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2023-09-26 20:26:01 作者: 扶我起來我還能寫
「媽,添加多少東西那都是有比例的,添多添少了味道都會發生變化。都說好廚子一把鹽,一樣的道理。我敢打包票,就算他知道了所有的配料,他也做不出你兒子這個味。」
「也是。」張愛黨馬後炮道。
見小兒子信誓旦旦的老太太終於鬆了一口氣,但還是在心裡又罵了狗蛋好幾回,恨不得將他宗族十八代都翻出來羞辱一遍。
這頭買了紅棗糕的狗蛋已經興沖沖的挑著扁擔往家走了,他已經迫不及待把棗糕拿回去給他媳婦嘗嘗了,看能不能做出來一樣的,他也要拿出去賣。憑啥這麼好的生意都讓他王秀蘭家獨占著呢,他也得分一杯羹,既能把家裡賣不上價錢的紅棗給消化了,還能額外多賺點錢,想想狗蛋就心痒痒,回家的步伐都快了許多。
「媳婦,媳婦。」一進門狗蛋就喊了起來。
他媳婦正在屋裡縫衣服呢,一聽是她男人的聲音趕忙跑了出來。
「咋啦,今咋回來這麼早,紅棗賣的咋樣了。」
說到這狗蛋嘆口氣,「別提了,賣不上價。」
高英一聽眉頭一皺心裡也十分不得勁,正想抱怨兩句就看狗蛋從包里拿出兩塊糕點。心頭一喜,這莫非是他男人看她辛苦專門給她買的,頓時有些不好意思起來。結果還沒等她扭捏完呢,她男人拽著她就去了廚房。
「媳婦,你不是自小跟你爹學習廚藝嘛,你嘗嘗這個,看能做出來一樣的不。」狗蛋把棗糕塞進她媳婦懷裡,雙眼期盼的盯著她。
「這…」高英一下愣住了,原來不是特意買來給她吃的呀,害得她白高興一場。聽她男人說起自己自小學習廚藝這事高英臉一紅,不是害羞的紅,是尷尬的紅。什麼學習廚藝,那都是她編的,她爹雖說是村裡的大廚,村裡的紅白喜事都是他掌廚的。
但她爹是個重男輕女的,覺得這身好廚藝是他賺錢的傢伙什,傳男不傳女,生怕閨女把這廚藝帶到婆家去搶他生意。所以她也就學了個皮毛,當初為了找個條件好的對象,這才編了這麼一套說辭,結婚這麼久都相安無事,咋突然這會提起來了呢。
「狗蛋,我…我雖然學過廚藝,但我沒做過糕點呀。」高英小聲解釋道,覺得自己這個說法簡直毫無破綻。
狗蛋皺眉,「這應該差不多吧,做這的材料我都打聽清楚了,你試著做做。」他早都盯上張家的棗糕了,都打聽好了,好像裡面有雞蛋牛奶紅棗糖啥的。為了驗證是不是這些,他這幾天還偷偷跟蹤過張愛黨,發現他真的去縣城裡買過牛奶,這下心裡就確信了,肯定是這些。
一聽狗蛋知道都用啥材料,高英懸著的心一半落了下來。知道用啥材料這就好說了,又是雞蛋牛奶,又加紅棗和糖的,咋可能做出來不好吃。
「那行,那我試一試。」
看媳婦說能試了,狗蛋心頭一喜,趕忙催促起來,兩人連午飯都沒做,就開始在廚房琢磨棗糕了。
這邊張澤和他媽、大哥已經賣完回家了,一家人圍坐在院子裡吃午飯。農村沒有食不言寢不語的規矩,一家人聊得挺開心。老太太說了說今天的生意,老爺子說了地里的收成。
「愛黨,家裡種的花生你一會拎一袋子去縣城榨點花生油回來,剩下的咱自己家吃,吃花生好,補腦。」要隔以前,老爺子絕對不會說把剩下的花生留著自家吃,肯定得拿到榨油廠換錢去,那邊每年都收花生,倒是不愁賣。但今年情況不一樣了,家裡多了個賣棗糕這門生意,多了個進項,倒也不想在吃食上再節省了,也讓家裡人都吃些好的。
「好勒」張愛黨一口答應下來。
「爸,那剩下的花生不如我炒一盤給你下酒。」賀小娟提議道。
老爺子一聽就樂呵起來了,「行行行,你看著辦。」
張澤:「爸,咱家還剩多少花生呀。」
「140斤,咋啦。」
「突然想起來一個吃的。」張澤默默道。
這話一出,飯桌上立馬安靜下來了。靜靜想的是,小叔又要做好吃的啦,開心;其餘人想的是,咱家又有新進項啦,激動。
「咱家紅棗還剩一些,我要不做一點紅棗花生糖拿去賣一下。」張澤發現鎮裡賣酥糖的一家都沒有,大都是水果糖和奶糖。水果糖哪有酥糖好吃,奶糖又太貴,他這個紅棗花生糖應該挺有市場的吧。
老太太:「好呀,你儘管做,需要啥媽給你準備。」
看老太太這麼支持自己,張澤心裡也高興,也不跟老太太客氣了,直接把自己需要的東西都說了一遍,首先就是麥芽糖和芝麻啦,還有油紙和模具。
聽到模具大家一愣,張澤比劃著名跟大家解釋了一下,就是一個長方形的盤子,給糖定形的。大家恍然大悟,油紙和麥芽糖老太太倒是有辦法,長方形的盤子她就不知道上哪弄去了,這一下一家人發起愁來。
老爺子:「愛軍呀,你看這樣行不,我用木板給你做一個行不。」
「行」到時候他在木板上放兩層油紙就行,「再來個壓板就更好了。」張澤又跟老爺子比劃了一下自己要的東西,老爺子一看就明白了,自己好歹也是會點木匠活的,做點這個不算啥。看著一家老小都為了這個紅棗糕忙活起來就他閒著,這次終於輪到他發揮點力量了,老爺子心裡還挺高興的。
說著就做,下午老太太跟張愛黨去縣城賣棗糕的時候就順便採購東西去了,老爺子給地里澆了水,除草就留給了賀小娟,窩在院子裡就開始準備做模具了。