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2023-09-27 02:30:25 作者: 柳銀銀
回到家的時候,戚美景發現村裡的人已經開始預備著了,大鍋什麼的都搬來了,忙忙碌碌的搬柴火,桌子,椅子,別說鄉下人還是挺熱情的。
在那些深宅內院,他們大多工於心計,哪裡有農村人的質樸純情?
這不是說農村當中就沒有那些壞的,而是大多數人還是比較簡單熱情的,最起碼比那些貴族子弟們有人情味多了。
戚美景觀察改行了一番,發現他們要把一切準備的東西弄好,第二天直接開火炒。
晚上。
小相公是在鎮上用了飯回來,沒和他們一起吃,早早的上了榻。
戚美景吃過飯,爬上榻問「小相公,你今天去了哪裡?」
「去看了先生!」少年揉揉發痛的額頭,他這一天都快忙死了。
「哦!」戚美景點點頭表示理解。
忽然,少年饒有興趣的說「小媳婦,我們家地方這麼大,你看我在新蓋的瓦房裡開個私塾怎麼樣?就教這幾個村子裡的孩子,束脩少收一些,一來可以惠及周圍村裡的孩子,贏得名聲,二來還能賺點錢貼補家裡!」
「你不讀書了?」
少年來了精氣神「讀,當然要讀,你相公我還許你三年後的錦繡蘭程呢!」
「那你哪裡來的時間教書?」
少年很是認真的眼神「小媳婦,我再繼續往下讀的話,要麼進書院,要麼找知識更淵博的先生,這倆樣都要花大把的銀子,我決定在家裡自學!」
自學成才?
雖然戚美景一點都不懷疑小相公的實力,但是自學還是有點困難啊,哪裡有天天學習,勝算更大一些呢?
她托腮沉思了一會,語重長心的道「小相公,你還是進書院的好,你考了一等秀才的頭名,書院裡的那些老師肯定對你另眼相看,再加上他們學識淵博,對你百利而無一害啊!」
第一百四十三章 成了外人
卞良辰何嘗不知道進學院是對他最好的?
只是整個青蓮鎮只有一家學院,不但束脩高,還是封閉式教學,學生們一個月只能回家一次,他不放心小媳婦。
戚美景不明白裡邊的道道,拍著他的肩膀勸說道「你不是有雲員外所贈的銀兩嗎?不缺銀子的,就算真的需要大筆銀子,我們家還有馬車可賣,房子可抵!」
其實戚美景這麼說只是想放寬他的心而已,哪裡需要真的抵押房子和馬車,她的小私房金庫多著哩!
抵押馬車和新房?
小媳婦對他這麼好,卞良辰更加不舍了……
戚美景累了一天,說完這幾句話就睡了,而卞良辰卻翻來倒去的,睡不著……直到子時(北京時間為23:00到0:59)才入睡,心中也做好了打算。
五更天一過,(北京時間3點到5點之間)糙屋外就忙了起來,殺豬聲、鍋碗瓢盆碰撞聲、人來人往聲……
戚美景就是在這樣噪雜的聲音中醒過來的。
因為小相公還在睡,所以戚美景是悄悄的下床。
初冬的季節,即便過了五更,天才蒙蒙亮,她過去和那些做飯的打招呼「你們都這麼早就起來了啊……好熱鬧!」
有一個婆子笑著回答「現在大部分都沒起來,等過會才熱鬧呢!
眾人忙的熱火朝天,戚美景卻不知道幹什麼?
有那麼一絲絲的憂傷,這明明是小相公的慶功宴,怎麼她反到成了外人了呢!
戚美景走到做飯的地方。
「你們不是可以先做著菜,再備其他的料嗎?不然多浪費時間啊!」戚美景發現他們一直在備料,並未下手炒菜或者煮雞,便好心提醒道。
其中一個廚子笑著跟戚美景解釋「那個鎮上來的大廚不是還沒醒嘛?我們先準備好,等他來做!」
她抬手拍拍自己的腦袋「自己好像把這件事情給忘了,廚子是跟著丁青山和丁大壯他們回來的,也不知道他昨晚是在哪裡睡的?
難得啊……難得,不是說同行之間是冤家嗎?沒想到村裡的這倆廚子對來自天香樓的廚子那麼敬重。
天大亮的時候,這裡聚集的人越來越多,有來幫忙的,也有一早就來等吃酒宴的。
很快,丁青山和丁大壯就帶著鎮上的鮑二廚來了,她這才知道原來昨晚廚子是在里正家吃和住的。
戚美景和這倆個管事之人說了自己買小拼盤一事,丁大壯有點尷尬的說「昨天剩下的五兩銀子,我們買別的東西又花掉二兩,不知道三兩夠不夠你的小吃盤錢?」
戚美景擺擺手「二位大哥這是說的哪裡話?糕點的錢算我們的,其實這流水席本就該我家出,村里給出這麼多銀子,我們都受寵若驚了!」
整個村裡的人不可能一下都過來吃,忙不過來,桌椅也不夠。
大概的設定是酒席早上一次四十桌,下午三十桌,這樣一來,桌子和椅子也不是那麼緊張,開席的時間,用北京時間換算的話,分別是早上10點到12點和下午3點到5點。
那些沒有趕上的村民,還可以在別的時間過來吃一些剩菜剩飯。
第一百四十四章 甜到心窩裡
又過了一會。
小相公從屋裡出來了,看他精神抖擻的樣子,應該睡得不錯。
戚美景跑到他身邊調侃「小相公,你一大早的傻樂什麼,是不是做了什麼發財夢?」
「我夢到了你!」扔下這句話,卞良辰就去看菜做的如何。
另一邊,她在心裡暗暗鄙夷「小相公年紀輕輕,就學的油嘴滑舌,往後不好調教啊!」
鄙夷歸鄙夷,戚美景還是很享受的,少年的話讓自己心裡蘇軟蘇軟的!
好似想到了什麼,她啊呸了倆聲,心裡暗自懊惱道「在21世紀,我可是將近三十歲的女人了,如今卻被一個十一歲的毛頭小子哄的團團轉,果真陷入愛情的女人是白痴!」
第一道菜是糖醋鯉魚。
只見鮑大廚將處理乾淨後的鯉魚,兩面改刀,用少許鹽擦於魚身兩面,拍上玉米澱粉。
然後取一小碗,倒入1湯匙陳醋、2湯匙白糖、半匙料酒、清水2匙、鹽少許,切好薑末蔥花。
鍋里入油,燒至七成熱,拿著魚尾巴,熱油淋魚身上,給改過的花刀定型,。然後下鍋炸制,炸魚鯉魚放魚碟上,鍋里留油炒香姜蔥,加入拌好的調料汁,淋上倆勺熱油。
村裡的倆位廚子,也學著鮑大廚的程序,做糖醋鯉魚,戚美景總算明白他們為啥如此敬重鮑二廚了,原來是想偷師啊!
即便有三人忙活,菜的工序複雜,做好四十條魚也是頗為費功夫。
而整雞還在大鍋里煮著,紅燒肉也在燜著,出鍋還要好長時間,這倆樣都是時間越長越入味。
天香樓的二廚還是有倆把刷子,可以同時掌勺倆個大鍋,那顛鍋的技術也很華麗。
她和小相公咬耳朵「還有一個時辰就開席了,一道菜還沒做出來,也不知道酒席前來不來得及?」
少年寵溺又略帶嘲諷的語氣「小媳婦,這筵席都是邊做邊吃的,菜與菜之間停頓的時間越長越好,這樣每道菜都能吃完,你沒吃過豬肉還沒見過豬跑嗎?」