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2023-09-26 22:33:34 作者： 穠裕
沈綽興致勃勃地看了眼菜，每一道都嘗了兩筷，發現這九道主菜里大部分是肉菜，有幾道是甜的。
灑了一點花椒粉末，辣椒粉和蔥花點綴的是粉蒸肉，然後是蒸豆豉雞，蒸香酥鴨，再有清蒸排骨，清蒸鱸魚，接著是咸燒白，以及蒸酒米飯。
酒米飯是甜的，這個要分兩類，一個紅酒米飯，用紅糖和酒米做的，顏色帶一點土紅，另一個是白酒米飯，只加了一點冰糖化水和酒米攪的，蒸熟以後白亮亮的。
最後是一道是名叫「米查（za三聲）」的菜，是用石磨碾過數十次所成的糯米細面，每碗和入一勺豬油，加入適量紅糖調勻，再以黃南瓜鋪在碗底做底層，混勻的米麵做上層，一起上蒸籠蒸熟，而端上桌之前，廚子會用另一個碗接住，把蒸好的米查倒扣過來，這時甜甜的南瓜又變到表層成了點綴，可謂大巧若拙。
沈綽格外愛吃這道慢工出細活的菜，味道既有糯米的軟糯，又能嘗出粉質的口感，南瓜也入口即化，甜而不膩，特別適合牙口不好的老年人吃。
桌上的小孩並不喜歡，全都圍著雞腿鴨腿或者一些辣菜扒拉，年輕人重口味，太正常不過了。
倒是沈綽養生地喝了幾口團魚湯，覺得很是鮮美。
柚柚吃得斯文，不像其他孩子看見新鮮菜就一哄而上。沈綽夠著手幫他夾菜，一邊看看四周，發現鄰桌後方格外喧鬧，像是幾個酒鬼在起鬨誰喝酒。
他沒多管，畢竟自己也是個外來客。
剛要咬一口筷子上的菜，那桌酒鬼忽然有個人大嗓門喊了一句：「喝！必須喝，不然就是不給我們苟登熙大哥面子！」
「啥玩意？怎麼會有人叫狗東西？」沈綽幻聽剎那，同桌的一小孩狼吞虎咽一下噎住了，他回神，趕緊站起來給他灌了幾口溫熱的湯，才把那坨紅燒肉咽下去了。
小孩漲紅了臉，可憐巴巴的眼神望向他，充滿了感激：「謝謝，謝謝姐姐。」
「害，不用……」
謝字還沒脫口，沈綽睜大了雙眼，哼笑道，「什麼姐姐，我是……」
「漂亮姐姐，我們吃飽了，先去玩了，你們慢慢吃。」
那幾個小孩打斷他的話，胡亂地摸了摸滿嘴的油，就撒桌而去。
桌上還有好多菜沒吃到一半呢。
沈綽無奈看了眼身畔的繼子，笑道：「沒事柚柚，我們兩個人吃清靜一點。」
「嗯。」柚柚乖巧地點了點頭。
沈綽想替他舀一碗熱湯放涼，卻又想起來柚柚不怎麼喜歡喝油湯來著，便起身道：「你先吃，我去後廚盛碗米湯過來。」
「好——」柚柚這下開朗起來了。
「讓一下，麻煩讓一下。」沈綽從坐滿人的兩行方桌的中間找著過道出去，一男子姿態不雅地舉著雙手往後一靠，一下摸過他身後的衣裳，嚇得他回頭一看詳情。
發現是對方的無禮，不僅沒有道歉，還一臉戲謔地打量著他，認出他是一個哥兒的身份，長得還挺水靈清秀，目光更是漸漸猥瑣。
那人噁心地吹了一聲口哨：「小哥兒，過來給我們倒酒。」
頭一次遇到古代牌普信男，沈綽懶得搭理他，無語地翻了個白眼，狠狠踢了一腳那支出來擋路的板凳腳，嫌惡離去。
那幫人登時起鬨了：「喲喲，還敢不給我們苟大哥面子，真是不知好歹。」
苟登熙被無視瞬間，臉就黑了，看著沈綽清高的背影，嘴裡不乾不淨罵了幾句。
……
另一桌的北狗，心不在焉地坐在一堆老酒鬼中間，時不時越過人群，察看沈綽二人的動態。發現他吃得挺歡，心裡一下氣悶悶的。
又咕嚕灌了口酒。
這時，新郎等人前來敬酒。
他只認得沈綽的姑姑沈秀英，禮貌地喊了一聲：「姑。恭喜。」
沈秀英愣了一下，沒想到他主動相認，畢竟沈綽以前做的有多過分，她多少聽說了些。
人家不計前嫌，倒讓她此刻心裡暖地一塌糊塗，用長輩獨有的寬厚掌心拍著他肩膀，笑道：「誒誒，這是我家三哥兒的丈夫北狗，特地從水暖村趕來喝喜酒的，各位鄉里鄉親的，可多擔待些啊。」
幾個老頭一聽對方是水暖村來的，臉色一下變了。
那個村子可不知比他們這兒富裕多少呢？看著眼前高大的男子，頓時心裡嘖嘖，能幹不少農活吧，難怪水暖村人人都吃得飽。
「好好，秀英嫂子，你放心，我們幾個哥老倌，曉得曉得。」
桌上的人客套附和。
沈秀英又拍著胸口，賠笑道：「今天我們家辦喜事，忙的很，招待不周的地方，大家別多心啊。」
「誒誒，沒得事，不存在。」
一干人用濃濃的口音，表達著最淳樸的善意。
新郎敬完這一桌的酒，就小聲對沈秀英念叨：「先去敬中間那一桌吧，苟家的小兒子也來了，他家是富農，村里人都少不得巴結，咱們惹不起……」
北狗耳朵尖，聽全了他們的對話，皺了皺眉，喝了口酒，又面無表情了。
一干人匆匆轉移陣地。
眾人逐漸把目光放回北狗身上，當著面小聲討論，都說沒印象，不認識，然後又扯東扯西，發散到莫名其妙的主題上。
北狗沉默無聲，不和他們計較。
……