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2023-09-26 22:19:28 作者: 牛奶花卷
這些東西放在宿舍還是不夠安全,藍鳳和小哥哥商量下星期回家。「咱們周六請一天假,周日讓爹送咱們回來,還能在家住一晚。」
要是不請假,周日連跑帶走,也得大半天,還沒等緩口氣,又得往回趕了,太累了。
「可以啊,我請假很好請,你們那個胡黑臉能給假麼?」藍龍是怕她請不下來。
「我們胡老師人挺好的,不就是不苟言笑了些麼,瞧你們給起的外號,多難聽。」藍鳳表示要為老師證名。
真的是同一個世界,同一片熊學生。
藍龍笑嘻嘻,「又不是我起的,他們都那麼叫。妹,我和你說一個有意思的事兒,我們班倒數後兩名不是都去文科班了嘛,現在一下課就往我們班跑,那意思還想回來,說文科班太嚴了,連下課趴桌子都不行,你們老師的外號也是他們先說的。」
藍鳳捂嘴笑,「後悔的可不止那兩個。」
她們班有幾個學習成績特別差勁的,就是想混個高中畢業證,之所以報考文科,就是圖文科班鬆散沒人管,他們也能混的輕鬆點,沒想到這次踢到鐵板了,班主任這麼嚴格,所以一個個都有些生無可戀。
蔫巴巴的和霜打的小白菜似的。
想回理科班的不要太多哦。
但是學校不讓啊,說是名單已經報上去了,除非自己去市教委改資料,要不然就受著。
今天跑了兩趟,藍鳳有些小累,癱在炕上聽評書。
手裡摩挲著那塊冰飄花玉把件。
小日子有些腐敗。
可是怎麼還覺得丟掉啥。
對啊,沒零食啊。
藍鳳蹭的坐了起來,準備做零食。
說做就做。
「妹,你幹嘛?」藍小哥哥捂了下胸口,嚇一跳。
「做好吃的。」藍鳳看看都有啥。
雞蛋、麵粉、白糖、蜂蜜、地瓜、土豆……
試試做蛋糕。
再來個地瓜條蘸蜂蜜。
完全是瞎做,成不成功鬼知道。
拿出三個雞蛋,蛋清、蛋黃分離。
「這是幹啥?咋還給分開了?」藍小哥哥很是不解。
「蛋白打發以後體積膨脹,做出來蛋糕才能鬆軟可口,蛋黃會影響蛋白的膨脹。」藍鳳說不出太具體的,決定用事實說話,「哥,找個筷子,快速攪打蛋清,你就明白了。」
藍鳳往蛋清里放了些糖,這樣更容易打發。
上輩子她在家做的時候,都是有攪拌器的,純手工太累胳膊了。
還好有小哥哥。
「加油,已經膨脹了。」她在一邊幫著打氣。
「差不多了。」藍鳳接過,拿著筷子挑起一點,不往下掉就可以了。
往蛋黃里放油,放麵粉,攪拌成糊糊。
再把膨脹的蛋清分次倒入蛋黃里,找一個飯盆,裡面塗層油,把混合好的糊糊放進去,磕兩下去除大起泡,上鍋蒸。
沒有烤箱,沒有電飯煲,只能蒸了。
不過藍鳳怕蒸出來水塌塌的,所以並沒有蓋鍋蓋,而是找個另一個盆把飯盆扣上,將飯盆直接放水裡,然後隔水蒸。
順便找了個盤子,放好洗淨切片的地瓜。
藍鳳其實有些忐忑的,不知道成品如何。
要是有塊保鮮膜也好啊,工具太簡陋了。
她已經為失敗找好藉口了。
十多分鐘後,香味就出來了。
「好香。」藍小哥哥傾著身子抽動著鼻子。
因為沒蓋鍋蓋,水汽有些大,藍鳳將屋門打開了。
「如果成功的話會更香,這個應該用烤箱,咱們沒有,所以成功還是要看概率的。」給小哥哥的預防針也打好了。
藍鳳看著時間,又十分鐘後火,那些地瓜片用筷子一紮就透了。
「可以打開了麼?」藍小哥哥有些迫不及待了。
「可以。但是燙啊,等涼涼再說。」反正有大把時間。
結果藍小哥哥跑出去,不一會手裡拿著兩個大草葉子回來了。
把飯盆和盤子都端上來了。
在藍小哥哥掀蓋子的時候,藍鳳稍微側了側身子,不敢面對現實。
「好香。妹,怎麼弄出來?」藍小哥哥著急吃呢。
藍鳳用筷子扎了下,蓬鬆度不夠啊,算是半個失敗品。
「再把鍋扣上,然後倒過來,敲敲底部,蛋糕就掉下來了。」生活常識啊。
藍小哥哥撕了一塊遞給藍鳳,「妹,你吃。」
因為不願意吃太甜的,藍鳳糖放的不多,「哥,你可以弄點蜂蜜放在蛋糕上一起吃。」
味道還是不錯的。
藍小哥哥搖頭,「這樣就可以了,比饅頭好吃。」
藍鳳不服氣,人家饅頭也沒用那麼多雞蛋啊。
第98章 鳳爹吃醋
藍鳳對於做出來的蛋糕並不滿意, 不是技術不行, 是工具的鍋,對此她也無可奈何。
好在還挺和小哥哥的胃口,也不算浪費,也就不糾結了, 繼續下一個嘗試。
把蒸熟的地瓜摁成泥。
藍鳳特別喜歡這個步驟, 不管是摁地瓜泥還是土豆泥,都喜歡自己來。
哼哼哼, 不聽話摁死你哦~
成泥之後放點溫水攪拌,當然牛奶更好,不過沒有也沒辦法, 放麵粉。