第189頁

    她帶著半截小破爐子來的，宋伯伯給的，可以現場蒸。

    其實最開始這鍋都是在家蒸好的，現在就是通通熱氣，讓香味發散發散。

    果然剛把獨輪車放下，就有人問了。

    順順利利就開張了，連咸雞蛋都賣出不少。

    早上帶的咸雞蛋都是煮好的，可以直接吃的。

    也有會過日子嫌棄貴的，招娣堂姐那的乎地瓜就是首選了。

    她的茶葉蛋……醬油蛋也賣的不錯，藍鳳特意讓鳳爹幫著買了一根大骨頭，所以買雞蛋的一看，呦呵！擱骨頭湯煮的雞蛋，五分錢一個值。

    上班就一陣，華國人又好奇，呼啦圍上一大群。

    藍鳳和小哥哥忙的都出汗了。

    足有半個小時人流才少了，車上還剩十來個咸雞蛋，米糕一塊也沒有了。

    後頭好多沒買著的，都讓藍鳳引招娣、來娣堂姐那去了。

    告訴她們中午還有。

    藍鳳看著四人，都滿頭汗，不過心情都不錯。

    畢竟她們這也是開門紅嘛。

    藍鳳拍拍小書包的錢，很是滿足。「堂姐，回去麼？」

    藍鳳伸頭看看，她們筐里還有些。

    招娣低頭看看，「回去。得煮些雞蛋，地瓜也得煮點。」她也沒想賣這麼多。

    「要不我在這守一會。」來娣琢磨著把剩些地瓜給賣完了。

    「回去，地瓜還得洗還得乎，不少活呢。」招娣哪能讓她姐單獨留下。

    四人說說笑笑回了。

    藍鳳覺得她們這是在艱苦創業呢。

    她們都沒稱，一時買不著，借了又不能長借。

    那怎麼辦呢？

    只能想辦法，藍鳳知道鳳爹和屠宰場人熟，讓他去借稱用一下。

    她做了實驗，蒸一鍋米糕大概用米漿多少。

    這樣才好計算成本從而定價。

    至於怎麼保證每塊米糕差不多大，一個個稱是不會出錯，可還是沒稱，另外也太浪費時間了。

    所以藍鳳就找了個勺，做上記號，每次都舀那麼多米漿，也就差不多了。

    招娣堂姐也和她學，有了大約母，然後直接肉眼來，兩個小的頂一個大的，用草一綁，差不多就七八兩了，每捆地瓜一毛錢。

    為啥不是一斤，因為乎地瓜減重了，生地瓜得有一斤。

    乎紅薯會變軟，水分會增加，但增加的水分並不是鍋里的水進入紅薯，而是紅薯自身分解的水分。

    剛開始招娣堂姐這麼說的時候，藍鳳還不信。

    她一直認為乎地瓜，地瓜會變重呢。

    然後招娣用事實證明了：烤紅薯。

    烤紅薯時是不加水的，但紅薯也會又軟又嫩，裡面也有水分。

    藍鳳無法反駁，又get一個知識點。

    四個人一進屋，把東西一撂下，把門在裡頭鎖了，進屋……開始數錢。

    掙錢了啥時候最快樂，必須是數錢的時候啊。

    藍鳳和小哥哥住西屋，她把小書包往炕上一倒，一片花花綠綠的錢還有不少硬幣。

    看著不少，其實根本沒大票，誰買個一兩毛錢的早餐用十塊錢啊。

    最大的紙幣是五毛的。

    「咱們先分類。」藍鳳的意思是五毛和五毛放在一起，最後合計。

    藍龍拿出記帳本，藍鳳報數，「最後合計一十六塊四毛五分，已經刨去咱們帶的零錢了。」

    錢不算太多，可藍鳳也很驚訝了，要知道賣的東西最貴才兩毛錢。

    而且他們才一個早上。

    當然也和人們買新奇有關，以後不一定會這樣火爆了，畢竟還是有些小貴的。

    很多人是當糕點買的，而不是早餐，因為二兩米糕真心吃不飽的。

    藍龍刷刷寫下幾個數字，翹著嘴角，「米糕當時加價百分之二十五，算上損耗，最後利潤點在百分之二十二三左右，雞蛋每個掙一分五，早上一共煮了五十個雞蛋，咱倆吃了一個，給招娣堂姐她們一個，筐里還剩下九個，咱們賣了三十九個，這麼一算，早上的純利潤大概是兩塊八毛錢。」

    藍鳳笑眯了眼，一天三頓呢，一頓掙兩塊多，一天就是七八塊呢，一個月二百多塊，呦呵！她的房子再向她招手。

    作者有話要說：　　我小的時候恍惚也吃過糖精，做粘豆包的時候，乎紅豆餡，好像就放了。

    第77章 米糕

    做買賣掙錢了, 最有動力了。

    藍鳳藍龍一出西屋，看到招娣來娣已經在洗地瓜了。

    對視一笑，盡在不言中啊。

    「來娣堂姐，一會幫我乎幾塊，中午我和我哥的午飯。」藍鳳可沒吃人家的, 從她們自帶的口糧筐里掏出來的。

    放在一起乎, 只為了省鍋省煤。

    就像早上藍鳳送兩個堂姐一個咸雞蛋, 人家回了個茶葉蛋。

    藍鳳和招娣都有意識分清楚, 一碼是一碼。

    藍鳳快速炒了個青菜, 就把鍋讓出去了。

    青菜也是家裡帶的, 這次沒放蒜和蔥, 畢竟中午還要去賣東西呢，得注意下口氣。

    燒煤其他的方面還好, 就點火的時候有些費勁, 得先燒柴火, 然後挑小塊的煤灶坑扔，兩三分鐘後, 煤徹底著了，這火才算成功, 等點另一個灶坑的時候倒是好弄, 拿兩根棍子夾一塊燒著的煤就可以了。