大道了。」

    林總饒有興趣:「那你現在感覺如何?」

    商懷硯:「食髓知味,樂在其中。」

    他用八個字形容自己此時的狀態後,頓了頓,又沖林總說:「雖然你們的辦法不錯,但我覺得……你們難道就不能再開個第十人、第十一人菜單,直接把十六道菜全叫出來一遍嘗個味道嗎?」

    咦?

    咦咦?

    咦咦咦???

    商懷硯說話的聲音不小,不止是林總,一桌子的人都驚呆了。

    林總震驚得腰背都挺直了:「這樣也可以?你是不是不知道小隨園這裡的情況……一般來講,一個廚師團隊要做這麼多人的飯菜,時間是很趕的,之前看我們這方的廚師準備了這麼多道不同的菜,我已經很驚訝了,你如果再虛構一些客人出來讓廚房多上菜,萬一有客人點的菜來不及上了,那是影響這位客人最終對食物評分的事情----」

    商懷硯淡定:「別的廚師我不知道,如果是這個廚師的話,他應該會覺得無所謂吧。」

    眾人:「噢!」

    眾人一齊看向侍者。

    侍者壓力有點大,但商總都說話了,她肯定不能反駁,於是點點頭算是同意了這個要求。

    這下眾人也不糾結了,瞬間大筆一揮,在兩張空白的菜單上直接寫下十六道菜的所有名字,就打發侍者趕緊進廚房交菜單。

    接著林總轉頭,狐疑看著商懷硯:

    「我怎麼覺得,你好像知道一些我們不知道有關這次藍方廚師的內幕啊?」

    「哪有?絕對沒有這回事。我和你們一樣,不就等在這裡吃飯嗎?」商懷硯笑著回答。
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