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2023-09-26 22:33:34 作者: 穠裕
北狗掩飾地咳了一聲,爾後看向沈綽,憋出了一聲:「呱呱呱。」
沈綽頓時傻掉了,慢半拍沒反應過來北狗啥意思。
接著,他聽見對方酷酷地說了一句:「現在你是啞巴了。」
沈綽眨了眨眼,爆笑出聲:「哈哈哈……北狗,你,你個無聊憨包!我遲早要被你樂死。」
「哼。嗯。」北狗置若未聞,專心洗藕。
——
隔天清晨。
沈綽早起做早飯,淘米的時候,看見北狗捧著他房間裡的小鏡子,站在水池邊,用小刀刮鬍渣。
他下意識摸了摸自己的下巴,反應過來自己不會長那玩意兒了。
又好奇地走近去瞧北狗怎麼刮的,站一邊偷笑。
北狗稍稍側身,與他正視,不緊不慢地刮著下巴的殘餘。
深邃而有情的目光落到沈綽的身上,電得他措手不及,明明北狗什麼都沒說,他卻直覺地想著這傢伙是在用眼神問他帥不帥?
「哼,刮乾淨些,睡覺的時候,老扎人了。」
沈綽驀地臉紅起來,就兇巴巴得吼了他一句。
北狗輕微點了點頭,用鼻音發出一個嗯字,然後繼續專心致志地刮他那點青渣。
沈綽端著淘洗乾淨的進了廚房,沒再管他。
……
吃了早飯,北狗開始上貨架馬,準備進城。
柚柚是閒不住的,抓著他的衣袖就央求跟著一起去。
北狗也怕路上閒得無聊,便一併順走了他。
沈綽站在院外揮揮手:「早點回來喲!」
父子倆齊齊應了一聲。馬蹄噠噠遠去。
沈綽忽然覺得這樣的一幕好有家的歸屬感啊,知道他們一定會回來的那種信任感。
接下來的時間裡,就是他一個人做藕粉的工夫了。
沈綽搬出昨晚北狗清洗好的蓮藕,又在石板上精挑細選了一番,將塊頭大,表皮光滑的脆藕挑出來熬湯做菜。白花藕燉排骨是水暖村最家常的做法,其口感脆甜,湯汁鮮美,適合秋季進補。
而個頭小,長得粗糙的面藕就被用來磨藕汁,做藕粉。紅花藕雖然味道不及脆脆的白花藕清脆,但水暖村的農戶最喜歡種它,常與脆藕混種,其比例也偏重。
原因就是粉花藕,開花時顏色鮮艷,寓意吉祥,村民對花色的喜好大都是喜紅不喜白,這是其一。而更重要的是,面藕的經濟價值略高,粗糙古法,可批量製成藕粉保存販賣,利益續航能力稍強一點。而脆藕一旦過了熱賣季,就不新鮮,也難再賣出,自產自銷,最後精力倒付出得更多。
藕分好後,沈綽就去廚房取來菜刀菜板,準備將那一筐面藕剁爛成泥。哪知切了不過五斤的藕,手就開始酸了。
菜刀一放,人就跑了。
也不怪沈綽沒有耐力,再剁半個時辰那玩意兒,手估計就得抖成帕金森了。
他想等北狗回來幫忙呢,又覺得這城裡來去不容易,就算蓮藕賣得快,他父子倆在路上摸會兒魚,回來也得中午去了。
把那一堆藕晾在那兒曬著,沈綽這個強迫症看著就心煩。
他從鞦韆上跳下去,回屋裡找那個購物帆布袋,想看看老同學的新型超市里有沒有什麼高科技可以用來對付這活計。
打開頁面,進到家具電器區一通翻看,沈綽發現有個破壁機蠻不錯,好像能解決他當下的困難,就點進了詳情介紹頁面繼續瀏覽。
一看能源標註,還是光能電池,又給猶豫的他增加了幾分心動值。再根據容量,算了算如果現在買來把那一筐蓮藕全都打成漿糊的話,大概也就一兩個時辰能完成,剛好到了飯點兒,也不耽擱他做午餐的時間。
考量完畢,沈綽也不過多糾結了,直接扣了借條里的金額,提了貨出來。
他特地沒要包裝,關了布袋,就把機器抱了出去。
因為是充滿了電的緣故,沈綽很方便地把材料到了進去,關好蓋子,直接啟動,開始榨汁。
幾分鐘就出了藕汁,沈綽只需要將那一灘黏糊糊的藕泥倒入乾淨濕潤的白布袋裡,漏出藕漿就行,也不費力。
勤快忙活半晌,沈綽提前收拾了那一堆面藕。將機器洗乾淨,放到廚房裡隱蔽的位置藏好,他又理了理圍裙,慌慌忙忙地出來淘洗藕渣里的殘粉。
鼓鼓的布袋給它系松一點,放到一盆水中,用手反覆揉搓,不多時又能看到布袋錶面滲出濃濃的白漿,化在水中,等待沉澱。
沈綽把榨乾的藕渣倒在瓷盆里晾著,等把那一大份渾濁的藕漿放在安全的地方靜置後,才回來做飯。
藕渣被淘洗得很乾淨,可以加入麵粉,雞蛋,蔥花和鹽等調料做炸小藕丸子,但是分量太多了,三個人吃兩頓差不多也膩了,沈綽就分了一半多藕渣出來餵雞鴨鵝,讓它們吃飽飽,好下蛋。
……
炸藕丸剛出第一鍋的時候,院門外就傳來馬蹄聲。
柚柚跳下馬,歡呼著跑進廚房來找他,興奮地東聞西嗅:「好香!好香!小爹爹你又做什麼好吃的了?我和阿爹在外面就聞到味了!」
沈綽用筷子給他夾了一個放涼的藕丸,騙他:「吃吧,你最愛吃的炸小肉丸,小心燙哈。」
「啊!好棒!謝謝小爹爹。」柚柚饞壞了,吹了兩下,就往嘴裡塞,吃了兩下,感覺沒有肉香,但還是深信不疑地吞了下去。