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2023-09-27 01:04:56 作者： 江般宜
【333:主播是不是沒有申請專利呀？有專利權她模仿可以告他呀！】
【肝不動了：而且綿綿又沒有授權過大眾使用權！】
【笑看瘋狗：我在公示網上查了一下綿綿好像沒欸】
【333:啊啊啊啊？】
江綿綿還沒動手做菜，倒是有充足時間看他們的彈幕，這一看就看出了問題。
「恩？專利權？」這也能申請專利？
【笑看瘋狗：對啊對啊，之前我們還在直播間說來著，你做的食物我在星際歷史上查了一下從來沒有過相關食譜的記載，這樣的食譜是可以去科研院申請專利的，有了專利權，別人模仿你就是侵權的。如果你沒申請....就】
【笑看瘋狗：而且還有一點專利費，不過不多。】
【貓：那個主播叫什麼你們知道嗎？叫棉棉，給爺噁心吐了。】
【星際不值得：畫虎不成反成犬類！】
要是讓藍星的人知道她腆著臉把這些食譜當作專利不得笑掉大牙？
可是不申請，歷史上沒有種花家的記載，也是一種遺憾啊！
江綿綿捋了捋落到臉頰邊的頭髮，眼睛一亮，有了個好點子。
「我會儘快去申請專利啦，謝謝大家的提醒～」
星際居民真是可愛又熱情！
【333:嚶嚶嚶主播好甜呀！！美顏暴擊～】
【騎上小星艦：主播我會暖床會撒嬌十項全能嗚嗚嗚我就想來幫你試一下菜。】
【星際不值得：一天直播間寶貝長寶貝短，寶貝不中獎沒飯吃你又不管！！！】
江綿綿不打算在這個話題上和他們插科打諢。
她先把米飯蒸上，然後拿出醃製好的豬肉和切好的藕片土豆。
「今天咱們來做一道水煮肉片，豬肉要選用豬裡脊這塊，切成片後在裡面磕個雞蛋清，放鹽和澱粉抓勻。配菜也切成片狀碼好，為了節約時間，我這邊都是提前做好了的。」
江綿綿捏起一塊豬肉片給他們看，接著說：「下一步就是起鍋熱油，放花椒和辣椒小火煸炒，味道可能有點刺鼻，大家受不了可以先關一下全息模式。」
【笑看瘋狗：受得了受得了已經開始香了】
【ID1274:你這個彩虹屁假得我都看不下去。】
「炒至微焦撈起剁碎，接著重新燒水下藕片和土豆，土豆和藕片切的很薄，水滾後煮個一分鐘撈起鋪在碗底。」
【少年英雄：什麼嘛，網上傳的這麼厲害我還以為做的多好吃，這兩步誰不會似的。】
【qwerr：對啊感覺很像炒作炒起來的】
【000:誰還不會煮個肉了，還水煮肉片，嘔，垃圾主播】
【笑看瘋狗：看我ID】
【貓：這是哪裡來的黑子啊？】
專注做菜的江綿綿自然是沒空看彈幕的，但這不妨礙彈幕上吵翻了天。
「接著起鍋熱油，放我們之前切好的辣椒碎，下蔥姜蒜煸香，放鹽白糖，再倒入大碗水煮沸。」
江綿綿手上動作如行雲流水，撈出鍋內的大塊蔥姜蒜，然後把肉片一片一片滑入湯里煮熟。
她解釋道：「這一步要注意的是肉片一定要分開，如果一碗倒進鍋里，肉會坨在一起。」
【qwerr：煮熟了不就行了？？裝什麼怪呢？】
江綿綿瞟見了也不生氣，甚至有點被樂到：「你行你來？」
【星際不值得：哈哈哈哈哈笑出鵝叫。】
【333:沒毛病。話筒給他。】
【貓：好香啊！！！我開始饞了】
「我們在之前的準備工作中，用雞蛋清和澱粉醃製豬肉就是為了它能夠在高溫的烹煮下儘量保持鮮嫩，煮得久了，肉質就會變得柴老。」
江綿綿用漏勺瀝出煮好的肉放在土豆和薯片上，安後舀了兩勺湯堪堪沒過豬肉。
「最後一步，在表面撒上剁碎的花椒和辣椒，起鍋熱油。」
【333:又雙叒叕開始冒煙了！！】
其中不少觀眾壞心眼地把直播間標紅，以為這樣網友看到就不敢進來。
但星際居民不僅熱情可愛，還富有好奇心。
冒煙後的直播間人數激增，觀眾們發現人數暴增想要取消已經來不及了。
江綿綿用勺子舀起熱好的油，一圈一圈地潑在水煮肉片上。
滋啦——
香味在此刻發揮到極致，椒香、麻香以及肉香交融在一起，聞上一口便叫人垂涎欲滴。肉片浸潤著油光，剁碎的辣椒星星點點呈現出誘人的紅。
江綿綿盛出一碗米飯，用筷子撥開表面的辣椒夾起肉片。
微微吹涼，一口下去，最先嘗到的是肉的嫩滑鮮香，接著是綻放在口腔里的勁辣。
這道水煮肉片用的辣椒不少，一口下去辣的人額頭冒汗，太陽穴隱隱鼓動。
最後是微微的麻。
不同於酸辣的狼牙土豆，水煮肉片微微的麻正是其中巧處，直叫人慾罷不能。
此時直播間觀眾哪裡顧得上燙，一片一片的往嘴裡塞，即使燙得眼眶微紅，也只包在嘴裡大口大口吸涼氣。
於江綿綿而言，這道菜是鄉愁。
於觀眾們而言，這是另一個奇異國度才能催生的美食文明。
第7章 餓餓餓餓餓餓餓
【333:啊啊啊燙死了燙死了！】
【笑看瘋狗：就著飯吃最棒！用肉片夾米飯一口吞，米飯微微清甜中和肉片的辣味。我i了】