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2023-09-26 22:17:14 作者： 糖胖胖
「大丫, 沈丫頭！外面這個金銀花都快開過了，別浪費啊，摘下來曬乾了還能泡水啊。」張翠蘭兒攢著一把金銀花枝走進來。
大丫驚喜的上前接過張翠蘭兒身上的空背簍，「娘，你回來了啊。」
「金銀花啊，去外面摘吧。柵欄上的就讓它開著，多好看的。」沈嘉把最後一把成熟的辣椒甩進籃子裡，站直身子，「大丫，屋子裡有曬乾的菊花，抓著泡壺水去。」
「你就是愛你這些花花草草，不過開著也怪好看的。」村裡的人忙著種菜都來不及，沒人像沈嘉這般把各色美景鋪滿小院兒。
「誒！我去端！」張麗轉身就往屋裡走，沒有注意腳下的路打了個磕絆。
張翠蘭兒皺眉，「別跑，慢慢走。干點事咋毛毛躁躁的。」
「這留著可不就是好看嘛。」沈嘉把籃子放到石桌上，笑著和張翠蘭兒說道：「這樣不也挺好的嗎，大丫比原來開朗多了。」
張翠蘭兒也是滿心欣慰，「是啊，現在的日子啊，過起來比原來舒坦多了。」正是嬌俏的年紀，笑起來再也看不見原來的半分陰霾。
「沈丫頭，這是今兒結的帳。」張翠蘭兒掏出一個錢袋遞給沈嘉。沈嘉隨手接過，笑著說：「辛苦您了，等月底啊，給你們分紅。」
張翠蘭兒滿臉不贊同，「你這是說啥話？我和大丫吃住都在你這兒，說好了給你幫忙，咱還能要錢！」
「您現在不收就算了，等到大丫嫁人的時候。您總捨不得大丫就這樣嫁過去吧！」語氣里滿是揶揄，轉身就溜，「嬸子，幫我去隔壁拿一把蒜過來，我要做辣椒醬。」
張翠蘭兒被堵得啞口無言，哭笑不得，「本來也是個不大的小姑娘，怎麼天天把嫁不嫁的掛嘴上。」
搖著腦袋轉身去隔壁拿蒜去了。也不知道這閨女一天怎麼那麼多奇怪的想法，膽子也大。自己一個人提著冰粉出去轉悠了一圈回來，就說以後不來擺攤了。
當時說的時候把她兒嚇得不行，這生意做得好好的怎麼突然就說不做了。結果回來之後，又可勁忙了一大會兒。
把她疑惑得不行，一會兒說不擺攤了，怎麼反而做起了比原來更多的量呢？第二天去的時候搞得她心發慌，生怕要砸手裡。結果沈嘉只是帶著冰粉去了三家飯館，轉眼就把帶的冰粉全部賣了出去！
張翠蘭兒看傻眼了，這一天就賺了將近三兩銀子，從來沒見過那麼多錢一起放在自己面前的樣子，張翠蘭兒當天走回來的腳步都在打飄。
要不是沈嘉後面的存貨要掏空了，只單單供上一家的量，她們還能狠狠的賺上一大筆。
想起家裡所剩無幾，山上也找不到蹤影的愛玉子，張翠蘭兒就感覺萬分可惜。
沈嘉倒是不覺得多可惜，比預計早一個月結束賺錢計劃也挺好的。省下來的時間，多的是其它的事情要忙。
煮了大半個時辰的紅豆爆出內里，顏色轉變為深紅，鍋里的水幾乎都煮沒了。沈嘉打上一碗清水，拿起用紗布自製的濾篩網細細揉搓，細細的豆沙滴滴答答的落入水中。
把水倒入新的紗布里包起來，用力擠壓擰出裡面的水分。紅色的豆子最終變成紫色細膩的豆沙。
沈嘉再次往鍋里倒上油，把豆沙和紅糖倒進去慢慢翻炒。在火力的催化下，豆沙變得粘稠，攪拌間拉出甜蜜的絲。
張麗蹲在旁邊眼巴巴的看著，眼裡滿是敬佩，「沈嘉姐，你怎麼那麼厲害啊，什麼都會！」
「我家裡放了很多我爹買回來的書，我沒事就喜歡翻翻，就學會了很多東西。」忽悠起文盲來沈嘉完全沒壓力。
「啊，這樣的啊。」瞧見張麗懵懵懂懂的樣子沈嘉沒忍住噗嗤笑起來。張翠蘭兒看見張麗憨憨的樣子，笑罵到：「讓你和我一起剝蒜，你跑這兒來偷懶。」
張麗吐吐舌頭完全不在意，「我這不是好奇沈嘉姐又在做什麼好吃的嘛。再說了，我是在幫忙燒火，哪裡是偷懶了。」
張翠蘭兒也不管她，把剁好的蒜末和辣椒放在灶上，「沈丫頭，這個辣椒到底是個勞什子東西，剁起來嗆得我眼淚都下來了。」
「你別看它這樣，吃起來可好吃了。」
張翠蘭兒半信半疑，「真的？」
張麗插話：「娘，沈嘉姐都說好吃了，那肯定是好吃的啊。」
沈嘉也不知道該怎麼和從未吃過辣椒的人形容它的美味，「等到時候做好了，吃上一口就知道了。」
邊說著沈嘉邊把大蒜和辣椒都倒進盆里，加上鹽和酒攪拌均勻，然後放到外面去曬。
張麗跟個小尾巴一樣亦步亦趨，滿臉都是好奇，「這樣都行了嗎？」
沈嘉彈彈它的額頭，「還早著呢。不過現在糯米糍應該蒸好了，你倒是可以和我一起進去包紅豆麻薯。」
「好！」
蒸好的糯米皮軟糯，有些沾手。沈嘉撒上一層玉米粉以免粘手上，「怎麼樣，好吃嗎？」
在旁邊試吃的張麗瘋狂點頭，包的滿滿的說不出話。
真的好好吃，外面有些像過年吃過的糍粑，但是吃起來更軟。白白糯糯的皮包著甜甜的紅豆沙，一路甜到心裡去。
「慢慢吃，別噎著了。那邊剛包好的，自己拿著吃吧。」
已經被試吃名義被沈嘉投餵過的張麗拒絕，「不了，大家都還沒吃，我試試味道就好了。而且張夫子還沒有回來呢。」