第60頁

    北宋大家陳達叟於《本心齋蔬食錄》中記載，糕餅無疑以貽來、玉延、瓊珠、玉版、雪藕、炊栗、煨芋、甘薺等為餡

    皮宜潤薄，以顯餡中富貴，菜蔬比之瓜果要低廉，口感上雖有些欠奉，索價低，消費群眾自然就廣，人靠衣裳馬靠鞍，用糖霜果醬點襯，圓滾滾的糕餅在食案里擺出吉祥，上書吉祥話，任誰掀開瞧，心裡頭不高興？

    林雲芝做了兩盒樣品，果盤分作七瓣，每一瓣便是一色，赤、橙、黃、綠五彩斑斕，上頭有字，連起來能是句吉祥話，用著果醬點綴，就是字不大好看，等若是定下來喚陶家興來書，龍飛描鳳怕是更顯大氣。

    「你帶去回叫你大伯看看，若是滿意再議價錢，只告訴他保管不貴」

    朱韞說好，捧著食客回去，李氏說：「這真能成？」

    林雲芝笑笑未果，次日晨間朱韞就差人遞消息來--邀她去談索價，李氏兩顆眼瞪得滾圓，只覺銀子在她大嫂這似乎格外好掙。

    第37章 對頭開竅變情敵

    朱家大伯當名嬴字，是祖上蔭佑的富貴，府邸在南黔府流里不算頂尖，照著蘇陽園林燙樣仿的，不窺全貌，大致有五六分肖似，長廊水榭，亭台樓宇。

    閽人識得來的是叔老爺家的公子，沒細加盤問，點頭招禮，領著他們繞東角偏門，轉過兩扇矮子門，一水的青石板路，連上頭描刻的花兒都大相逕庭，辨不清腳下走過多少步子。

    林雲芝腿肚子有些泛酸，正想著問問朱韞這府邸究竟多大，就見前頭往天高海闊里一鑽，兩側瘦窄的過道殘影似後退，朝見了東西廂房供月似的主屋。

    「去稟主子爺，叔老爺家公子前來拜訪」閽人壓著聲與門童咬了兩句耳根，門童先是一愣，回頭朝朱韞蹲禮後，打簾進裡間通報，約莫兩彈指兒的功夫，來報說主子有請，跨進門，林雲芝以為消停了，天曉得權柄人家如此多規矩，從下頭招待飲茶，見著主家又延了半刻。

    「叫你們久等了，一筆糊塗帳對到如今，怕一會兒點數不清，索性誤些時辰，望小娘子見諒」朱嬴年過半百，模樣中規中矩，見笑時一對招風耳、彌勒眼有自個的主意，滴溜溜轉，皮骨里透著和善

    「今日勞煩小娘子親自上門，不為其他，便是想問問，那日食盒裡的糕餅如何議價？說來不怕小娘子笑話，壽禮眼瞅臨門，某這廂回禮還未酌定，這些日子也急過，只是能看對眼不易，索價高些，某力所能及萬不會推脫叫小娘子空跑一趟」

    有些人也妙，說他吝嗇，三湯五割、戲文四折，窮山之珍，竭水之錯，哪一樣都容不得後世詬病，但偏偏錙銖於微末，且算計得斤斤計較

    林雲芝有容錢的氣度：「民婦來前略通餅店的內情，得朱老爺看中，哪裡會為幾兩蠅頭小利打臉，說定好的價，便是定下的規矩，這是行規，容不得民婦胡亂違背」

    糕餅引盤起用，最次一等也要一兩銀子，稍好些描補的食盒做襯，五六兩銀子貫投不出水花來，林雲芝曉得一口氣吃不成胖子，頭回這場生意掙的不過是辛苦錢，長遠還是得將糕餅的名聲打出去。

    朱嬴活似塊招牌，豪門大戶誰家都不短那百十兩銀子，盤根錯節血緣親疏才是第一緊要，三姑六姨、上司親友逢節走動，誰不帶些手禮，尤在人之感情深淺以手禮多寡左右，裡頭銀兩利頭絕非是筆小數額。

    早年有五辛盤做饋贈，如今商賈名流多選糕餅精巧之物，朱家往來的無非是府州名流，巨商補子官員，借他舉薦做渠道，開了這門生意經，往後逢年過節便不懼空閒無趣，糕餅單子保管叫她忙得團團轉，銀子白花花兜頭蓋下來，做夢都能樂醒。

    「小娘子大義」朱家大伯眼底螓著笑，一面睃看朱韞：「這回大伯可要好好謝你，要不是你幫著照應，事一拖再拖險些誤大發嘍，回頭席上大伯親自敬酒，你莫要推脫，如今府里忙得手腳不沾地，便不作多謝了」

    朱韞拱手說無妨：「自家親戚，無須客套，林小娘子於我有恩，大伯能幫著眷顧一二，侄兒就心滿意足了」

    林雲芝愣了愣，朱韞這是聽出她話外的意思替她說道呢！連他都能看出來，遑論朱家大伯人老成精。聰明人打交道，這點最有意思，話無需剖開闡明，有些事說不透講不贏，心領神會兩方都高興，又問份額何時來取，若是要得多，自己回去就準備，以免趕不贏。

    「倒也不少，需百餘份，至於日子......」早先請算命先生合計過，除夕前天夜裡要，席趕在年尾巴，畫堂流水掌燈，通宵達旦，日昳三刻起至次日平旦前散，賓客一吃便是半天一夜，吃席的半數要在酒桌上守歲的！

    林雲芝聽後心底有了盤算，這委實不是輕巧的活，先得囤貨安排人手，光光糕餅揉面蒸煮印模子就得廢好大力氣，因是要送去開闊生意門路的，糕餅不能太早備下，其時怕味道有變，博不出好名聲，反倒得不償失，因而一應的活兒只能提早一天備下，怕不嫻熟做不貫，自朱府回去她就召集肆內的人手練手

    這些成品自然不能留著自家吃，林雲芝在木牌上貼了糕餅的消息，上書--今而恭賀年關，陶記謀恤諸卿辛勞，為解往來親友手禮所憂，怖禮數不當而親友離心，拳拳赤子特奉佳節糕餅做禮，二兩銀錢盡得體面，實為走親訪友之良選，下頭鬼斧神工搭了圖樣，那些話翻譯過來，就是過年了，我家有好糕餅，走親訪友帶一盒吧，又便宜又好看。