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2023-09-26 20:50:12 作者： 角木蛟
劉氏索性一攤手，訴起苦來：「親家母不是常客，還不曉得家中境況，前不久分了家，雖說親兄弟血緣連著血緣，但再體面的錦帛，裂了便是裂了，粉飾利落，也回不去和好如初，我算徹底遭人嫌了，與其湊跟前玷眼睛，這樣遠遠的，也好顧全最後的臉面。」
張氏騎驢找馬順著安撫：「侄媳婦多心，那是你丈夫親娘兄弟，天大事過不去？再說誰家孩子大了哪能不分家」要不說家大是非多，一大宅子誰心裡頭存點東西，一灘潭水就沒法子澄澈。
「話雖如此」劉氏為難道：「大哥沒福，老四如今出息，想著離成家也不會太遠，早晚要同我跟老三一樣分出去，到時候三房自立門戶，豈不是留大嫂孤伶伶一人。
大嫂音容年歲尚比我小几個年頭，一輩子寡婦又是在如何作踐自己，往日她待我們勝過親兄弟，該輪著我們為她想想，或是改嫁或是分家，總得有個盼頭，原我還沒個法子，直今兒遇上親家母，我才知您是疼她的」
「鎮上的館子一日便能有十來兩銀子進帳，放在哪兒不是金疙瘩，寡婦改嫁又不是罕見事，不過許是還得生身父母做主，畢竟親爹娘誰不心疼姑娘，親家母說是不是這理」
張氏眼中豁地起了亮色，農家人半輩子積蓄能有這十幾兩，有些不成禮數道：「那十幾兩銀子可真？」
劉氏掐手做勢說是真的，心底綻開笑，人嘛，到底逃不出財-色-酒氣：「還能誆您？親眼所見，保真」
她心想這事怨不得自己出手，怪就得怪大嫂不懂變通，她分了家名不正言不順，那就換個名正言順的來鬧，不說能落個好處，大不了一拍兩散，娘家領寡婦回門先例又不是沒有，少了大嫂這株搖錢樹，看黃氏還怎麼蹦躂。
絲竹管樂熱鬧一整日，陶家流水席隆重，往後提及少不得夸兩句慷慨，林雲芝在廚下聽了滿耳朵好話，真真假假分得清，無外乎仗著黃氏多兩分親厚，伸手不打笑臉人，這話林雲芝見到自己便宜爹前，一直信奉。
「你爹身子骨近來不大爽朗，常念叨你，若是得空儘管回家來，你爹跟我都盼著呢」張氏一副慈母良妻的嘴臉，要不是確保自己沒有記憶錯亂，原身不睦，險些信了蘋果皇后的童話故事。
「這些時日騰不開身，往後得空，女兒自會回門看看」林雲芝沒有掩飾自己的鄙夷。張氏視若無睹，反倒撤了把林東海衣袖，繃著張臉道：「你不惦記你姑娘？」
林東海不曉得她媳婦葫蘆里賣什麼藥，索性他道貌岸然慣了，逢場作戲上演場父慈子孝又不是難事，等戲唱完，林雲芝渾身骨頭噼里啪啦作響，頭也不回扎進臥房，過冷水捂了把臉才緩過來。
黃氏見後嘮叨兩句水寒，想起自己為何而來：「男席有頭有臉長輩多，不怪他喝多，你且熬些醒酒湯過去，免得一會發將起來家興難受」
林雲芝踅進廚房熬了碗送去他屋裡，隔好遠就有股子酒味撲來，人直挺挺躺在床上，鞋襪撲騰掉，東一角西一角有些壯烈，他嘴裡含糊不清，離近些大致聽摸出喜歡什麼的，林雲芝發笑：「原是少年郎春心動」
陶家興平常面棲寒霜，醉了才知道底子下同旁人一樣，林雲芝扶將他灌下醒酒湯，豈料掙扎得厲害，濺了自己一角衣裙，連著他的領口也暈開淌水漬，湯水搖晃出瓷碗，林雲芝端不住，屋內唯有一書案橫陳，她錯步放下瓷碗直吹氣，壓下指腹上的火燒火燎後，轉頭卻瞥見案頭宣紙用枕木壓著。
上頭字跡未乾，竟是即興之作，忍不住留意，只見上頭陳列兩行詩，倒將是殘缺的。
碧海驚濤鳥倦林，空喜塞北樓蘭闕。
字裡行間，少年傾慕，雖不解他意中人是哪家姑娘，林雲芝想該同黃氏提點兩句--科舉路上艱苦，倒可先成家再立業。
第35章 火腿
過完臘月二十三，離年關就沒有幾日了，國之大事，在祀與戎，今上國主中興，王朝九府十六州。
錦繡京畿及至邊疆塞北，春耕秋收甭管喜不喜人，大年一應是要大操大辦的，歲吉的水點心、飲桃湯，再有年飯、年糕、烀豕肉、貼倒酉守歲，日子掐著尾巴，沒等砸吧出滋味，指頭縫裡先流乾淨嘍。
比不得宮廷貴宴的氂象之約、龍肝鳳膽，該有的時令果蔬，風乾臘物如今要緊著置辦，這些年貨懸在家中樑上，親友來時一瞅無不艷羨，你再裝作一派雲淡風輕，面子裡子保管賺得足足的。
談起醃製臘物，火脮必不可少，其中又以金華、蘭溪、義烏三處有名，記不清是那本古書談起，火腿惟杭州忠清里王三房家火脮，四錢一斤者佳，其香隔戶而至，照著晉朝銀錢量度，一斤十六兩，一兩十錢
知縣、縣丞這等有品銜的朝廷官員，一年的工錢才二十兩，攏共單炒一盤火腿肉，就得吃掉近半兩銀子，半月的俸祿，便是當官的嘴饞，也得忍三忍，掂量囊中銀兩經不經得起支配。
火腿吃法無甚大的講究，本身已經醃糟入味，煨黃芽菜、火踵、切絲、片或條塊，燉湯混燉都可，剝取外皮去肥油留精肉，用雞湯先煨酥皮，再燉爛肉，取一截子連莖切段，二寸來長，蜜糖、酒釀及水中火轉小火煨燉半日，菜心菜莖不散，湯鮮肉爛，多以豬牛羊後腿，過鹽漬、煙燻、發酵等好些工序。
阿斗是湘府派出身，醃火腿的能耐絲毫不遜自己，挑原料手法便能看出來，他道：「重陽至立冬為早冬腿，以春分前後又分早春晚春，時候不當醃製後的品級亦有差別，咱們這不豢養兩頭烏做不成貢腿，索性農家以漉汁和糟飼豬，豬食糟肥美，還算能將就湊活」