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2023-09-27 07:06:10 作者: 楚寒衣青
許老一邊沉思一邊繼續用筷子尖沾著碟子裡的肉醬吃。他還和這拖著尾巴的肉醬較上勁了,橫吃豎吃上吃下吃就想弄明白這點味道究竟是怎麼回事。
可在他弄清楚之前,再次探入碟子中的筷子尖已經「噔」的一聲,碰到了瓷碟的底部!
許老頓時從魔性一般的嘗味中回過了神來。
他定睛一看,原本滿滿一小碟子的醬料竟然在不知不覺中被他吃得只剩下了一半!
他老臉一紅,為掩飾自己的尷尬,連忙一聲咳嗽,說:「你剛才說這醬叫做口氣清新醬是嗎?」
易白棠「嗯」了一聲。
許老打算給自己倒杯水,洗洗嘴巴里的味道,他琢磨著繼續說:「口氣清新醬啊,你打算貸款多少?」
易白棠:「兩百萬。」
許老「哦」了一聲。
兩百萬倒不是很多。最近也沒什麼人來貸款,廚師協會倒是有一筆錢一直放著生灰塵,只要他把這個方子寫下來做抵押,貸給他也沒有什麼問題……不過慣常來說,廚師過來開了價,他們多多少少,意思意思,也是要壓壓價的,艱難得到的東西才比較不容易被揮霍嘛。
那麼我是要回一百五十萬呢,還是要回一百七十萬呢?
說起來那點小尾巴啊,嘶,還真是有趣啊!
許老喝了一口水。
然後他突然發現了自己口腔里的一點不對勁。
他發現自己的嘴裡並沒有殘留醬料的味道----但這怎麼可能?!
那麼濃厚的牛肉醬,就算只吃一筷子,嘴裡也必然殘留有味道;他剛才可是吃了整整半碟的分量,如果不是他的味覺突然失靈了,就一定是----
許老霍然轉身,瞪著坐在桌子旁的易白棠:
「你剛才說你的醬料叫做口氣清新醬?它什麼用途?」
易白棠:「……」
他不明白為什麼這麼簡單的用途會有從事廚師行業的人嘗不出來,只好解釋說,「用途就是讓口氣清新。」
許老:「……」
他也不明白為什麼有人能把這種創新與發明說得這麼簡單!
他恨恨一拍桌子,說:「很好,你成功地吸引了我的注意,這個兩百萬貸款我----」
「咚」的一聲!
聲音突然從會客室的背後傳來,打斷了許老即將說出的那句話。
會客室中兩個人的對話暫時中止。
易白棠先將略帶疑惑的目光轉向聲音傳來的一扇門之後,而後又停留在許老身上。
許老這才想起背後還有個貴客在呢!
他一時半會間也來不及和易白棠說什麼,連忙從座位上站起來,一溜兒跑了進去,不過一會,又一溜兒跑了出來,當著易白棠的面,拿了一碟新的醬料再跑了進去。
易白棠:「……」
然後他就聽見一道奇怪的聲音從裡頭傳出來:「哼,不就是加了薄荷和部分花瓣,和牛肉醬一起攪碎熬煮而已,我還當是什麼開天闢地的創新呢。」
易白棠:「……」
他挑起了眉頭,視線定在會客室的拉門之上,只見一高一矮的兩道虛影模糊映在門上,高的就是剛才和他說話的許老,矮的卻胖得有點出奇,就好像是一個大冬瓜蹲踞在那裡,比尋常人更寬一倍左右。
從今天早上進來開始到現在,除熬煮醬料之外,易白棠第一次將注意力集中起來:「哦?你嘗得出我具體放了什麼材料?」
「這有什麼難的。」裡頭哂笑的聲音傳來。接著,那個稍微有點奇怪的聲音繼續說,「薄荷葉的分量最重,接著有百合,有韭菜花,沒有玫瑰,沒有桂花,沒有香味重的花瓣……嗯,果肉你八成也放了一些,至少有蘋果對不對?」
不過一眨眼之間,坐在裡頭的人已經如數家珍,將易白棠在醬料中所用的種種材料一一分析個八九不離十。
易白棠看著拉門的目光凝重起來。
片刻之後,他說:「不錯。」
那裡頭的人又繼續說:「我還知道你的思路。肉醬味重,吃完之後嘴裡不舒服,你就用這種淺淡但持久的味道去掩蓋肉醬的味道。到了最後,人的嘴裡不是沒有味道,而是殘留了花與果的味道,味道還是有的,只是從破壞的味道變成了溫和的味道。」
會客室里外的人正在交談,一扇拉門內外的兩方人馬都沒有注意,就在他們說話的當口,還有兩個人沿著小院走到了這邊來。
走在前頭帶路的人本想將身後的人直接帶進會客室,但這時候正是會客室中大冬瓜開始說話的時間,那跟在後邊的人制止了老陳的舉動,駐足停留在大橘子樹下,認真傾聽。當聽見「味道從破壞變得溫和」的時候,他眼中精光一閃,目光先是落到了擺在會客室桌子的醬料上,接著又落到了醬料的主人身上。
再然後,就饒有興趣地看起了熱鬧。
易白棠一直默不作聲地聽完了大冬瓜所說的種種。
他的目光一瞬不瞬地盯著大冬瓜的位置,在那龐大的影子將一席話徹底說完之後,他忽然一笑,慢吞吞說:「一半是吃了出來,一半猜我的意圖反推我的用料。我做出這個醬料固然沒有什麼了不起的,你……」
他冷冷道:
「也不見得有什麼了不起的。」
第36章 真正的做法√
會客室之後,易白棠不能具體看見的地方,一個老人正盤腿坐在飄窗之上。
早晨的陽光透過敞開的窗戶照進來,照亮了屋子裡的一切,包括這位老人現在正常人所不能理解的造型。
他倒是穿著很正常的黑白色老年運動衫,雖然年紀已經不小,卻腰背直挺,四肢有力,就連一雙眼睛都閃爍著奕奕光彩,一點沒有上了年紀的人特有的渾濁。
但偏偏這樣精神的人不知從哪裡搬來了一床棉被,將整床棉被都披在自己的身上,又不知從哪裡弄來一個插著電的小話筒,正對著話筒一句句說話。
站在旁邊的許老看著面前這人,幾乎要暈倒了。
這……這究竟是發生了什麼?
我不過出去嘗了一道醬料的時間而已,怎麼屋子裡就多出了一床棉被和一隻變聲器?這些東西究竟是什麼時候被人偷渡進來的?
不,不對,重點不是這個。
重點是,貴客他為什麼要這樣做啊?
貴客現在一點兒的注意力都沒有放在許老身上。
外頭的易白棠能夠看見裡頭的人影,裡頭的他當然也能夠看見外頭的人影。
他撐著棉被,拿著變聲器,盯著易白棠的身影,慢吞吞說:「哼……姑且不無意義地比較現在誰更了不起,你想用醬料的配方換兩百萬的貸款,可我既然已經吃出來裡頭的配方了,你還覺得這個配方值得兩百萬嗎?」
話說到了這裡,站在一旁的許老倒是從暈眩中慢慢回過了味來,意識到這位貴客究竟想要做什麼了。
但他的納悶更重了。
因為面前這個人,可是……他怎麼也不該對一個看上去明明大有前途的年輕人出這樣難題啊!
但更出乎許老意料之外的,還是接下去從外頭傳進來的聲音。
是那個年輕人的聲音。
年輕人乾脆利落說:
「不值。」
易白棠說完「不值」兩個字後,眯了眯眼,打量著映在拉門上的身影,淡淡說:「我認為不值。但我做出的東西,肯定可以排在你們這裡收到的最值配方的前五。」
「所以……」
「你想要怎麼樣?」
「嘶!」
同樣的聲音同時響在許老與旁聽的石總的嘴裡。
這兩個旁觀者一齊心道:好大口氣。
不過許老不忿一瞬之後,再認真想想,愕然發現自己居然不好反駁易白棠的話,畢竟他確實也覺得對方的口氣清新醬很有趣,很想拿了配方好好琢磨琢磨。
相比其餘兩個沉不住氣的傢伙,撐著棉被的貴客可氣定神閒了。
他笑道:「不怎麼樣,一個廚師除了做菜還能怎麼樣?我覺得你這個醬料不怎麼樣,你就用這個醬料做出一個怎麼樣的菜來給我嘗嘗了不就好了?記得別隨便糊弄人了,再這樣……你可一毛錢都拿不到。」
易白棠思索片刻,沒有反駁,默不作聲地站起來,再次回到廚房,準備接下去的一道菜。
至少對方第一句話說得沒錯。
一個廚師除了做菜還能怎麼樣呢?
一個廚師唯獨需要的,就是做一道好吃的菜。
當事人從位置上離開了,見周圍暫時沒有了第三個人,一直站在旁邊的石總也開始行動。
只見他趁著老陳發呆的時間從橘子樹下大大方方地走出來,悄無聲息地進入了會客室,堂堂皇皇走到桌子旁邊,用身體擋住老陳的視線,然後以迅雷不及掩耳的速度伸出手沾了點碟子裡的醬料,放進嘴裡細細品嘗。
嗯,牛肉醬的味道。
咦?淡淡的清香?
啊!牛肉醬的味道在最後果然被淡淡的清香覆蓋了!
哦哦哦,果然神奇極了!!!有一種無端變化的無窮魔力在啊!!!
我是不是應該----
「嗯咳。」一道不陰不陽的聲音在石總背後響起。
石總嚇了一跳,連忙轉身,就見許老站在自己的身後不遠處,正不那麼友好地盯著自己看。
他頓時打個哈哈:「這不是許老嗎,哈哈,剛才進來的時候沒看見許老,都沒和您老打個招呼,您老最近可好啊?」
許老沒好氣說:「托福,暫時還健康著呢。你沒事來這裡幹什麼?」
石總呵呵笑道:「來看看有什麼值得出手的配方嘛,您老也知道,做食品生意那是不能故步自封的,畢竟永遠有更多好吃的等在我們的前面。就比如說----」他的目光飄向了碟子裡頭的醬料。
許老警惕說:「做生意講究先來後到,你可不能破壞行規。」
石總說:「那是,那是,我們多少年的老交情了,您老就放心吧,我怎麼會破壞呢?」
他說這話的時候,眼珠一轉悠,又輕飄飄地飄向了天井之後的廚房方向,正好看見易白棠的身影出現在廚房的窗戶裡頭。
他的內心可也有自己的小九九:
剛剛只嘗過了一次味道許老就出現了,他現在可不能輕易就下結論,反正進去的那個年輕人也是要用這種醬料做出新的菜餚料理來,他大可以等菜上了桌,味道進了嘴裡,再決定要搶不要搶。反正今天許老也不知道腦袋撞著了什麼東西,一兩百萬的事情也這麼不乾脆,這樣一看,我拿小錢換大利潤的機會很不小嘛……
短短時間裡頭,易白棠再一次站在了廚師協會的廚房中間。
這一回,他的目光並不簡單掠過廚房裡頭的種種食材,而是來到食材之前,蹲下去一一檢查。
蔬菜菜葉上還沾著清水。
雞鴨肉質飽滿,底下的血水還沒幹涸。