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2023-09-27 01:04:56 作者: 江般宜
    美中不足的就是牛肉番茄粥和乾鍋雞不太搭,但若是一口粥一口泡菜也是極為開胃下飯的。

    江綿綿本就喜歡吃泡菜, 自然不覺得這搭配有什麼不妥, 兩人吃得酣暢, 一丁點兒菜都沒剩。

    「這碗裡的......」卡洛斯盯著碗裡粉紅的不明物體, 吃著脆脆的,酸酸辣辣很下飯, 不過這個是什麼來著?

    他緊急調動畢生食材知識,最後試探道:「的蘿蔔真好吃。」

    是蘿果吧?

    這碗裡的是蘿蔔吧?

    其實帝國管這玩意兒叫蘿果,但江綿綿直播時又說的泡菜是蘿蔔做的, 所以卡洛斯對它的稱呼還有些混亂。

    「對啊!泡蘿蔔天下第一好吃,這是我前幾天醃漬的。」

    「泡......蘿蔔?」

    「用食鹽浸泡的出來的, 裡面還加了花椒、辣椒、糖一些調味品。」江綿綿說著說著就上手把卡洛斯拉到她的寶貝泡菜罈面前, 指著罈子科普道菜, 「這一圈水是為了隔絕空氣, 從而達到久貯的目的。」

    人在談及自己專業領域或者興趣愛好時總是極富激情。

    江綿綿拉著卡洛斯從曬乾蘿蔔講到換鹽水, 並且還沒有停止的趨勢, 一邊講著, 一邊還一心二用,暗暗吐槽美食科幾個小兔崽子不識貨,非說泡菜口味奇怪, 江綿綿還以為自己醃製泡菜的秘方出了什麼問題呢!

    雖然和自己研究的領域毫無干係,但卡洛斯還是聽得津津有味,時不時提出一兩個問題。

    「總之,開水泡飯配泡菜都是一道美味。」江綿綿又補充了句,「就是米有點點硬。」

    有人認真傾聽,總會讓人傾訴欲大增,江綿綿意猶未盡講完泡菜,又像月底沖業績的推銷員似的熱情安利道,「卡洛斯,你要帶一罐回去嗎?」

    卡洛斯受寵若驚:「可以嗎?」

    「當然可以啦!」江綿綿說著,不知從哪裡變出個小小的密封玻璃罐,只有巴掌大小,她往裡滿滿當當裝了一小罐泡菜,又跟老媽子似的囑咐道,「裡面不可以碰生水,不然泡菜會腐敗發臭的哦。」

    透明玻璃罐里裝的泡菜極豐富,被鹽水泡的微微發紅的蘿蔔、仔姜還有辣椒,卡洛斯想著,臉上便忍不住帶了幾分笑意,更令人愉悅的是這小罐泡菜是綿綿親手送的

    雖然抱個罐泡菜仿佛並沒有什麼大用,但他還是很聽話地抱回實驗室了。

    放在玻璃櫃,放在展示架,卡洛斯輕擰著眉,最後珍而又重地放進了辦公桌的右下第一格抽屜。

    次日一早,食堂。

    食堂五六點就有了動靜,到七點時遠遠便能聞到一股飯香,引得人飢腸轆轆,只不過這個點,餓狼們要麼還被壓在實驗室做數據,要麼就還在上班路上。

    後廚小劉端出小碗泡菜放在餐桌中央,抹了把汗,然後端起桌邊的冰可樂一飲而盡:「爽!嗝——」

    可樂喝的急就是容易打嗝,小劉撇撇嘴,壓下到嘴邊的嗝,才對桌上的人說道:「欸,你們別等我啊,趕緊吃,等會那群餓死鬼又要來囉!」

    他們五個一貫是開小灶提前吃早飯,偶爾綿綿來教他們些新的菜色,吃飽喝足後才開始忙碌的一天,畢竟綿綿說的「一日之際在於早餐」、「早餐要吃好。」

    今日份後廚早餐是用小砂鍋慢慢燜煮出的鮮蝦粥、涼拌三絲、肉包和花卷,跟食堂供應的菜色大同小異,只不過更契合他們自己的口味。

    「小龐熬粥的手藝越來越好了。」陳高先小心唆了口熱粥,雖是第一次做鮮蝦粥,但味道卻是不差的,「顆粒分明,香糯可口,蝦肉鮮滑,賣相和味道都很棒啊!」

    得到「很棒」評價的陳龐嘴巴都快要笑歪了,還故作矜持地壓了壓嘴角,努力不得意忘形:「哪裡哪裡,都是綿綿教的好,大家快一起吃,吃了開始忙活了。」

    其實在藍星,兩個掌勺師傅負責兩三百人飯食是綽綽有餘的,一般小型食堂每頓就是三葷一素一湯,但陳高几人甫一上任就恨不得傾儘自己所學造福科員們,一天做十幾道菜不重樣,別說還有包子饅頭花卷這些小吃,任是有三頭六臂也忙不過來,還是綿綿過來吃早飯時看到才提出食堂每天固定四五種菜色,既避免了浪費,又減輕他們的負擔。

    陳高几人在後廚勞碌一周,漸漸習慣了這種工作強度,看到科員們如餓虎撲食時也時常調侃。

    「欸,我只希望廚師機器人早點研究出來。」陳收一手端著自己專屬的plus版粥碗,一手端著加了量的肉包花卷盤。

    陳收把盤子放在餐桌一側,自己也不坐,站在一旁夾菜吃,據他講,這是綿綿傳授的乾飯秘籍,坐著吃的少,站著吃的飽。

    陳收想吃的飽。

    「那你不如去機甲科門口拜拜,說不定就靈了。」小劉並不在意,唆了口稀飯再挑一筷子泡菜,喟嘆出聲,「明明泡菜和稀飯才是絕配。」

    陳高奇愛花卷片夾泡菜吃,並總覺得自己開發了一種新的食用方法,逮到一桌吃飯的人就費勁安利。

    「你可以用夾了泡菜的花卷......」陳高不死心還要繼續安利,陳埃用手肘抵了抵他的腰側,努著嘴示意他往外看。

    晨光熹微,一道瘦削的身影在食堂門口站定,似乎在等什麼。

    「好傢夥,這才七點就來食堂等吃的了?」陳高草草掃了一眼,有些驚訝。

    倒不是陳高信口胡謅,食堂在科研院十分受歡迎,一度成為院裡最熱門的場館,平常八點開門,提前個二十分鐘左右就陸陸續續有人在門口等吃的。
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