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2023-09-26 19:59:36 作者: 夏宇童
她剛邁出一步,沈老想起一件事,稍大了些聲喚道:「差點忘了恭喜你呢。」
在木案旁玩耍筆墨的沈瑤,好奇地探了探頭,問:「恭喜什麼?真姐姐有什麼好事?」
沈老看向沈瑤,晃了晃腦袋神秘道:「過幾天你就知道了。」
原本沒反應過來的真真,看了這動作立即明了沈老所指,這件事還不能對外公布,所以沈老不能告訴孫女,但他老人竟然也知道。
真真站定在原地,鞠個躬:「感謝沈老關照。」
沈老笑:「絕對沒有額外關照,實事求是罷了。」
出了沈老的院子,真真戴上口罩遮面,獨自在院舍區域散步。她需要好好思考具體的菜單設計,三天後就是綜藝直播,在此之前必須找到天然之鮮。
中華地圖在她腦中印成象,大部分地方都走訪過,都有獨到的鮮美食材,可哪裡才是最好的呢?飲食喜好因人而異,即使有了鮮的方向,具體落實也不是易事。
真真:編編,現在生命值是多少?
系統:「加上兩天渠道分,目前是1330點。」
真真:夠用了。
系統:「哪裡夠??宿主要在綜藝上冒險,萬一輿論出問題扣起分來就直接當場完蛋,到時就是直播大變活人——消失!」
真真:不是這種夠,我要去一趟外地,怕中途突然睡著影響辦事效率,我記錄了這兩天的睡眠規律,現在分值變化不大,我可以根據規律安排時間。
系統:「出差?你不準備搞菜單了嗎?」
真真:搞,我就是去找食材的。
彈出系統,真真翻出手機聯繫周樂和小雨,多點人一起去有個照應,幸好兩人的時間都能配合,她立即訂下最早的航班,事不宜遲。
真拾小館在江城的根基不夠,食材供應渠道也不穩定,在重要考驗前必須親自到美味原產地跑一趟,直接挑選最好的食材。
處理完這些才收起手機,到馬路邊等車。
餘光瞥見一個熟悉的身影走進某個小院,剛想打招呼,可惜隔得遠,那人長腿邁兩步就消失在門內了。真真停一步,看清成排的連舍,猜想這裡應該是他父母家,是他小時候住的地方。
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晚上八點,雲滇市。
真真和小雨周樂推著行李在抵達大廳外等的士。
周樂站在路邊攔車,真真翻出手機想報平安,走得匆忙沒來得及當面與霍一白告別。
剛開機就接到他電話。
「在哪裡?」
「啊?我到雲滇了。」
真真應道:「臨時決定的行程,出發前給你發微信了,剛開機想看你有沒有回覆呢。」
此時霍一白正站在二十八樓門廊,握著手機,按耐住患得患失的焦慮。他剛結束會議,手機信息也顧不上看,直接往家趕,平日工作時兩人基本不會在微信說話。
不知是不是前車之鑑的擔憂,敲門不見應,他想也沒想立即撥響真真的電話。
「有人陪你一起去嗎?」
「有的,小雨周樂都在。」
電話那頭傳來細語,以及車水馬龍的嘈雜。
霍一白默了默,說:「幫我照顧好你自己。」
第101章 黑松露炒飯
山里天氣清朗, 日照越過重重枝葉,落在黑泥地上,曬出芬芳自然之氣。
真真一行人跟著松露獵人漫走於林間。
欣怡介紹這位獵人是雲滇一等一的挖松露好手, 真真等人按時抵達約定地點後, 她便二話不說帶著大伙兒往山上走。
黑松露從被挖出那一刻開始走向腐壞,出土五六天後風味就折損大半, 沒有靠譜的渠道商又想獲得最新鮮優質的黑松露只能親自上山挖掘。
但挖松露是需要運氣的。
眾人走到了半山腰,仍未見松露蹤影。上山前,獵人姐姐派給大家專門的手套和小鎬,眾人本以為可以大幹一場沒想到走了半天也未瞧見一顆。
松露獵人是憑經驗和技巧工作的,自然不會過多透露尋找技巧, 只是帶著大家在櫟樹林和松木林下找尋, 踩著枯枝落葉寸寸探尋。
小雨跟在後方, 早沒了遊玩的興致,悶悶道:「很多西餐廳都供應有松露菜品, 為什麼不直接買進口的呢?網上說歐洲的品質最好。」
在她看來, 這段旅程沒有綜藝直播跟拍, 實在沒必要自己來挖, 直接去買就好。
周樂認真地翻著地表枯葉,搖搖頭:「松露對生長環境要求很高,海拔越高成熟越早, 這個季節是成熟季但法國義大利的低海拔松露都還未熟透, 現在的雲滇松露才是最好的。」
獵人姐姐難得地開口補充:「除了法國頂級塊菌, 近幾年歐洲的高品級松露,大部分是靠我們出口過去的。川滇地區最優的野生松露在挖出前就被歐洲客預訂走了, 次之才流通進國內市場銷售, 貿然去買也買不到好貨。」
黑松露需要完全成熟, 異香才達到最盛;從泥土挖出那刻就停止生長走向腐朽,故而沒辦法像對待其他果實一樣讓它自我成熟,只能按品種、成熟度來區分等級,快速決定出口內銷或就地加成成品。
真真握著小鎬翻累了,坐到樹蔭底下,脫下手套,擰開斜肩背著的保溫壺喝水。她聽著周樂侃侃而談的松露知識,可想而知他是做過功課的,昨天通知得臨時,說不定是更早之前就有心留意食材知識。