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    大廚站在聶慈身邊，定定看了半晌，嘀咕道：「老闆，您這是在配底料嗎？」

    聶慈輕輕頷首，「這是我們聶家的獨門秘方，可以使菜餚的味道更上一層樓，也能激發出食材的本味。」

    「早些年我也跟聶老爺子學過一段時間，不記得他老人家用過這種秘方啊？」大廚撓了撓頭，頗為不解地詢問。

    聶慈嘆了口氣，溫聲解釋：「這是父親去世前研製出來的配方，只告訴了我一人，其餘廚師都不清楚。」

    聽到這話，孫捷鈞心跳加速。

    昨天答應明先生時，他還以為這個任務很難完成，畢竟所謂的高人沒有任何特徵，想要把「他」找出來無異於大海撈針，委實不易。

    但沒想到，促使聶氏酒樓翻身的並不是人，而是一道秘方，只要他拿到了這道方子，不僅能得到尤為豐厚的報酬，還可以借用秘方盈利，屆時他再也不必為金錢發愁，也能讓那些瞧不起他的人，對他刮目相看。

    越想孫捷鈞的呼吸越是急促，他暗暗告誡自己一定要冷靜，等情緒平復以後，他望著聶慈的背影，思索著該如何將秘方弄到手。

    偌大的城南店，知曉秘方的恐怕只有聶慈一人，而她肯定不會將秘方泄露出來，因此想要破解秘方，僅能靠他自己。

    心中轉過這種想法，孫捷鈞抬眸環視一周，發現後廚的牆角安裝了監控。

    接下來的幾天，孫捷鈞逐漸摸清了聶氏酒樓的構造，確認了監控室的位置，他將那些不知名的粉末裝進玻璃瓶中，而後拿著u盤，偷偷摸摸潛入到監控室，拷貝了聶慈配製秘方的視頻。

    將視頻弄到手，孫捷鈞沒有再在城南店多做逗留，直接打車前往明家別墅。

    明耀文早就接到了他的電話，此刻正在書房中來回踱步，等管家將孫捷鈞帶過來後，他連忙關好房門，壓低聲音問道：「東西都帶來了？」

    孫捷鈞鄭重點頭，「明先生，我分不清這幾種粉末究竟是什麼，但聶慈的獨門配方確實是用這些東西調配而成的，至於每種調料的分量，從監控視頻中應該能看出幾分。」

    接過u盤以後，明耀文迫不及待地插進電腦，按下了播放鍵。

    聶慈的身影陡然出現在屏幕正中央，明耀文眼睛眨也不眨，死死盯著女人的每一個動作，生怕自己錯過了什麼。

    他用紙筆記錄下來聶慈添加調料的種類以及大致分量，不由擰了擰眉，「她用到的香料十分尋常，這真的是秘方嗎？」

    「明先生，秘方的關鍵不在於那些隨處可見的香料，而在於剩下的幾種粉末，我帶了些粉末回來，你能看出來這到底是什麼東西嗎？」

    孫捷鈞從衣兜里取出拇指大小的玻璃瓶，放在光潔如鏡的書桌上，明耀文小心翼翼地打開瓶蓋，倒了一些粉末放在掌心，他湊近了輕輕嗅聞，確實有股特殊的香氣彌散開來。

    明耀文捻了些許放入口中，他閉上雙眼，半晌才道：「這應該是某種菌類研磨成的粉末。」

    「菌類本就帶有一種特殊的脂香，無論是炒菜還是燉湯，只要放進去一點，都能起到意想不到的效果，可是這到底是什麼品種的菌菇？」

    孫捷鈞嘴唇緊抿成線，迫切的想得到答案。

    「要是我沒猜錯的話，這應該是雪絨鵝膏菌，採下新鮮的雪絨鵝膏之後，放在風房裡烘乾，再研磨成粉末狀，便是秘方最重要的原料之一。」

    明耀文言辭間透著一絲得意，他雖然不是皇帝舌，但味覺尤為靈敏，分辨食材對他來說根本算不得什麼難事。

    接下來，明耀文又依次辨認出另外幾種粉末的組成，他將這些原料整理好，思索著如何藉助這道秘方，一舉將聶慈打入深淵。

    作者有話要說：不好意思，今天有點事，更新晚了，鞠躬鞠躬~~~

    第45章 百味珍饈（十八）

    聶慈回到筒子樓,打開電腦，調出聶氏酒樓的監控，一道鬼鬼祟祟的身影出現在昏暗的走廊里,不是剛入職沒多久的孫捷鈞還能有誰？

    眼見著孫捷鈞帶走了調味的粉末和監控，聶慈非但不急,反而還勾起一抹笑意。

    打從孫捷鈞出現在酒樓那天起,她心裡已經有了初步的計劃——

    明耀文派這樣一名學徒過來,肯定是想要探聽酒樓的秘密,既然如此,聶慈並不介意滿足他的猜測，憑空造了一道方子,任由孫捷鈞將其帶走。

    所謂的秘方其實是從雙魚佩中而來,有個很美的名字,叫作優曇粉,之所以叫這個名字，不是因為配製的原料與曇花有關,而是指這道秘方的功效,它能在極短時間內激髮菜餚的色香味,使之口感變得尤為驚艷。

    可若是過了優曇粉的時效以後,食材會加速腐敗，在氣溫頗高的夏日,使用了優曇粉的菜品會在半小時內變質。也就是說，客人們還沒有結束用餐，明嘉酒店提供的餐食便會發酸霉變。

    這樣的後果，不知道明耀文能不能承擔得起。

    得到了聶慈的「秘方」後，明耀文激動的一夜沒睡，他先讓孫捷鈞返回聶氏酒樓,盯緊了聶慈的動向，而後便獨自一人來到陽台前，抬頭望著布滿星辰的深邃夜空。

    他的氣息由平靜逐漸轉為急促，心跳也加快了不少。

    當了十幾年的夫妻，明耀文自認為是最了解聶慈的人，他那個前妻自小被聶書魏捧在掌心，從來沒受過半點委屈，也沒在風霜雨雪中磨礪過，這樣的她就像是溫室里的花朵，即使擔任了聶氏酒樓的主廚，也只是看似威風的紙老虎，不堪一擊。