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2023-09-27 04:33:06 作者: 靜舟小妖
徐雲翔的視力比施洋好點,再加上施洋坐的位置光線好,他見施洋看過來,還以為找到了同盟,再想著施洋的背景,他馬上就露出了討好的笑。
奈何,施洋只是冷冷的看了他一眼,就轉過了身。
熱臉貼了冷屁股的徐雲翔愣了一下,一瞬間還以為自己惹了這位小少爺,不過想想,不可能,壓根沒有的事,估計是沒看見自己吧。他們現在可是立場一致,都是要打倒彥朗,怎麼可能是在瞪自己?
想到這裡,徐雲翔就在心裡冷笑,這下可真是天時地利人和了,彥朗你還不輸,就奇怪了。
評委就坐,節目就正式開始了,甭管網絡平台已經砸開了鍋,現場節目的錄製還是有序的。
主持人說上一些暖場的話,接著就到了比賽時間,因為佛跳牆的烹飪時間的原因,所以周莊和彥朗的第一場比試被安排在了開場。主持人說了一些冠冕堂皇的話,最後說道:「請我們以最熱烈的掌聲,有請周大廚和彥影帝!」
攝像頭轉動,彥朗和周莊從看台走下來。周莊已經穿好了廚師服,身後還跟著三個小徒弟,四個人像模像樣的走著。彥朗還穿著平常的衣服,空著個手,後面跟著經紀人練塘,練塘的手裡拎著一個包,兩人從容的走下看台。
雙方人馬到了場地中央匯合,裝模作樣的握了握手,接著就涇渭分明的站在了主持人兩邊。
按照國際慣例,主持人開始採訪兩邊的人。周莊那邊主要是詢問他的做菜心得,還說了些曾經擔任過什麼餐廳的主廚,以及佛跳牆的第八代掌門人華老爺子的現狀,尤其說道:「聽說才在國際廚師大獎賽上奪得冠軍的於能是您的師兄。」
「是的,我和於師兄的關係很好,他比我大四歲,學藝的時候都是他在帶著我,算是我的半個師父了。」
「於能大廚的手藝確實高超,尤其將中西烹飪的技藝巧妙融合,讓各國的美食家吃過後都讚不絕口,他不光擅長中式烹飪,還擅長西式甜點和烹飪,是全面性的人才,很難相信一個人是如何在不同的領域都能做到頂尖的程度,還可以融會貫通,被媒體稱為『廚神』的接班人!非常的了得!」
隨著主持人的說話,攝像機分別給了施洋和彥朗一人一個鏡頭。
一個是「廚神」的孫子,一個是被粉絲叫成「廚神接班人」的明星,這個時候的這兩個鏡頭,雖然攝像師是為了節目的噱頭,但是絕對有打臉的意思。
網絡直播平台的網友聽了主持人的介紹,紛紛去查百度百科,然後驚訝了。
【我去!那麼多獎項!全是高級廚師!關鍵才37歲啊!好能幹!】
【米其林星級餐廳的特邀廚師,這輩子我能吃一次米其林的美食就滿足了。】
【大家難道沒有發現於能長的也很帥嗎?啊啊啊啊!越看越帥!!我要迷上他了!】
【帥1】
【帥身份證號碼!】
介紹完周莊,就輪到了彥朗。彥朗不過是回老家開了個農家樂,連廚師資格證都沒有,主持人不可能真的說這些,所以就只能抓著彥朗的影視成就來說話。
「……真正演技派的影帝,每年都能入圍影視獎,甚至入圍過奧斯卡最佳男主角的獎項。成功憑藉《廚神》這部電影摘得了同年金花獎的最佳男主角,不知道有多少人還記得電影裡那個鄧大廚出神入化的烹飪功夫,尤其是處理食材時候的利落手法,據說當年創造了一批廚師熱,在那三年期間,各大烹飪學校的名額都滿員,大家都因為一部影片而聚集在一起,可見彥朗對一個廚師人物塑造的成功!」
不能說主持人沒盡力。可是這些話放在什麼時候都合適,偏偏放在了一個廚師比賽的節目上,那種濃濃的山寨感撲面而來,主持人自己說的都尷尬死了。
網絡直播平台。
【媽蛋!等會就辭退你!說的什麼玩意兒!】
【濃濃的打臉感,彥朗的臉腫了吧?】
【我不是彥朗粉,但是我突然有點同情彥朗,23333333333333333!】
【也是醉了,難怪這個節目半死不活的辦到決賽,有這麼些個白痴編劇和導演,這節目能火就怪了!】
【同不是彥朗粉,我只想說,我就是來看彥朗被打臉啊!你一個演員跑去當廚師,別逗了!以為自己會做點菜就是廚師了??那是你粉絲炒作的好不好!!還以為自己多了不起了!!主持人妹子我粉你!!繼續說,好慡啊!!】
【不是鹽粉1。真心覺得彥朗太不自量力了,從你當藝人我就不喜歡你,一分錢票房都不願意貢獻,你當廚師我絕對不會吃一口!徐少加油!!周大廚加油!!】
網絡開始出現負面言論,黑子們紛紛跳了出來,各種尖酸刻薄的譏諷,說的罵聲一片。
坐在評委席上施洋的拳頭捏緊,眉心緊鎖,惡狠狠的瞪著主持人,恨不得衝上去撕爛他的嘴!哪壺不開提哪壺!哪兒找來二缺傻逼?
「彥朗?」練塘蹙眉,在彥朗耳邊低語。
彥朗不以為意的搖了一下頭,一副淡定從容的模樣。
練塘見他這樣,也就不說話了。彥朗這個人絕不會做莽撞的事,他一旦去做了,就一定是考慮了清楚的,並且能夠完美的完成。這樣的人讓人信服,充滿了安全感,讓人的目光不自覺的為他停駐,再難移開。這是一種人格魅力,沒有近距離相處過的人,是不知道的。練塘的視線不經意間和施洋撞上,反應過來了自己的目光有些露骨,急忙隱藏了起來,就像是之前的每一次那樣,收斂的乾乾淨淨。
主持人終於將自己說著都尷尬的台稿說完,最後長出一口氣,提高了音量:「兩位,你們表演賽有兩場,佛跳牆安排在第一場,你們有三十分鐘的時間進行材料的處理,在佛跳牆煨煮的期間,比賽照常進行,節目的最後,我們將揭曉最後的勝利者。」
「兩位,請就位。」
周莊帶著三個徒弟去了左邊的料理台,材料早就提前準備好了,他們翻檢了一番,就開始各自忙碌了起來,洗的洗,切的切,需要提前過水的必須要過下水,周莊負責炒料和調味。他們穿著標準的廚師服,看著乾淨整潔,尤其帶著高帽子的周莊,鶴立雞群,大廚的氣派很足。
彥朗不疾不徐,去了右邊。他站在料理台後面,接過了練塘遞過來的背包,拉開拉鏈,從裡面拿出了兩個布口袋,打開一看,原來是兩個圍裙,一紅一藍。彥朗看了一眼,不客氣的將紅色遞給了練塘。
第41章切乾絲
兩個人穿上家用的圍裙,家庭主夫的氣場撲面而來,畫面雖然不如那邊那麼專業,可是所有人的目光都忍不住往彥朗那邊看,這種溫馨的感覺讓人眼睛一亮,從心理生出一種親近感,莫名的笑勾了嘴角。而且不光彥朗顏值爆表,他的經紀人也長了一張帥氣的臉,原本糟糕的氣色在舞台妝的修補下消失無蹤,看著同樣高大英俊的兩個男人在鍋台邊上忙活,那種畫面的衝擊,還有幸福的感覺,簡直融化了數不清少女的心。
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【好可愛啊!!圍裙上還有一隻小兔子!萌萌噠!】
【旁邊的那個人是誰?顏值不錯啊!要出道的新人嗎?就是年紀有點大了!無所謂了!顏狗什麼都吃的下!】
【經紀人練塘,藝人出生,後轉行做經紀人,是彥朗的第一經紀人,兩人是多年的好友,關係及佳。默默科普,不要謝我,深藏功與名。】
【顏值算個屁!我還是喜歡職業廚師那邊的,看著乾淨、整潔,一看人就是專業的。再好吃的菜有廚師的頭髮在裡面,都吃不下去,做菜不戴帽子,打零分!】
要說忙碌,動的基本都是彥朗。練塘也是個不會做菜的,洗個菜都笨手笨腳,切菜過水等等就不用指望他了。好在彥朗刀工和手法都是高級,也習慣了一個人做很多人的菜,所以看著要忙碌的事情很多,實際上他卻有條不紊,胸口的長耳朵小白兔跑來跑去,很是吸睛。
佛跳牆不難做,只要翅身鮑肚這些主材料好,夠新鮮就行。但是要做好,做的出類拔萃,這就需要獨門秘方了。
首先,花雕酒是佛跳牆必不可少的佐料之一,可以說佛跳牆本身吃的時候就有一種獨特的酒味,所以花雕酒的用量比例很關鍵。而且正宗的佛跳牆,花雕酒都是獨家釀製的,最是適合烹飪在佛跳牆裡。就看周莊從籃子裡單獨拿出來的花雕酒就知道,這就是華老先生的佛跳牆的精華。
其次,高湯。佛跳牆的主材就是魚翅、鮑魚和海參,這些材料的鮮味已經很濃了,如果是普通老母雞掉出來的高湯肯定不行,因此為免原材料的味道發生變化,高湯本身就是用海鮮掉出來的,去了腥味,獨留下鮮美,倒進擺好了材料的罐子裡,最後做出來的佛跳牆味道鮮美的能讓人咬掉舌頭。
彥朗沒有特製的花雕酒,所以用的就是節目組提供的花雕酒。這已經讓他輸了對方一籌,高湯就絕不能馬虎。彥朗最後從包里拿出了一個保溫桶,放在了料理台上。那是他昨天晚上借用入住酒店的火熬出來的一鍋高湯,還用2000點的尊師重道點數從商城裡兌換了兩個特殊材料,再配上一些現實買得到的珍貴材料,做出了一份偽·地仙湯。
這是彥朗敢答應和徐雲翔賭約的原因。
佛跳牆注重的是原材料,是獨特的佐料,所以他一開始就沒打算用大師模式。
沒意義。
巧婦難為無米之炊,大師來了也一樣。
時間緊迫,彥朗也不廢話,將材料切好,按照學習模式,將薑片放在罈子的最底下,上面擺上冬筍片,依次鋪上、熟雞肉、蝦肉、瑤柱、鵪鶉蛋和廣肚,然後將魚翅鋪平,放上鮑魚,然後按照比例倒上花雕酒和特別熬製的地仙湯,壇啟八寶的佛跳牆就算準備好了。
接著封壇,用保鮮膜在罈子外面牢牢的包上三層,就可以放在蒸籠里了,中小火兩個小時,剩下就是水磨的功夫,急不得。
彥朗蒸了三壇放進蒸籠,火候調好,事就算是忙完了。扭頭去看周莊那邊,罈子也進了蒸籠,兩邊的時間差不了多少。
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【我勒個擦!全是這麼貴的材料!佛跳牆不好吃才怪了!!給我一個我都覺得好吃!何況放在一起呢!誰特麼想出來的?絕壁是有錢的吃貨!】
【看著就很美味啊,現在口水就掉下來了。】
【影帝好low,用保鮮膜封罐,看看人家專業的,都是用紙封的,保鮮膜再說沒毒,高溫蒸了之後誰敢保證它不會有毒啊?我要做佛跳牆,我絕對一口不吃。】