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2023-09-26 22:19:28 作者: 牛奶花卷
她們這些日子其實就聚過兩次,第一次是她和小哥哥去學校找的她們。
第二次是酸菜好了,藍鳳也想讓她們認認門,也認識一下謝丞憶,就把招娣、來娣還有王紅都喊來了。
也是知道招娣、來娣都挺忙碌的,除了學習還擺地攤。
她們和同學合作,招娣堂姐交了個好朋友,家是廣東那邊的,那邊電子產品比較多,還有衣服款式也比較新穎。
那個同學負責貨源,招娣來娣堂姐負責賣,四六分成,人家六,她們四。
生意應該也不錯,也掙了不少了,要不然招娣堂姐就不會說等明後年她們也要買房子了。
藍龍搖頭,「人那麼多,沒太注意。」
「快冬至了,那天喊她們過來吃餃子,還有王紅。」這傢伙就不能給她那麼多酸菜,給了這人就沒影了。
要不拿酸菜吊著她准來的勤快。
謝丞憶和藍龍當然不會反對。
別看藍龍和王紅總懟,倆人交情還是不錯的。
謝丞憶呢,雖然是初次見她們,但是不管藍龍還是藍鳳信里都沒少提,可以說神交已久了。
再加上招娣三人性格都不錯,沒有那種極品的,相處還是很愉快的。
最主要的是小鳳把他介紹給親戚、朋友,那他的地位會更穩固,傻了才不願意呢。
新店開業三天大慶,藍鳳開始上課了,沒法子在盯著了。
好在藍鳳還是很信任她的兩個店長的。
不信任也不行,她不可能像總店這樣每天查看盤貨情況。
所以只能用人不疑。
不過星期日有時間,她就會走走看看的。
而且她制定的雖然是店長負責制,但也有制衡手段,比如存款時必須兩人同行,回來時兩人要在盤貨單上簽字的。
最後一天的貨款要和銀行存款和再收入相平的,這是需要店長簽字的。
藍鳳讓她們簽字,到時候哪裡出了問題,她好找人負責。這在培訓的時候她重點講過了,也告訴過她們別隨便簽字,更別代替別人簽字。
希望她們都記得牢牢的。
第134章 冬至聚會
日子過得很快, 來到了冬至前兩天,這天是星期日,所以藍鳳她們商量決定提前過節了。
前幾天藍鳳就開始頻繁的逛自由市場,買了不少好東西。
十月一, 冬至到,家家戶戶吃水餃。這種習俗是因紀念「醫聖」張仲景冬至舍藥留下的。
現在還有「冬至不端餃子碗, 凍掉耳朵沒人管」的民謠。
所以當天的重頭戲就是不同餡料的餃子了,但是菜也要做的。
紅燒肉是保留項目, 藍鳳準備做些油炸菜。
她知道油炸食品沒有營養, 可是擋不住真香啊。
再說也是現在日子好了, 不心疼油了, 她才做一回的。
偶爾吃這麼一次,完全沒問題的。
藍鳳準備做油炸小酥肉和鍋包肉。
再炸個雞柳。
就是冬天蔬菜太少了,即使是北京也買不到太好的青菜。
屋子裡養了不少蒜頭, 用水養的, 平時做的蔥花, 現在長起來了, 準備炒個雞蛋。
餃子她準備包三樣,酸菜豬肉凍豆腐的、豬肉蘑菇丁的, 最後這個是蝦仁水餃。
前兩個不稀奇,酸菜餃子總吃,只不過這次加了些凍豆腐。
把凍豆腐放在冷水裡歡上,等凍豆腐解凍了,攥去裡面的水分, 切成小塊,放到餃子餡料里,會有特別的滋味。
豬肉蘑菇的,就是把泡發的蘑菇切丁就可以了,只不過她用的蘑菇都是林場的,都是山珍,用蘑菇水攪拌餡料,滋味更鮮。
藍鳳著重要說的就是蝦仁餃子了。
謝丞憶從家裡拿的特供大蝦,一整盤,凍在冰里的。
都是比成人巴掌還大的大對蝦。
一大盤才十個。
藍鳳把蝦解凍之後,把腦袋揪下來,這個留著下次買幾塊鮮豆腐熬蝦油豆腐湯。
剝去蝦皮,挑去蝦線,然後也是切丁,放入一些肉餡、蔥花、薑末,再就是各種調料了。
餃子都沒少包,主要是人多動作快,大家說說笑笑的就包幾蓋簾,藍鳳不怕多,面、餡都包光,吃不了可以凍外頭大缸里。
藍鳳拿著兩個碗夾了不少餃子,送前頭專賣店去了。
平時的時候藍鳳是不會給她們送吃的的,她覺得和員工有一些距離感更好,有利於管理,但是過節不一樣,過節送餃子是領導關懷,員工福利。
油炸的幾樣食物是最後做的,沒上桌這些人就開始抓著吃了,藍鳳也不管她們。
「今天過節,我們喝一杯。」藍鳳拿出一瓶茅台。
這個時代最奢侈的酒了,她這個還是特供,更貴了。
當然來源還是謝丞憶。
有了謝丞憶這個胳膊肘往外拐的兒子,家裡的特供品再也不擔心用不完了。
藍鳳這真沒有酒杯,所以拿出來一套茶杯,說是景德鎮的,誰知道呢,不過樣子還是挺好看的。
「能喝的自覺倒滿,不能喝的隨意,咱們就是要個氣氛。」藍鳳將酒瓶擰開,交給王紅,自己酒自己倒。
王紅有些傻眼,撓頭,「還喝酒啊,好。」嘀嘀咕咕的倒了一個底兒。
藍龍起身看看,笑了,「哈!這回我絕對不是最少的。」